Kövess engem a Twitteren @RobShmerling
mi a különbség néhány év alatt. Nem is olyan régen tanultam a kávé veszélyeiről-hogyan emelheti fel a vérnyomását, fajtathatja a szívét, ronthatja az alvást, sőt rákot is okozhat.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) levette a kávét a lehetséges rákkeltő anyagok listájáról., És egyre több bizonyíték van arra, hogy a kávé jót tenne neked.
mi változott? Minden a bizonyítékról szól.
A kávé lehetséges egészségügyi előnyei
az elmúlt néhány évtizedben a kávé a leginkább vizsgált étrendi összetevők közé tartozott. És a hírek többnyire jók. A mérsékelt kávéfogyasztás (napi három-négy csésze) hosszabb élettartamhoz kapcsolódik., Valójában egy 2015. novemberi, forgalomban lévő tanulmány megállapította, hogy a kávéfogyasztás a halálozás kockázatának 8-15% – os csökkenésével jár (nagyobb csökkenés a magasabb kávéfogyasztók körében). Más tanulmányok azt találták, hogy a kávét ivók lehet, hogy csökken a kockázata, hogy:
- szív-érrendszeri betegségek (beleértve a szívroham, szívelégtelenség, valamint stroke)
- 2-es típusú cukorbetegség
- az Alzheimer-kór, Parkinson-kór
- vastagbél, a méh, illetve májrák
- cirrhosis
az oka, hogy A kávé ivás hasznos lehet az ismeretlen., Természetesen az egyik tényező lehet a koffein, de ezt nehéz lehet rendezni a kutatásból, mivel sok tanulmány nem különbözteti meg, hogy a kávé koffeinmentes vagy koffeinmentes-e.
A kávé lehetséges egészségügyi kockázatai
számos tanulmány összefüggésbe hozta a kávéfogyasztást az egészségügyi problémákkal, többek között:
- húgyhólyag-és hasnyálmirigyrák. A több mint 30 évvel ezelőtt végzett vizsgálatok potenciális összefüggést mutattak a kávéfogyasztás és a húgyhólyag, a hasnyálmirigy és esetleg mások rákos megbetegedései között. Azóta a jobb kutatások nagyrészt megcáfolták ezeket az aggodalmakat., Valójában néhány régebbi, a rákkapcsolatról szóló vörös zászlókat felvető tanulmány azóta a “halászati expedíciók” és a gyenge kutatási módszertan példájaként szolgál.
- nyelőcsőrák. Egy 2016-os jelentésben a WHO aggodalmát fejezte ki amiatt, hogy a kávé (vagy más italok) fogyasztása 149° F-nál magasabb hőmérsékleten növelheti a nyelőcsőrák kockázatát. Ez azonban nem egyedi a kávéra. Az ilyen magas hőmérsékleten történő kávéfogyasztás szokatlan az Egyesült Államok legtöbb kávéfogyasztója között.
- szív-és érrendszeri betegségek., Tanulmányok összekötő kávéfogyasztás, hogy a szív-érrendszeri betegségek többnyire megfigyelhető, hogy a magasabb fogyasztás (nos, a fenti négy csésze naponta), néhány ezek közül a vizsgálatok nem vette figyelembe a dohányzás, amely gyakran kíséri a kávé fogyasztás természetesen fontos szív-érrendszeri betegségek kockázati tényező a saját. Egyéb aggályok közé tartozik a vérnyomás mérsékelt és átmeneti emelkedése, valamint a gyors vagy rendellenes szívritmus.
- zavaró, de többnyire kisebb mellékhatások. A kávéban lévő koffein károsíthatja az alvást, “gyors” vagy ideges érzést okozhat, sőt szorongást is okozhat., Gyomorégés, gyakori vizelés (mert a koffein vizelethajtó), a szívdobogás pedig problémás néhány kávéfogyasztó számára.
A WHO új lépése… és mások
egy 2016. júniusi jelentésben a WHO hivatalosan felemelte a kávét a potenciálisan rákkeltő élelmiszerek listájáról. Hozzátette, hogy a kávé potenciálisan védelmet nyújt a méh-és májrák ellen.
és a WHO nem az egyetlen szervezet, amely a kávét a valószínűleg ártalmatlan, esetleg egészséges élelmiszerek listájába foglalja., A 2015 Étrendi Irányelvek Tanácsadó Bizottság (megbízásából a titkár a US Department of Health and Human Services, valamint a Mezőgazdasági Minisztérium) alaposan felül a bizonyíték pedig kijelentette, hogy “mérsékelt kávéfogyasztás (három-öt csésze naponta) lehet építeni egy egészséges étrend minta…” a Világ Rák Kutatási Alap Nemzetközi megállapította, hogy a kávé fogyasztás kapcsolódó alacsonyabb kockázata, hogy a különböző típusú rák.
kávét kell inni?,
figyelembe véve a kávéfogyasztással kapcsolatos összes jó hírt, kísértésnek érezheti magát, hogy növelje a bevitelét, vagy elkezd inni, ha még nem.
itt van a felvételem:
- ha nem szereti a kávét,akkor nincs aktuális ajánlás, hogy inni. Ha azonban meg tudjuk érteni, hogy a kávé miért járhat egészségügyi előnyökkel, lehetséges, hogy olyan gyógyszert lehet kifejleszteni, amely ezeket az előnyöket biztosítja a kávé vagy a koffein mellékhatása (vagy íze) nélkül. Vagy, szemben a választás egy új gyógyszert vagy kávét, lehet választani az utóbbi.,
- Ha Ön már kávéivó, megnyugtatónak kell lennie, hogy több évtizedes kutatás után nincs erős kapcsolat a kávéfogyasztás és a rák között, éppen ellenkezőleg, számos egészségügyi előny tűnik a kávéfogyasztást kísérőnek. De nem vagyok biztos benne, hogy a bizonyítékok elég erősek ahhoz, hogy a napi szokásod növekedését javasolhassák. Ennek egyik oka az, hogy nem tudjuk biztosan, hogy a kávéfogyasztás valóban okozta-e az ezekben a tanulmányokban megfigyelt egészségügyi előnyöket. Néhány más, mérhetetlen tényező is felelős lehet. Egy másik ok az, hogy a teljes hatás kicsi volt., Érdemes megjegyezni, hogy néhány ember nagyon érzékeny a kávé mellékhatásaira.
- mérsékelje a kávé bevitelét. Bár nem tudjuk, mennyi kávé túl sok, a mellékhatások kockázata alacsonyabb a mérsékléssel.
- ne igyon italokat nagyon magas hőmérsékleten (azaz 149° F felett). A nyelőcsőrák potenciális kockázata mellett fennáll annak a veszélye is, hogy önmagát égeti.
összefoglalva…
szokatlan, hogy a “rákkockázati listán” szereplő élelmiszer leesik róla — és még szokatlanabb, hogy az ilyen élelmiszerek egészséges választásnak minősülnek., De, mint a több millió ember iszik kávét minden nap fogja mondani, amikor a kávé, nincs semmi, mint ez.