A Húsvét bonyolult étkezési ünnep. Míg néhány feladja a kenyeret, és enni nagyjából minden mást a nyolc nap alatt (vagy hét nap, néhány, hogy tovább megzavarja a helyzetet), mások fenntartják sokkal szigorúbb betartását, elkerülve az összes gabona, hüvelyesek tartani kóser Pászka.
a kukorica azonban, amely nagyjából minden tömegtermelt Amerikai élelmiszertermékben megtalálható, egy kicsit anomália., Sokan elkerülik a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, miközben megfigyelik az ünnepet, míg mások nem törődtek kevésbé a kukoricával a húsvéti ételeikben. Néhány kóser a kukoricát tartalmazó húsvéti termékek esetében hivatalos kóser a húsvéti tanúsításhoz, míg mások nem.
Tehát mi az egész üzlet, a kukorica kóser a Pászka számára, vagy sem?
rövid válasz: “igen, de még mindig lehet, hogy nem tudja megenni!”Becca Walker Rabbi, a Michigan Állami Egyetem Hillel vezető zsidó oktatója egy telefonos interjúban mondta.,
az emelkedő élelmiszerek, beleértve a búzát, árpát, rozsot, zabot és tönkölyt, a chametz nevű kategóriába tartoznak, azaz azok az élelmiszerek, amelyeket mindig betiltottak a Húsvét során, a kenyér emlékére, amelyeknek nem volt ideje felemelkedni, amikor az izraeliták elmenekültek Egyiptomból. “Nem lehet enni semmit készült ezeket az összetevőket, vagy akár az élelmiszer, amely már kereszt szennyezett vagy megérintette ezeket az összetevőket, közben Pászka,” Rabbi Walker magyarázta.,
a tiltott élelmiszerek egy másik kategóriája azonban a hagyomány révén fejlődött ki. Ez a kategória kitniyot néven ismert, amely magában foglalja a kukoricát, a rizst, a babot és más hüvelyeseket.
“a judaizmusban szokássá válhat, így ez a szokás, hogy nem eszünk kukoricát, rizst és babot, csak a kelet-európai zsidóknak szól” – mondta Walker Rabbi.
hogyan történt ez?
a 13. század körül a Kelet-Európai Rabbik aggódtak amiatt, hogy a zsidók véletlenül megeszik a tiltott gabonákat a Pászka alatt., “Annak érdekében, hogy az emberek ne véletlenül eszik ezeket, betiltották azokat az ételeket, amelyek összetéveszthetők gabonaként” – magyarázta Walker Rabbi. Ennek a korlátozásnak kettős célja volt: a magok, a kukorica és a rizs a tényleges gabona közelében nőtt, és véletlenül keveredhettek. Továbbá, az ilyen típusú összetevők “főtt hasonló módon, így rabbik aggódtak lehet enni valamit, mint a kukorica kenyér, és felejtsd el, hogy nem eszik tényleges kenyeret, majd akkor megsértené Pászka,” Rabbi Walker mondta.
ma, a szokás még mindig létezik, de csak Askenazikus zsidók, azaz.,, A zsidók kelet-európai ősökből származtak. A szefárd zsidóknak, vagyis a Közel-Keletről és Spanyolországból származó zsidóknak soha nem volt ilyen hagyományuk, ezért nem tartják be.
“a kukoricával kapcsolatos zűrzavar egy része azért, mert néhány zsidó megeszi, néhány zsidó pedig nem” – mondta Walker rabbi., “És hogy egy kicsit tovább bonyolítsuk, mert inkább szokás, hogy nem eszünk kukoricát, néhány kelet – európai zsidó ember megeszi a kukoricát, a rizst és a babot.”
2015-Ben, a Rabbinikus Közgyűlés, egy bizottság, amely értékeli a Zsidó törvények, szabványok, a Konzervatív Zsidó szekta, hivatalosan jóváhagyott kitniyot a Húsvét fogyasztás Ashkenazic Zsidók, bár sokan még mindig dönthet úgy, hogy fenntartsák az egyéni nőttek fel, hogy nem eszik, hüvelyesek, vagy kukorica során a Pészah.,
“a nap végén a Pászka nem arról szól, hogy éheztesse magát és kényelmetlenül érezze magát” – mondta Walker Rabbi, megjegyezve, hogy támogatni fogja az embereket, függetlenül attól, hogy milyen szokásokat választanak a Pászka alatt.