a gomba örömmel földes kiegészítés számtalan recepthez-pasztákhoz, egészséges tálakhoz, Vega hamburgerekhez . . . Nevezd meg. Sajnos, ez eltarthat néhány napig a helytelen tárolás viszont gomba kövér, Huncut, hogy ráncos, nyálkás. A legjobb tanács a gombák tárolására? Ne! Vásárolja meg őket frissen, majd egy-két napon belül készítse el őket.
de ha néhány napig nem használja őket, a legbiztonságosabb hely a gombák tárolására a hűtőszekrény. A gomba nagyon magas víztartalommal rendelkezik (80-90 százalék!,), tehát levegőre van szükségük ahhoz, hogy szilárdak és frissek maradjanak—ezért a legtöbb kereskedelmi csomagolású gombának kevés lyuk van a tartály köré tekert műanyagban.
ne feledje, hogy a gomba is nagyon nedvszívó, és mivel már olyan magas a víztartalma, akkor biztosan nem akar hozzájárulni több nedvességet. Ne mossa meg őket tárolás előtt—ha készen áll enni, gyors öblítést adhat nekik, vagy egyszerűen törölje le nedves papírtörlővel.
függetlenül attól, hogy hogyan választja a gomba tárolását, valószínűleg csak egy hétig marad friss., Itt van három módja a gombák tárolásának az optimális frissesség érdekében.
tartsa a gombát a boltban vásárolt csomagban a hűtőszekrényben
ha vásárolt gombát egy csomagban, akkor jó menni! Tegye be a hűtőbe, és használja egy héten belül.,
ha nem egy tartályban érkeztek, hozzon létre egyet
ha laza gombákat vásárolt, helyezze őket egy kis tálba vagy tartályba, fedje le műanyag csomagolással. Ne használjon lezárható tartályokat, mert levegőt szeretne adni a gombáknak. Ebből a célból piszkáljon néhány lyukat a műanyagba,majd tárolja a hűtőszekrényben, majd egy héten belül használja.,
egy másik lehetőség, hogy csomagolja őket, és tartsa egy zsákban
a gombákat papírtörlőbe is csomagolhatja, és papírzacskóba vagy cipzáras felső műanyag zacskóba helyezheti, a felső nyitott. Hűtőszekrényben tárolandó és egy héten belül felhasználható.
kapcsolódó: a végső étterem és szupermarket túlélési útmutató itt!