A 6 leginkább tápláló alma lehet kapni

nem titok, alma nagy az Ön számára. Édesek hozzáadott cukor nélkül, és elég ropogósak ahhoz, hogy érezzék magukat. Ráadásul mindössze 80 kalória egy közepes almában 5 gramm töltő rostot kap. Még több, ők hordozható, és könnyen lehet tartani a tornaterem táska vagy íróasztal fiók egy go-to snack.

kiderül, hogy a népszerű mondás: “Egy alma naponta távol tartja az orvost” valójában igaz lehet., A Journal of Functional Foods 2013-as tanulmánya megállapította, hogy az egyébként egészséges, középkorú felnőttek, akik egy hónapig naponta egy almát ettek, jelentős csökkenést tapasztaltak LDL (“rossz”) koleszterinszintjükben.

azonban nem minden alma egyenlő. Itt van, hogyan kell élesíteni az alma-étkezési repertoárját a maximális táplálkozási visszatérés érdekében.

persze, az alma egész évben kapható, de Észak-Amerika nagy részében csak ősszel szüretelik őket., Tartani az almát a polcokon évben, kereskedők bolt alma, hűvös, terek, permetezni őket 1-methylcyclopropene, egy gáz halmazállapotú vegyület, amely segít megőrizni a frissesség, állag, hogy az USDA biztonságosnak tekinthető.

de, csak azért, mert az alma még mindig ropogós és ízletes szezonon kívül, nem jelenti azt, hogy olyan tápláló. Valójában az American Chemical Society 2007-es tanulmánya szerint az alma három hónapos tárolás után jelentős mennyiségű polifenolt veszít (egyes növényekben előforduló betegség elleni vegyületek), és majdnem az összes polifenol egy év után eltűnik.,

bár ez egy mítosz, hogy az összes alma tápanyaga a bőrben van, hogy a színes külső réteg határozottan jelentős táplálkozási ütést tartalmaz. Az USDA szerint a bőrrel rendelkező alma közel kétszer annyi rostot tartalmaz, mint a bőr nélküli, plusz több C-vitamint, A-vitamint és más fontos tápanyagokat.

hogy világos legyen, nincs rossz választás az alma szedésekor, de egyes típusoknak magasabb a mikrotápanyagszintje, mint másoknak., Itt, hat a legtöbb tápanyag-csomagolt alma, hogyan kell enni őket:

GRANNY SMITH:
“Azt nem értem, lisztes, amikor főzött, így szeretem keverjük az apróra vágott gyümölcs, a zabpehely, vagy a hozzá őket, hogy pikáns ételek, mint a karaj,” – mondta Lindsey Fenyő MS, RDN.

Red DELICIOUS:
próbálja meg megsütni és joghurton tálalni.

FUJI:
próbálja ki őket salátában, quesadilla töltelékként vagy krémes sajttal párosítva, mint a Brie.,

GALA:
“tálaljuk mandulavajjal vagy házi szilva lekvárral” – javasolja Amy Gorin, MS, RDN, az Amy Gorin Nutrition tulajdonosa. Vagy ” dice őket, és használja, mint egy feltöltési francia pirítós.”

CRIMSON GOLD:
“mivel a kisebb oldalon vannak, ideálisak egy adagvezérelt csokoládé-vagy karamell-mártott élvezethez” – mondja Pine.

HONEYCRISP:
” szeretem kockára tenni a gyümölcsöt, és hozzáadni egy lencse salátához. Ez is nagyszerű pörkölt desszertként ” – mondja Gorin.