8 legjobb gluténmentes sör, amelyet fel szeretne készíteni a

most már számos olyan sör van, amelyek alacsony gluténtartalmúak vagy egyáltalán nem tartalmaznak glutént.

Tradicionális sört (hello, Budweiser, Coors, Corona, a Heineken -, valamint a lista megy) a leggyakrabban készült malátás árpa, néha búza., Mindkét szem glutént tartalmaz, így kemény no a gluténmentes (GF) étrendben.

szerencsére az úgynevezett gluténmentes sör világa felrobbant. Manapság, ha gluténmentes étrendet követ—legyen szó celiakiáról, gluténérzékenységről vagy intoleranciáról, vagy búzaallergiáról—a sörnek nem kell teljesen elhagynia az italmenüt.

most van egy olyan sörspektrum, amely alacsony gluténtartalmú vagy gluténmentes, és fontos tudni, hogy mi a különbség a címkéken látható kifejezések között., “A gluténmentes címkével ellátott sörök nem készíthetők búzából, rozsból vagy árpából”-mondja Rachel Begun, a Los Angeles-i gasztronómiai táplálkozási és gluténmentes életmód szakértője az Health-nek.

kapcsolódó: egészséges-e a gluténmentes étrend—és segíthet-e a fogyásban? Megkérdeztünk egy táplálkozási szakembert

” a “glutén eltávolítására kialakított” sörök azt jelentik, hogy a kiindulási összetevők búzát tartalmazhatnak” – magyarázza Begun. A sörfőzdék állítólag egy enzimet használnak a gluténfehérje lebontására a sörben, és ezeket a söröket nem szabad “gluténmentesnek” nevezni.,”A Begin szerint nem biztonságosak azok számára is, akiknek búzaallergiája, lisztérzékenysége vagy gluténérzékenysége van.

ahhoz, hogy a dolgok még homályosabbak legyenek, vannak alacsony vagy csökkentett gluténtartalmú sörök is. Ezek csak azok számára alkalmasak, akik nem orvosi okokból elkerülik a glutént, mondjuk a kalóriák csökkentésére. Nem azok számára készült, akiknek diagnosztizáltak gluténbetegséget, allergiát vagy érzékenységet.

kapcsolódó: mennyi ideig marad az alkohol a szervezetben?, Megkérdeztünk egy szakértő

, hogy az említett, vettünk a találgatás ki olvasás címkék és összegyűjtöttük ajánlásainkat valóban gluténmentes sörök. Élvezd!

New Planet

Ez a Boulder, Colorado-alapú Sörfőzde egyszerűen az alapító személyes küldetése, hogy gluténmentes kézműves sört készítsen. Ma ezek a sörök vannak elosztva 12 Államok (több jönni). A márka négy díjnyertes fajtát gyárt: a szőke ale és a sápadt ale gluténmentes, A session ale és az IPA pedig a glutén eltávolítására készült. A gluténmentes pale ale, amely merész, hoppy, citrus, elnyerte a legtöbb díjat.,

Steadfast Beer Co.

Ez a sörfőzde 100% – ban elkötelezett a valóban gluténmentes kézműves sör (más néven gluténmentes vagy gluténmentes) előállítására. A zabpehely krém Stout tartják számon, mint az első palackozott gluténmentes stout Amerikában. Steadfast is kínál egy halvány ale, IPA, Szőke ale. Úgy tűnik, hogy a vállalat terjesztése az Atlanti-óceán északkeleti és középső részére korlátozódik, de összekapcsolják Önt az online kiskereskedőkkel is, akik egyenesen az ajtóhoz szállítanak.,

kapcsolódó: Hogyan készítsünk 4 klasszikus nyári koktélt (beleértve a világ legjobb Margaritáját)

Glutenberg

bár ez a dedikált gluténmentes sörgyár Kanadában található, terméküket a legtöbb államban terjesztik itt az Egyesült Államokban. Nyolc sört árulnak-ezek közül az egyik alkoholmentes. (Extra pontok a gluténmentes nem ivók kielégítéséhez!) IPA-juk minden elismerésének köszönhetően kiemelkedik a csomagból, de a legtöbb GF sörfőzővel ellentétben a Glutenberg Gose-t készít., Lime-és citrom-savanyú profilja egy csipet tengeri sóval nyerte el a zsűrit az idei Kanadai Brewing Awards-on.

Ground Breaker Brewing

Ez az all-gluténmentes Sörfőzde négy sört kínál egész idő alatt—az Olallie Ale, az IPA No. 5, a Dark Ale és a Pale Ale -, valamint a szezonális söröket is. A Olallie Ale a legmagasabb rangú a márka egész évben sörök BeerAdvocate.com. főzött szeder, csipkebogyó, ez könnyű, száraz, csak egy csipetnyi keserűség., Az oregoni Portlandben található Sörfőzde kilenc amerikai államban, valamint Kanadában és Japánban kapható.

kapcsolódó: itt van, mi történhet a testével, amikor kivágja az alkoholt

Redbridge

Ez a gazdag, testes csipogó cirokból készül(nincs búza vagy árpa). Ez talán a legszélesebb körben elérhető a listán szereplő sörök közül, valószínűleg azért, mert a vállalat az Anheuser-Busch ipari óriás tulajdonában van.

Aurochs Brewing Co.,

ennek a Pennsylvaniai sörgyárnak az alapítói orvosilag kötelezőek a gluténmentes étrend követésére. Egyikük a 20-as évek közepén gluténmentessé vált, miután már kifejlesztette a kézműves sör ízét. Így egy barátjával összeállt, hogy hozzon létre egy nagyszerű ízű gluténmentes verziót. A márka alapfelszereltsége az ales, a sours és a porters, de csak Pennsylvaniában forgalmazzák, sajnos nem szállítanak. Tavaly a komlói, a citrus -, a fenyő-és a grapefruit-ízesítésű IPA a gluténmentes kategóriában bronzérmet szerzett a US Open Sörbajnokságon.,

kapcsolódó: van egy új gluténmentes cserkész süti – de valóban egészségesebb?

Ipswich Ale Brewery

Ez a Massachusetts-alapú Sörfőzde sokféle ízletes (és néhány díjnyertes) sört gyárt. De csak egy—a Celia Saison—jogszerűen gluténmentes. Cirokból főzve, ez a rusztikus parasztház ale jegyzetek narancshéj, Borsos élesztő.

Tóparti Sörfőzde

sörfőzés 1987 óta a tóparti Sörfőzde többnyire gluténtartalmú söröket kínál., De az új Grist-természetesen gluténmentes pilsner stílus-volt az első sör, amelyet az Egyesült Államok kormánya megengedte, hogy gluténmentes címkét sportoljon. Keresse meg a következő alkalommal, amikor a Milwaukee.

ahhoz, hogy a legjobb történeteket a postaládájába, iratkozzon fel az egészséges életmód Hírlevél