Hausgemachte Creme der Pilzsuppe ist so viel gesünder als im Laden gekaufte kondensierte Suppe! Es ist in weniger als zwanzig Minuten mit frischen Pilzen fertig. Dieses Rezept mit vollem Geschmack ist perfekt für das Mittagessen oder ein leichtes Abendessen oder zu Rezepten hinzugefügt, wie ein klassischer Slow Cooker Pot Roast.

Ich bin mir nicht sicher, was es ist, aber ich habe mich in letzter Zeit nach ernsthafter Hausmannskost gesehnt, wie klassischer Slow cooker pot roast.,

Auf meiner Suche nach einem Go-to-Pot-Braten-Rezept (das die Art nachahmte, die Oma machen würde) stolperte ich über mehrere Rezepte, die nach Pilzsuppe und einer Packung trockener Zwiebelsuppenmischung riefen.

Ich habe herausgefunden, wie man die trockene Zwiebelsuppe von Grund auf mischt, und es war überhaupt nicht so schwierig. Ich hatte gehofft, dass die Creme der Pilzsuppe die gleiche sein…

… und es war! Wer wusste, dass ein paar Speisekammer-Heftklammern und gewürfelte Pilze Ihnen etwas geben würden, das Lebensmittelhersteller in eine Dose geben und „Essen“ nennen würden.,“

Ich meine, schauen Sie sich die Zutatenliste in einer Dose Campbells Pilzsuppe an (dies ist von ihrer Website):

Das klingt nicht gerade appetitlich, oder?

Zu denken, dass es buchstäblich nichts anderes ist, als Butter zu schmelzen, die leicht zu findenden Zutaten hinzuzufügen, Flüssigkeit hinzuzufügen und zu rühren, ist etwas schockierend zu glauben, dass die Leute immer noch die Dosen kaufen…

Wie man hausgemachte Pilzsuppe von Grund auf neu zubereitet

Ich habe das bereits gesagt, aber dieses herzhafte Rezept ist super einfach zuzubereiten., Ein Trick, den ich vorschlagen würde, ist, alle Zutaten bereit zu haben.

  • Pilze hacken
  • Milch-und Rinderbrühe oder Hühnerbrühe vermessen
  • Messlöffel und Gewürze auf der Theke haben

Während jeder Schritt einfach ist, scheint sich jeder Schritt schnell zu bewegen.,

  1. ein oder zwei Minuten zum Schmelzen von Butter
  2. etwa 5 Minuten zum Kochen der Pilze und Gewürze
  3. eine weitere Minute zum Kochen von Mehl
  4. zuletzt fügen Sie Brühe und Milch hinzu, um dick zu köcheln

Ich bin ziemlich schnell in der Küche, aber selbst eine Minute ist schwer zu schlagen. Machen Sie es sich leicht und haben Sie alles bereit.,

Möglichkeiten, Diese Creme von Pilz Suppe Rezept

Sobald sie machen hausgemachte creme von pilz suppe, ICH verspreche, sie ‚ ll nie kaufen aus dem laden wieder. Es ist einfach zu einfach, und es schmeckt so viel besser! Außerdem ist es so vielseitig:

  • Ich habe Portabella-Pilze in diesem Rezept verwendet, da ich das zur Hand hatte, aber Sie können auch Cremini oder andere Wildpilzsorten verwenden.
  • Wenn Sie die Pilzstücke nicht mögen, können Sie einen Tauchmixer verwenden (ich empfehle diesen), um die Suppe zu glätten.,
  • Ich habe dies auch mit Instant Pot chicken stock anstelle von Rindfleischbrühe gemacht, als ich ausging und es IMMER NOCH lecker war! Wenn Sie es vegetarisch machen möchten, verwenden Sie Gemüsebrühe.
  • Machen Sie es vegan, indem Sie alle Vorräte verwenden ODER milchfreie Milch ersetzen. Ersetzen Sie die Butter durch Olivenöl.
  • Machen Sie es glutenfrei, indem Sie süßes Reismehl verwenden(gemäß dieser vertrauenswürdigen Quelle).,
  • Geben Sie dem reichen Geschmack eine Wendung, indem Sie Knoblauch oder Lorbeerblatt hinzufügen, Pilze und Zwiebeln verwenden, schwere Sahne für Milch oder Weißweine für die Hälfte der Brühe verwenden!
  • Wenn Sie möchten, eine Creme der Pilz-Ersatz – schauen Sie sich diesen Beitrag. Es zeigt, wie man aus einer Suppe Sahne macht!

Kann Pilzsuppe eingefroren werden?

– Dieses Rezept macht eine „kann“ – Creme der Pilz-Suppe, aber Sie können leicht verdoppeln oder verdreifachen, wenn Sie wollen viel auf einmal., Befolgen Sie diese Anweisungen zum einfrieren in Gläsern, ohne Sie zu brechen. (Ich mag diese 16-Unzen-Gläser)

Sparen Sie Geld bei hausgemachter Pilzsuppe

Dieses dekadente Rezept ist kurzfristig oder mit einem knappen Budget einfach zuzubereiten. Pilze gehen oft auf Clearance, da sie nicht lange im Supermarkt halten. Wenn ich markierte Pilze sehe, fülle ich mich ein, mache Suppe und friere für später ein!

Das beste Essen zu essen, das zu Ihrem Budget passt, ist ein Kernprinzip in meinem Signature eCourse, Grocery Budget Bootcamp., Ich bringe Ihnen die Tipps und Tricks bei, mit denen ich das Lebensmittelbudget meiner Familie bei 330 US-Dollar pro Monat halte, einschließlich der Herstellung von Lebensmitteln von Grund auf, um Geld zu sparen.

Mit ein wenig Know-how und ein bisschen harter Arbeit ist es nicht unerreichbar, echtes Essen mit kleinem Budget zu essen!

Verwendung von Pilzsuppe

Mein ursprünglicher Plan, Pilzsuppe zu verwenden, liegt in einem klassischen Slow Cooker-Topfbraten. Aber es kann in jedem Auflauf verwendet werden, der die kondensierte Version dieser Suppe in Dosen fordert.

Alternativ können Sie es als Beilage oder als Weeknight-Hauptgericht essen!, Können Sie sich den erdigen Geschmack einer cremigen Pilzsuppe in einer hausgemachten handwerklichen Brotschüssel vorstellen? YUM! Das könnte unsere Lieblings-Weeknight cremige Pilz Pasta schlagen!,lieblings klassische suppe rezepte zu halten sie gemütlich:

  • Huhn nudel suppe
  • Kartoffel suppe
  • Huhn tortilla suppe
  • Minestrone suppe
  • Linsensuppe
  • Tomatensuppe

Schau dir an, wie man hausgemachte (kondensierte) Pilzsuppe zubereitet:

Hausgemachte Pilzsuppe

Hausgemachte Pilzsuppe ist so viel gesünder als im Laden gekaufte Kondenssuppe!, Es ist in weniger als zwanzig Minuten mit frischen Pilzen fertig. Dieses Rezept mit vollem Geschmack ist perfekt für das Mittagessen oder ein leichtes Abendessen!

  • Autor: Tiffany
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Kochzeit: 12 Minuten
  • Gesamtzeit: 17 Minuten
  • Ausbeute: 10., 1x
  • Kategorie: Suppe
  • Methode: Herd top
  • Küche: Amerikanischen
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Zutaten

  • 2 EL butter
  • 1 tasse gewürfelten pilze (ICH verwendet portabella)
  • 1 TL getrocknete thymian
  • 2 TL salz, unterteilt
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 2 EL Mehl
  • 1/2 Tasse Rinderbrühe (wie man hausgemachte Brühe macht)
  • 1/2 Tasse Milch

  1. Schmelzen Sie die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.,
  2. Fügen Sie die Pilze, Thymian, Knoblauch, 1 TL Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver. Kochen, bis die Pilze weich werden, etwa 5-7 Minuten.
  3. Mehl in den Topf geben und umrühren. Lassen Sie das Mehl etwa 1 Minute unter gelegentlichem Rühren kochen.
  4. Milch und Brühe dazugeben und gut verquirlen, um das Mehl in die Flüssigkeit zu geben.
  5. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und köcheln Sie unbedeckt, während Sie wischen, bis die Suppe sehr dick ist, irgendwo von 2-5 Minuten.
  6. Probieren Sie die Suppe (Vorsicht, sie wird heiß) und würzen Sie sie bei Bedarf mit Salz und Pfeffer.,

Schlüsselwörter: Creme der Pilzsuppe

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