– Hähnchen-Enchiladas mit Salsa Verde

Enchiladas de Pollo en Salsa Verde

Wer liebt es nicht, enchiladas? Wir sicherlich tun! Probieren Sie unser Rezept für authentische Hühnchen-Enchiladas in hausgemachten Salsa Verde.

Die meisten Enchiladas in Mexiko sind“ no-bake “ Enchiladas und Enchiladas werden immer mit Mais-Tortillas gemacht. In der Regel werden Enchiladas warm und nicht zu heiß serviert.

Das Zusammenspiel und die Ausgewogenheit der Aromen machen Enchiladas so lecker., Jeder Bissen sollte ein bisschen Hühnchen, Salsa Verde, Crema, Ranchero-Käse und rote Zwiebeln haben.

Die Zutaten

Alles, was Sie für die Zubereitung von Hühner-Enchiladas mit Salsa Verde benötigen: Hühnerbrust, Salsa verde, frische Maistortillas, Crema, rote Zwiebeln und Ranchero-Käse.

Wählen Sie Tortillas für Ihre Enchiladas

Authentische Enchiladas werden immer mit Mais-Tortillas hergestellt. Die besten Tortillas werden aus gemahlenem Mais zubereitet, nicht aus Maismehl, obwohl es nicht immer einfach ist, die mit gemahlenem Mais zubereiteten zuzubereiten.,

Wenn Sie in Ihrer Stadt einen mexikanischen Markt oder eine Tortilleria haben, können Sie diese möglicherweise erhalten. Versuche sie zu finden. Es lohnt sich.

Befolgen Sie diese Schritte für erstaunliche Salsa Verde Chicken Enchiladas

Für großartige Enchiladas benötigen Sie eine großartige Salsa. Verwenden Sie unser Salsa Verde Rezept (grüne Salsa oder grüne Sauce). Bereiten Sie zuerst die Salsa vor. Während die Salsa kocht, kochen und zerkleinern Sie die Hähnchenbrust.,

Hühnchen kochen und zerkleinern

Hähnchenbrust in einen Topf geben und einfach mit Wasser bedecken. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Hähnchenbrust gerade durchgegart ist, ca.

Speichern Sie die Kochflüssigkeit. Es ist ein großartiger Geschmacksverstärker für andere Gerichte.,

Lassen Sie das Huhn abkühlen und zerkleinern Sie es dann von Hand.

Zeit für die Zubereitung der Enchiladas

Ein wichtiger Schritt bei der Zubereitung von Enchiladas ist das Braten der Maistortillas. Sie braten sie, um sie geschmeidig zu machen, damit Sie sie rollen können. Das Braten versiegelt auch die Tortilla, so dass sie die Salsa nicht aufnimmt und matschig wird.,

In sehr heißem Öl die Tortillas einzeln ca. Sie möchten nicht, dass sie knusprig werden, denn wenn sie knusprig sind, können Sie sie nicht rollen.

Legen Sie die Tortillas nach dem Braten auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller, um das überschüssige Öl aufzunehmen.,

Rollende Enchiladas-Der einfache Weg

Der einfachste und am wenigsten unordentliche Weg, Enchiladas zu rollen, besteht darin, sie auf ein Backblech zu rollen. Tipp: Schieben Sie die gerollten Enchiladas gegen die Lippe des Backblechs, damit sie sich nicht abrollen.

Um Enchiladas zu rollen, legen Sie zunächst eine gebratene Tortilla in die Mitte des Tabletts.

Fügen Sie etwa einen Esslöffel geschreddert Huhn auf jede tortilla. Legen Sie nicht zu viel Huhn auf jede Tortilla. Rollen Sie die enchilada fest, aber nicht zu eng.,

Versuchen zu rollen die Enchiladas so gleichmäßig wie möglich. Je einheitlicher sie sind, desto besser sieht das Gericht aus, wenn Sie es servieren. Wenn Sie nicht mögen, wie sich Ihre Enchiladas herausgestellt haben, können Sie sie immer öffnen und neu rollen.

Mit ein wenig übung wird Ihre enchiladas kommt heraus perfekt auch jedes mal.,

Überziehen und Servieren

Dieses Gericht wird normalerweise warm und nicht zu heiß serviert. (Wenn Sie sie gut und heiß bevorzugen, lassen Sie alle gerollten Enchiladas auf dem Backblech und legen Sie das Tablett in Ihren auf 350 Grad vorgeheizten Ofen für 7 Minuten.)

Legen Sie 4 gerollte Enchiladas auf jede Servierplatte.

Platzieren Sie sie vorsichtig, damit sie sich nicht abrollen.

Zentrieren Sie sie so gut wie möglich auf dem Teller.,

Löffeln Sie die Salsa verde in der Mitte der Enchiladas.

Dann Löffel die Mexikanische cream, crema auf den enchiladas.

Streuen Sie etwa 1/2″ Unze zerbröckelter ranchero Käse auf den enchiladas.,

Garnish with 3 thinly sliced red onion rings.

Time to Eat – Provecho!

Looks delicious, don’t they? These are guaranteed to please!

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Chicken Enchiladas mit Salsa Verde Rezept

Authentische geschreddert Huhn enchiladas in hausgemachter salsa verde garniert mit mexikanischen Creme, ranchero Käse und Dünn geschnittene rote zwiebelringe. Einfach zu machen und lecker.,“47a179da3c“>

Cook Time 20 minutes

Total Time 1 hour 20 minutes

Ernährung

Kalorien: 577kcal | Kohlenhydrate: 65g | Protein: 31g | Fett: 20g | Gesättigtes Fett: 2g | Cholesterin: 89mg | Natrium: 1932mg | Kalium: 1112mg | Ballaststoffe: 7g | Zucker: 17g | Vitamin A: 1580IU | Vitamin C: 12mg | Kalzium: 148mg | Eisen: 1.8 mg

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