Gesundheitliche Vorteile
Trotz des aktuellen Trends zu kohlenhydratarmen Diäten gibt es viele Gründe, Bratkartoffeln zu essen.
Reduziert Entzündungen
Bratkartoffeln sind vollgepackt mit Cholin, einem essentiellen Nährstoff, von dem die meisten Menschen in den USA nicht genug essen. Aktuelle Forschung legt nahe, dass Cholinmangel zumindest teilweise für entzündliche Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis und Fibromyalgie verantwortlich sein kann., Durch den Verzehr von Bratkartoffeln können Sie das Cholin in Ihrem Körper erhöhen und Entzündungen reduzieren.
Verdauung
Gebackene Kartoffeln sind reich an Ballaststoffen, die bei der Verdauung helfen. Eine ballaststoffreiche Diät kann sowohl Durchfall als auch Verstopfung helfen. Menschen mit Verdauungsstörungen wie dem Reizdarmsyndrom können die Ballaststoffe in Ofenkartoffeln besonders hilfreich für die Behandlung von Symptomen und die Regulierung der Verdauung finden.
Gewichtskontrolle
Die Faser in Ofenkartoffeln hilft bei der Verdauung und Vitamin B6 hilft beim Abbau von Kohlenhydraten und verbessert den Stoffwechsel., Diese Gewinnkombination kann für Gewichtsverlust und Gewichtsmanagement groß sein.
Herzgesundheit
Fast ein Drittel der Amerikaner hat einen hohen Cholesterinspiegel und ein höheres Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle. Gebackene Kartoffeln sind ein natürlich fettarmes, cholesterinarmes Lebensmittel. Sie sind auch vollgepackt mit Kalium, was einige Untersuchungen vermuten lassen, kann das Risiko von Herzerkrankungen erheblich reduzieren.