posted on September 12, 2017

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* Rezept Video Tutorial unten*

Ich bin so aufgeregt, euch diese gesunden veganen Back to School Lunchbox Ideen zu zeigen! Sie sind unglaublich einfach vegan Mittagessen, perfekt für Kinder und Erwachsene gleichermaßen! Wenn Sie diese herstellen, sparen Sie Zeit, ernähren Sie und Ihre Kinder und sind gleichzeitig lustig, lecker und vor allem…schulsicher!

Was ich mit School safe meine, ist, dass alle Zutaten frei von Nüssen sind., Die Schule meines Sohnes ist eine Erdnuss – / baumnussfreie Schule, daher ist so etwas wie Mandelmilch nicht erlaubt. Der Grund dafür sind Kinder mit schweren Nussallergien, die sie grundsätzlich töten können. Die meisten Schulen sind eher auf der sichereren Seite, was ich total bekomme. Mein einziges Ärgernis dabei ist, dass dieselben Kinder mit Lebensmitteln vollgepackt sind, die mit GVO beladen sind und im Allgemeinen super ungesund sind. Denken Sie an Doritos, Oreos, Gummis und Dinge dieser Art. Aaanyway…

Mit diesen Back to school Lunchbox-Ideen können Sie sie als Basislinie verwenden., Verwenden Sie sie als Leitfaden, um in der Küche kreativ zu werden. Besonders wenn es um vegane / pflanzliche Ideen geht. Ich weiß, manchmal kann das an sich schwierig sein, aber Sie können es tun. Ich mag es, sie lustig, super lecker und gesund zu halten. Ich werfe Snacks wie Marshmallows, schulsichere Kekse oder dunkle Schokoladenquadrate hinein.

ZUSÄTZLICHE VORSCHLÄGE UND IDEEN ZUM MITTAGESSEN

Meine Lieblingsseiten zum Mittagessen sind das, was Sie oben sehen, und manchmal verwende ich Gurken, Süßkartoffeln und oder normale Kartoffeln, keine Pommes frites, eher wie geröstete Keile., Ich mache auch gerne kalte Nudelsalate wie meinen Spinat Orzo oder ich mache gerne einen traditionellen Kartoffelsalat. Und an den Tagen, an denen Sie wirklich nicht das Gefühl haben, zu Mittag zu kochen oder etwas zusammenzustellen, halten Sie Gurke & Avocado-Sushi-Brötchen im Kühlschrank, sie sind praktisch.

Mom Tips

Wenn ich meinen Sohn mit Dingen wie Trauben oder Kirschtomaten (auch große Blaubeeren) zur Schule schicke, schneide ich sie immer in zwei Hälften. Ich mache mir wirklich Sorgen um Erstickungsgefahren, während mein Sohn in der Schule ist, also achte ich immer darauf, sie für ihn aufzuschneiden., Ich schicke ihn mit diesen süßen kleinen Fruchtgabeln, die du bei Amazon bekommen kannst, damit die Früchte nicht rutschen und aus seinen Händen rutschen. Ich finde nur, es beruhigt meinen Geist und es macht ihm nichts aus.

Ich schicke meinen Sohn nicht mit rohen Möhrenstangen, Sellerie oder Paprika in die Schule, weil ich an Ersticken denke. Wenn ich zu Hause bin, koche oder brate ich die Karotten und Paprika nur bis sie weich sind, lass sie abkühlen und dann kann er wegtauchen. Er isst Sellerie-Sticks mit mir nach Hause, wo ich ihn genau beobachten kann. Selbst für mich können Sellerie und Karotten in meinem Mund sehr trocken werden., Mein Sohn wird sowieso keine Lust auf Pfefferstangen und Hummus zum Mittagessen haben und ich beschuldige ihn auch nicht! Ich brauche tagsüber etwas mit viel mehr Substanz.

Einfach zurück zur Schule Lunchbox Tutorial!

Gehen wir nun durch diese Mittagessen, eines für jeden Tag der Schule/Arbeitswoche. Ich bin so aufgeregt und ich hoffe du bist es auch!

Zuerst eine meiner Favoriten und manchmal zweimal in einer Woche sind die Avocado und Hummus Quesadillas! Gepaart mit gemischten Beeren und Brezeln ist das unglaublich lecker und macht so viel Spaß., Ich benutze jetzt Chao Cheese und es ist mein absoluter Favorit. Erinnert mich an gelb Amerikaner.

Zweitens haben wir die klassischen englischen Muffinpizzen! Ich benutze meine Mini-Ausschnitte, um den Käse für meinen Sohn zu süßen kleinen lustigen Formen zu machen. Sie können einfach ein Stück auf jedes Muffin legen, wenn Sie es zur Arbeit bringen und nicht möchten, dass Ihre Mitarbeiter denken, Sie seien ein bisschen gruselig mit niedlichen kleinen Herzen und Sternausschnitten auf Ihrer Pizza! haha

Ich kombiniere dies mit grünen Trauben, Kirschtomaten und veganem Cheddar, aber fühlen Sie sich frei, es mit allem zu kombinieren, was Sie möchten., Denken Sie daran, das sind Ideen, die Sie abarbeiten können.

Third up Wir haben Mini Bagels mit Mandelbutter und in Scheiben geschnittene Banane, aber Sie können dies mit Sonnenbutter machen, wenn Ihre Schule Erdnuss – /baumnussfrei ist. Ich finde, dass Sonnenbutter eine großartige cremige Textur hat. Ein weiteres gutes U-Boot ist Gelee oder jede Art von Obstkonserve.

Ich paare dies mit der Frucht, die ich zur Hand habe, und einigen tierischen Crackern. Ich werfe auch ein paar Mini-Marshmallows mit dunkler Schokolade hinein. Ich denke, es hält es ausgeglichen und macht Spaß für die Kiddos.,

Viertens haben wir dieses super einfache, super einfache Ensemble…milchfreien Joghurt mit Obst und einer Seite Müsli. Dies ist eine, mit der Sie auch kreativ werden können. Verwenden Sie alle Früchte, die Sie haben, und wenn Sie kein Müsli oder eines haben, das sicher in der Schule verwendet werden kann, können Sie einen Müsliriegel verwenden! Trader Joe ‚ s hat diese Schokoladenchips Müsliriegel, die deeeelicious sind und ich schneide sie auf und stecke sie in den Joghurt meines Sohnes. Es hat Schokoladenstückchen Ich meine, es ist amaze!

Streuen Sie oben einige Chiasamen und Nieselregen ein wenig Ahornsirup auf diese und du bist gut zu gehen.,

Und schließlich haben wir Cracker mit veganer Käse-Sahne-Gelee. Ich esse das die ganze Zeit und es ist eine der einfachsten Mittagsideen überhaupt. Ich paare es mit einem obst squeeze oder nicht Milch joghurt, vielleicht einige apfelmus und schule sicher cookies. Das macht einfach Spaß und fügt Abwechslung zu den Mittagessen während der Woche.

Mit jedem Mittagessen schicke ich meinen Sohn mit einer Bio-Saftbox zur Schule und er hat immer zwei Flaschen Wasser eingepackt., Ich habe zwei verschiedene Wassergrößen: Die Wasserflasche, die mit seiner Lunchbox geliefert wird, ist immer gefüllt und ich schicke ihm eine extra größere Flasche Wasser, falls er ausgeht. Ich trinke hier, wo ich lebe, nicht aus Wasserfontänen, weil die Klempnerarbeiten schrecklich sind und ich nicht wirklich möchte, dass mein Sohn den ganzen Tag Blei oder Fluorid trinkt. Und wenn Sie meinen Blog lesen und abonnieren, bin ich mir ziemlich sicher, dass Sie auch nicht möchten, dass Ihre Kinder das trinken.

Ok also da hast du es! Diese gesunden veganen Back to School Lunchbox-Ideen sind ein sicherer Gewinn., Denken Sie daran, herauszufinden, mit welchen Zutaten Sie jede Mahlzeit personalisieren möchten. Ich wünsche allen ein tolles, glückliches, gesundes und sicheres neues Schuljahr! Iss gut, sei gut!

VOLLSTÄNDIGE REZEPTE SIND UNTEN

Gesunde vegane Back to School Lunchbox Ideen

* Rezept kommt mit Video-Tutorial (siehe oben)*Diese unglaublich einfach vegan Mittagessen sind perfekt für Kinder und Erwachsene gleichermaßen! Wenn Sie diese herstellen, sparen Sie Zeit, nähren Sie und Ihre Kinder und sind gleichzeitig lustig und lecker!,1 Banane in Scheiben geschnitten

Joghurt & Obst

  • 1 Behälter milchfreier Joghurt der Wahl
  • Mischfrucht
  • 1/2 Tasse Müsli oder zerschnittener Müsliriegel
  • 1 Quadrat dunkle Schokolade
  • 1 EL Chiasamen (optional)
  • 1 TL Ahornsirup über Obst (optional)

Cracker mit veganem Frischkäse und Gelee

  • 12 Cracker
  • 2 EL veganem Frischkäse
  • 2 EL Gelee der Wahl

Wegbeschreibung:

Avocado und Hummus Quesadillas

  1. Hummus über Mehltortilla verteilen.,
  2. Legen Sie eine Scheibe Käse und Avocado in die Mitte. Falten Sie um und kochen Sie auf einer Pfanne oder Pfanne für 5 Minuten auf jeder Seite oder bis golden.
  3. halbieren und mit gemischten Beeren und Brezeln servieren.

Englisch Muffin Pizzen

  1. Toast englisch muffin und wärme up 1/2 tasse marinara sauce.
  2. Sauce über englisches Muffin gießen und mit veganen Käseausschnitten belegen.
  3. Backen Sie auf 350F für 5 Minuten oder bis Käse geschmolzen ist.
  4. Seite mit Kirschtomaten, grünen Trauben und veganen Cheddar-Quadraten.,

Mini Bagels mit Mandel-oder Sonnenbutter

  1. Toast Mini Bagels (oder nicht) und verteilt Nuss-oder Samenbutter über.
  2. Top mit geschnittenen bananen und paar mit mandarinen, kiwi, und tier cracker.

Joghurt und Obst

  1. Obst nach Wahl schneiden. Ich habe Kiwi, Mandarinen, Erdbeeren, Blaubeeren und Brombeeren verwendet.
  2. Gießen Sie Ihren Lieblingsjoghurt und Müsli ein.
  3. Wenn fertig zu essen mischen Joghurt Obst und Müsli zusammen. Auf Wunsch einige Chiasamen und Ahornsirup darüber streuen.,

Cracker mit veganem Frischkäse und Gelee

  1. 12 Cracker herausnehmen und veganem Frischkäse und Gelee zur Seite streichen.
  2. Sandwich die cracker zusammen und paar sie mit einem obst squeeze, apfelmus, und schule sicher schokolade chip cookies.
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