Frischkäse Kartoffelbrei Rezept

Diese einfachen Frischkäse Kartoffelbrei sind glatt, cremig und dekadent! Perfekt gewürzt mit Knoblauch und Kräutern-sobald Sie sie so zubereitet haben, werden Sie nie mehr zurückkehren!

Ich habe dieses Problem, bei dem ich versuche, einige super dekadente Dinge gesund zu machen, und dann bin ich enttäuscht, dass ich es getan habe, weil es offensichtlich nicht dasselbe ist.,

Versteh mich nicht falsch — es gibt viele gesunde und super leckere Optionen, und ich habe Wege gefunden, viele meiner Lieblings-Komfortnahrungsmittel für dich besser zu machen, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Aber es gibt bestimmte Fälle, in denen Sie nur wirklich die All-out, cremig oder zuckerhaltig oder Vollfett-Version wollen und nichts anderes tun.

Normalerweise, wenn ich Kartoffelpüree mache, füge ich immer die Schale wegen all der guten Dinge hinzu. Ich benutze normalerweise natriumarme Hühnerbrühe, vielleicht etwas Margarine (urteile nicht!) und fettarme Milch. Und Sie sind köstlich.,

Aber sie werden Kartoffelpüree mit Frischkäse nie nahe kommen!

Ich bin ein großer Käsekuchen-Liebhaber, also verstehe ich voll und ganz, wie unglaublich Frischkäse fast alles macht. Aber ich habe es normalerweise in süßen Rezepten und nicht in herzhaften verwendet.

Ihr Jungs.

Frischkäse Kartoffelbrei? Sie sind Ihre neue Go-to für ein Sit-down-Urlaub Abendessen oder einen Freitag Abend Snack 😉 Sie sind verrückt süchtig, und ich habe sogar meine Kartoffeln geschält, so dass sie seidig glatt sein würde.

Möchten Sie die Dinge eine Kerbe nehmen?, Fügen Sie einen Spritzer gebräunte Butter darüber hinzu. Regelmäßige geschmolzene butter hat nichts auf sie 😉

Wie zu machen Frischkäse Kartoffelpüree:

• Immer, immer fügen sie ihre kartoffeln in den topf und dann abdeckung in kaltem wasser vor einstellung auf die wärme. Dies stellt sicher, dass die Kartoffeln gleichmäßig gekocht werden.
• Kochen Sie einfach, bis die Kartoffeln leicht mit einem Messer durchstechen.
• Stellen Sie sicher, dass Ihre Butter und Frischkäse Raumtemperatur haben, da sie sonst schwer glatt werden.
• Nicht überarbeiten!, Widerstehen Sie dem Drang, einen Mixer oder eine Küchenmaschine zum Maischen zu verwenden, da die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass sie klebrig werden.

Was sind die besten Kartoffeln für Kartoffelbrei?

Gelbhäutige Kartoffeln eignen sich in der Regel besser zum Maischen, da sie eine höhere Stärke aufweisen. Yukon Gold oder Russets werden im Allgemeinen bevorzugt.,

Sie können rote Kartoffeln verwenden — ich mache, wenn ich die Schale einbeziehe, weil die Haut glatt und appetitlicher ist, sie brauchen nur ein wenig mehr Maischen, um glatt zu werden, und Sie riskieren, dass sie überarbeitet werden.

Variationen dieser Kartoffelpüree mit Frischkäse:

• Ich kann keine Empfehlungen für die Herstellung dieser Milchprodukte geben, aber Sie können leicht laktosefreien Frischkäse, Milch und Sahne finden, wenn dies ein diätetisches Bedürfnis ist.,
• Fühlen Sie sich frei, leichten oder Vollfett-Frischkäse zu verwenden — in so etwas denke ich nicht, dass jemand einen Unterschied bemerken wird.
• Mischen Sie die Gewürze, wenn Sie wollen! Fügen Sie verschiedene Kräuter, Pesto oder andere Saucen hinzu.
• Schnappen Sie sich den aromatisierten Frischkäse-es wird unglaublichen Geschmack hinzufügen! Reduzieren oder beseitigen Sie einfach die hinzugefügten Kräuter, bis nach dem Geschmackstest.

Wie man diese Frischkäse-Kartoffelpüree macht:

Kartoffelpüree ist relativ einfach zuzubereiten und aufzuwärmen. Wenn Sie voraus machen müssen, können Sie sich vollständig vorbereiten und dann in eine gefettete Auflaufform verteilen., Mit geschmolzener Butter beträufeln und abdecken, dann in einem Ofen mit niedriger Temperatur aufheizen — 275-300 Grad F, nur bis zum Durchheizen.

Sie können eine Prise Käse hinzufügen, wenn Sie auch mögen 🙂

Was tun mit übrig gebliebenen Kartoffelpüree?,kes

Was zu dienen mit Kartoffelbrei:

• Perfekte Prime Rib Braten
• Slow Cooker Hühnerbrust
• Cremige Knoblauch Instant Pot Huhn Oberschenkel (druck herd)
• Instant Pot Ganze Huhn

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