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le Yaourt crémeux, riche en protéines et super pratique, mais le yogourt céto? La plupart des yaourts que vous trouvez au supermarché local sont remplis de sucre ajouté, mais heureusement pour vous, cela ne signifie pas que le yogourt est interdit. Apprenez à faire votre propre yogourt à la maison (recette ci-dessous) et découvrez quelles marques offrent du yogourt faible en glucides.
la partie la plus difficile de cette recette est d’attendre d’en profiter car les probiotiques fonctionnent leur magie., Bien que chronophage, il est loin d’être exigeant en main-d’œuvre!
puis-je avoir du yogourt sur keto?
un régime céto est un régime pauvre en glucides, généralement composé de 20 à 50 g de glucides par jour. Pour rester dans ce nombre strict de glucides, vous devez éviter les aliments riches en sucre ajouté et en glucides. De nombreuses marques de yogourt conventionnelles contiennent trop de sucre pour être savourées dans un régime céto, en particulier lorsqu’elles sont garnies de granola. (Essayez Keto Granola!,)
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- Dannon de Yogourt aux Fraises – 25g de glucides
- Yoplait Fraise Yaourt – 26 g de glucides
- Activia de Yogourt à la Vanille – 15g de glucides
- Chobani de Yogourt aux Fraises – 16g de glucides
- Aller-Gurt (tube de yogourt) – 23 g de glucides
Qui Yogourt est la plus faible en Glucides?
Il y a quelques marques régulières de yogourt qui offrent des options plus faibles en glucides que certaines personnes peuvent envisager pour leur régime céto.,
- yogourt grec nature extra crémeux Oikos – 9g de glucides nets
- yogourt au lait entier Dannon – 7g de glucides nets
Nous l’obtenons. Tout le monde n’a pas accès à des marques de yogourt de fantaisie keto friendly, et ce n’est pas grave. Voici quelques choses à rechercher lorsque vous magasinez un yogourt faible en glucides à l’épicerie.
- Choisissez du yogourt nature-le yogourt nature signifie qu’il n’y a pas de sucre ajouté ou d’édulcorants. Environ 3/4 tasse de yogourt nature 10g de glucides. Les glucides proviennent naturellement du lactose contenu dans les produits laitiers., Si vous n’aimez pas le goût, essayez d’ajouter quelques gouttes de stevia liquide pour l’adoucir ou garnir de baies.
- évitez les faibles en gras-lorsque les marques retirent la graisse d’un produit, elles la remplacent généralement par du sucre. De plus, le but d’un régime céto est de nourrir votre corps avec de la graisse, car il vous garde plus rassasié plus longtemps et ne fait pas grimper la glycémie. Trouvez des marques qui utilisent du « lait entier ».
- lire les étiquettes – peu importe ce que vous achetez ou ce que dit l’emballage, il est toujours important de retourner le produit et de lire l’étiquette nutritionnelle., Vous aurez une meilleure compréhension de la taille de la portion, le nombre de glucides, et si oui ou non son un bon aliment pour votre régime céto.
quelle marque de yogourt est Keto friendly?
Découvrez certaines de ces marques de yogourt céto! Ils sont faits avec un minimum de glucides, de matières grasses et sont délicieux., »>
Skyr Yopro yogourt – 7G net glucides
yogourt bulgare de montagne blanche – 9g de glucides
ajouter cette recette de yogourt à votre liste d’aliments keto diet
Matt et moi suivons certainement le si cela correspond à votre philosophie macros afin que votre liste d’aliments keto diet puisse contenir beaucoup plus d’aliments que la prochaine personne qui peut faire des glucides totaux ou rester très strict., Cependant, cette recette de yogourt faible en glucides est une pour tout le monde, même ceux qui sont intolérants aux produits laitiers. Nous utilisons du lait de coco en conserve ou de la crème pour créer ce yogourt sans produits laitiers et c’est essentiellement zéro glucides! Ajoutez – le à toutes les listes que vous avez, céto et non céto, car tout ce qui est fait maison a toujours le meilleur goût!
le plus simple des bonbons à faible teneur en glucides!
la meilleure partie de cette recette, à mon avis, est qu’une fois que vous faites un lot en utilisant une pilule probiotique ou un démarreur de yogourt, vous pouvez faire 4-5 lots supplémentaires en utilisant le premier yogourt faible en glucides que vous faites., Cela vous permet d’avoir une recette de dessert riche en matières grasses et faible en glucides dans le réfrigérateur en tout temps. Vous pouvez simplement ajouter de la vanille ou de l’extrait d’érable, des épices de votre choix ou des protéines ou de la poudre de cacao pour créer un dessert simple et délicieux à faible teneur en glucides! Si le yogourt n’est pas votre truc, vous pouvez essayer nos gâteaux au fromage sans cuisson ou nos brownies céto!
avantages du yogourt céto
- riche en protéines pour vous sentir rassasié et nourrir les cellules de votre corps.
- contiennent des probiotiques qui améliorent les bonnes bactéries intestinales et favorisent une meilleure digestion.,
- manger des aliments riches en probiotiques peut améliorer votre système immunitaire.
yogourt à faible teneur en glucides
Si vous êtes un fan de yogourt et que vous en manquez depuis le début de votre nouveau mode de vie céto, je vous recommande vivement de regarder la vidéo ci-dessus de Matt le faisant pour que vous Il est idéal pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner, comme plat d’accompagnement et dessert – vous ne pouvez vraiment pas vous tromper en en ayant dans votre réfrigérateur. Lorsque la fabrication de yogourt faible en glucides ne nécessite pas plus de deux ou trois ingrédients, qu’est-ce qui vous arrête?!,
Recette peut être rapidement ajoutés à MyFitnessPal – Recherche « KetoConnect – Yogourt à Faible teneur en glucides”
à Faible teneur en glucides Yogourt
Yougurt starter
- ▢ 1 packet yogurt starter (mellow taste)
- ▢ OR
- ▢ 1 capsule (100 billion cultures) probiotics (tangy taste)
Vanilla Yogurt
- ▢ 1/2 tsp vanilla extract
- ▢ 7 drops Liquid Stevia
Instructions:
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Allow your coconut cream to sit in the fridge for 24 hours prior to using., Cela durcira la crème afin que vous puissiez facilement la séparer de l’eau. Retirez toute la graisse de crème de noix de coco (2/3 de la boîte) et ajoutez-la dans un pot mason propre et scellable ou dans n’importe quel pot à portée de main.
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chauffer le yaourt au micro-ondes (105 degrés) et utiliser un thermomètre de chaleur pour vérifier la température de la crème de noix de coco.
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Ajouter des probiotiques pilule (ouvrir la capsule et versez le contenu dans la crème) ou de yogourt démarreur et l’ajouter à la crème et remuer, secouer.,
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recouvrez le dessus d’un chiffon à fromage et placez un élastique autour du chiffon à fromage pour le maintenir en place.
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placez le yogourt dans un endroit sec (micro-ondes, four, coin du comptoir) et laissez-le fermenter de 24 à 48 heures. Une fois les 24-48 heures écoulées, scellez le récipient et placez – le au réfrigérateur-cela arrêtera le processus de fermentation.
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Remarque: Consommer dans la semaine!! Amusez-vous bien!,
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remarque: lors de la fabrication du deuxième lot, vous pouvez utiliser 2-3 cuillères à soupe du premier yaourt à faible teneur en glucides pour démarrer un nouveau lot. Aucune pilule ou starter n’est nécessaire!,