Woodinville’s 25 Best Wineries

Hollywood District

Betz Family Winery

maintenant fermement dans sa deuxième décennie, Betz Family se consacre aux vins haut de gamme de Bordeaux et du Rhône. Le cabernet sauvignon est exquis. Quatre syrahs présentent des différences dans les meilleurs vignobles et appellations de l’État, tandis que le Besoleil, riche en grenache, se boit comme une tasse de fruits frais.

Brian Carter Caves

de Cette cave se consacre à l’art de l’assemblage., Le produit phare à base de cabernet sauvignon Solesce est un pour la cave. Cela peut ne pas sembler radical, mais le vigneron ici aime expérimenter, explorer des styles d’Espagne, D’Italie, de Bordeaux, du Rhône et au-delà.

Chateau Ste. Michelle Winery

tout au long de sa course, Ste. Michelle a été le leader de l’état dans la production de bons vins à tout prix. Une bouteille de 12 bottle? Un superbe sauvignon Blanc mono-vignoble?, La cave a les deux. Son Riesling sec à 9 $est facilement le meilleur rapport qualité-prix de l’état sinon du pays. Ste. Michelle avec sa multitude de labels affiliés est de loin le plus grand producteur de vin à Washington, mais le château porte toujours notre bannière haut.

Columbia Winery

fondée en 1962 par un groupe d’amis (et maintenant détenue par California colossus Gallo), Columbia propose à la fois des vins d’entrée de gamme largement disponibles et des friandises limitées. Sa série AVA explore les appellations variées de l’état.,

Delille Cellars

maintenant situé dans une nouvelle salle de dégustation intérieure et extérieure dans l’ancienne brasserie Redhook, DeLille est un environnement exceptionnellement bon pour essayer le vin. Mais où que vous goûtiez, la cave offre un embarras de richesses. Le Chaleur Blanc, un assemblage de sauvignon blanc et de sémillon, est au sommet de sa catégorie chaque année. D’autres joyaux de la couronne incluent le domaine Chaleur, une expression complète de Red Mountain, et le vin rouge Harrison Hill, provenant de certaines des plus vieilles vignes de l’état.,

Gorman Winery

lorsque vous visitez la salle de dégustation de Gorman Winery, vous pouvez brancher une guitare et jouer. Le propriétaire et vigneron Chris Gorman aime aussi augmenter le volume dans le verre, avec des rouges de montagne rouges décadents et un chardonnay corsé et capiteux.,

Tuteur Caves

Jerry Riener, Gardien du propriétaire, est un policier qui a commencé à passer tout son travail non-heures de bénévolat dans les vignobles locaux. En 2007, il a ouvert Guardian et a contribué à incarner le style de Woodinville: pulpeuse et fruitée.,

Mark Ryan Winery

Le Vigneron Mark McNeilly s’est fait un nom au début des années 2000 en élaborant des mélanges rouges uniformément excellents, avec des fruits mûrs et des structures tanniques lourdes, provenant du vignoble réputé Ciel du Cheval sur Red Mountain. Il y est toujours; peu le font mieux.

Matthews Winery

Matthews est l’un des établissements vinicoles les plus anciens de Woodinville. Oui, avec son slogan « inspiré par Bordeaux », vous savez que le cabernet sauvignon est important ici, mais le sauvignon blanc est aussi un hors-concours.,

Novelty Hill–Januik

peu produisent du vin à Washington depuis plus longtemps que Mike Januik (première sortie: 1984). Moins ont ses antécédents d’excellence. Januik et sa cave sœur Novelty Hill font une large sélection – avec Cabernet sauvignon et chardonnay notables. Mais la vraie histoire ici est une cohérence implacable: vous savez que ce sera bon.,

Sparkman Caves

Ce domaine est connu pour ses hédoniste versions, comme Bordeaux-style mélanges. Mais le propriétaire Chris Sparkman peint à partir d’une palette diversifiée, expérimentant avec tout, de touriga naçional à sangiovese.,

Warehouse District

Avennia Wine

en seulement 10 ans, Avennia s’est imposé comme l’un des meilleurs établissements vinicoles de l’état, dédié à l’utilisation de vieux raisins de vigne et à la cueillette précoce, donnant aux versions un côté typiquement ancien, savoureux, mais avec beaucoup de fruits.

Baer Winery

Depuis 2000, Baer a produit deux vins qui incarnent les styles classiques de Washington—le Merlot et le cabernet franc dominante Ursa et le Cabernet conduit Arctos., Pour une prochaine étape, essayez le rare (Pour ici) chardonnay non cuit.

Callan Cellars

La Vigneronne Lisa Callan a fait sa marque jusqu’à présent avec des blancs, en particulier le picpoul et le grenache blanc—des variétés aux acides vives qui s’écartent avec charme du gros idiome rouge audacieux de Woodinville.

Cedergreen Cellars

Cedergreen produit du vin depuis le début des années 2000 mais a récemment ouvert sa première salle de dégustation. Recherchez un enrobage en bouche, le chenin blanc de Vieille Vigne et le gamay noir, deux raretés dans cet état.,

Damsel Cellars

Boushey Vineyard cultive toujours certains des meilleurs raisins de style Rhône de l’état. Mais pour goûter quelque chose de vraiment transformateur à partir de ce fruit, recherchez le mélange de la vigneronne Mari Womack, the Fates.

Efeste

prononcé comme les lettres F-S-T, Efeste a une fière lignée de talents vinicoles depuis sa création, de Chris Upchurch (DeLille) à Peter Devison (maintenant de Devison Vintners). Le dernier dans cette ligne est Mark Fiore, qui a rejoint en 2017. Issu de vins de Substance (K Vintners), ce pilier de Woodinville semble être entre de bonnes mains.,

JM Cellars

aucun vignoble de Woodinville ne peut égaler la beauté de la salle de dégustation JM Bramble bump, avec son arboretum privé de sept acres, ses sentiers pédestres et son étang. Les vins haut de gamme – en particulier Red Mountain, Yakima Valley et Walla Walla Valley reds—sont tout aussi jolis.

Kevin White Winery

Le travail de jour du propriétaire et vigneron Kevin White lui permet d’offrir les meilleurs vins de qualité à prix dans l’état., Mais le mot est passé sur ses vins purs et fruités. Certains, comme le vin « Blue Label » qui ressemble à un vol, peuvent se vendre en moins d’une semaine.

Lobo Hills

Le Vigneron Tony Dollar offre beaucoup de rouges, mais ses blancs frais et vifs attirent toujours l’attention, d’un sauvignon Blanc fructueux et aiguisé à l’auxerrois unique en son genre (dans cet état).

Passing Time Winery

Les anciens footballeurs de la NFL Dan Marino et le local Damon Huard se sont associés au talentueux Chris Peterson (Avennia) pour créer une série de cabernet sauvignons spécifiques à l’appellation., Les grands vins prouvent que ce n’est pas un projet de vanité.

Pomum Cellars/Idilico

scientifique de fusée devenu vigneron Javier Alfonso est né à Sunnyside, Washington, mais a grandi en Espagne. Chez Pomum, il travaille avec des raisins Washington plus conventionnels. Chez Idilico, il explore les possibilités des variétés espagnoles de l’état.

hublot selon Caves

– Projecteurs est un nouveau venu. Sean Boyd, autrefois vigneron à Woodinville Wine Cellars, ne l’est pas. Comme il l’a fait là–bas, Boyd excelle avec du sauvignon blanc et du chardonnay vieillis en acier inoxydable, ainsi que de bons vins rouges.,

deux vignerons

le copropriétaire et vigneron Morgan Lee offre beaucoup de variété, mais ses vins de style Rhône s’élèvent toujours au sommet, chaque année parmi les meilleurs de l’état. La Syrah de Columbia Valley est un excellent rapport qualité-prix. Tout comme le Cinsault Make Haste, qui se trouve également être l’un des rares cinsaults que vous trouverez à Washington. Lee a un style vif, permettant aux fruits et aux vignobles de briller.

W. T., Vintners

vigneron le jour, sommelier à la RN74 de Seattle la nuit, Jeff Lindsay-Thorsen élabore des vins avant-gardistes et gastronomiques. Il remonte le chêne et déploie les fruits cueillis plus tôt, quand les acides sont encore frais et vifs. Les résultats sont distincts et nettement excellents.