note de la rédaction: (cette histoire fait partie d’une série sur la recherche des options de menu les plus saines dans certaines des chaînes de restauration rapide les plus populaires.)
(CNN) Si vous êtes le genre de personne qui aime personnaliser les repas afin d’atteindre vos objectifs de santé, Wendy’s, vaut le détour. Comme beaucoup d’autres, la chaîne vous permet de modifier un repas comme vous le souhaitez.,
Vous pouvez commander un sandwich dans une feuille de laitue au lieu d’un petit pain si vous coupez les glucides, renoncez au gluten ou coupez simplement les calories. De plus, vous pouvez laisser la mayonnaise sur les sandwichs, omettre le poulet de l’une des salades et même commander vos frites non salées pour une économie de sodium significative. (Là encore, nous essayons d’éviter les frites en général.)
Wendy’s propose une variété de salades, en portions complètes et demi – grandeur. Vous pouvez également commander des hamburgers de taille junior, ce qui réduit les calories, le sodium et les graisses saturées., Et nous aimons le fait que vous pouvez obtenir une pomme de terre cuite plus saine dans le cadre de votre repas, une option riche en protéines pour les végétariens.
Comme toujours, soyez prudent avec les condiments et les extras, surtout quand il s’agit de sodium. Par exemple, si vous éliminez la salsa aux tomates rôties de la salade taco (demi-taille), le nombre de sodium diminue d’environ 50%, de 1 320 milligrammes à 670 milligrammes. À noter également: les salades pleine grandeur Wendy’s sont livrées avec deux paquets de vinaigrette; utilisez-en un seul pour contrôler les niveaux de sodium.,
Il y a quelques articles que vous voudrez éviter chez Wendy’s. évitez les boissons sucrées, en particulier le Frosty, une boisson crémeuse de dessert laitier qui varie de 27 grammes de sucre, ou environ 7 cuillères à café pour une taille junior, à 81 grammes de sucre, ou 20 cuillères à café pour un grand Frosty à la vanille. Choisissez de l’eau ou du thé glacé non sucré, avec 0 gramme de sucre.
le site web adapté aux mobiles de Wendy est très facile à utiliser. En faisant glisser votre doigt sur chaque image de menu pour afficher ses faits nutritionnels, il est facile de comparer et de contraster rapidement les éléments d’une catégorie., De plus, le site offre des informations sur les allergènes pour ses éléments de menu ainsi qu’une page dédiée au gluten.
Voici les meilleures options de Wendy’s si vous vous concentrez sur des choix sains dans les limites du menu. Nous le décomposons par nos choix pour les enfants, les athlètes, les conducteurs, les végétariens et les végétaliens, ainsi que les options faibles en calories, faibles en sucre, faibles en sel, sans gluten et faibles en glucides.,
pour les enfants
nos choix: nuggets de poulet quatre pièces (pour les petits enfants); ou enveloppement de poulet grillé (pour les plus grands enfants); et tranches de pomme et lait 1%
quand il s’agit de nourrir les petites bouches, pas besoin de s’inquiéter chez Wendy’s. Un repas pour enfants peut Nous aimons les nuggets de poulet à la viande blanche quatre pièces pour les petits estomacs et le wrap de poulet grillé avec cheddar râpé et sauce moutarde au miel pour les appétits plus grands et plus sophistiqués.
évitez les frites et optez pour des tranches de pomme pour stimuler les fibres et la vitamine C., L’ajout de lait faible en gras fournit du calcium et de la vitamine D pour la croissance des os et, espérons-le, élimine le besoin D’un gel si vous pouvez vous en sortir.
pour les végétariens
nos choix: salade de pommes de terre cuites au brocoli et côté jardin avec vinaigrette balsamique légère; ou salade méditerranéenne puissante sans poulet
Si quelqu’un nous demandait si nous pourrions avoir une pomme de terre cuite garnie de fromage cheddar et de brocoli qui fournit 15 grammes de protéines, 10 grammes de fibres et une bonne dose de potassium, nous répondrions oui, même si nous ne suivions pas un régime végétarien., Cette pomme de terre riche en nutriments satisfera tous ceux qui recherchent un repas sans viande qui offre des glucides, des protéines et des légumes. Si les graisses saturées ou le sodium sont un problème, commandez la pomme de terre cuite sans fromage, ce qui ramènera le compte à 0 gramme de graisses saturées et 45 milligrammes de sodium. Ajoutez une salade côté jardin avec une vinaigrette balsamique légère pour encore plus de légumes verts.
Les végétariens peuvent également commander la power Mediterranean salad sans poulet. La combinaison de feta, de houmous et de quinoa de tomate séchée au soleil donne encore à cette salade une quantité respectable de protéines, ainsi que de fibres., De plus, vous réduisez 360 milligrammes de sodium.
pour les végétaliens
nos choix: pommes de terre au four avec brocoli et salade côté jardin avec vinaigrette à la grenade et pacanes rôties; ou salade méditerranéenne puissante sans poulet ni fromage; et tranches de pommes
Dieu merci Wendy’s propose des pommes de terre au four. Après tout, ils sont un choix plus sain que les frites et l’une des rares options pour les végétaliens. Il n’y a pas non plus de burger végétarien chez Wendy’s.,
même sans fromage, une pomme de terre cuite au four avec du brocoli chez Wendy’S fournit 9 grammes de fibres et 10 grammes de protéines, avec une économie significative de graisses saturées et de sodium. Associez la pomme de terre à une salade côté jardin avec une vinaigrette à la grenade et ajoutez des pacanes rôties pour booster les protéines du repas.
Une autre option végétalienne est la salade méditerranéenne sans poulet ni fromage. Il offre 7 grammes de protéines et 8 grammes de fibres, grâce au quinoa rouge et blanc et au riz brun dans le mélange de grains de tomates séchées au soleil de la salade. Ajoutez des tranches de pomme si vous le souhaitez.,
pour les compteurs de calories
nos choix: salade de poulet méditerranéen Power (demi-taille); ou enveloppement de poulet grillé; et tranches de pomme
la salade de poulet méditerranéen Power de Wendy’s est récemment entrée dans le menu de la chaîne, et elle convient parfaitement aux observateurs de la taille. C’est un mélange de poulet grillé, de tomates cerises, de feta, de houmous et de quinoa de tomates séchées au soleil, ainsi que trois types de laitues, qui contient 20 grammes de protéines rassasiantes et 5 grammes de fibres pour seulement 240 calories dans la portion demi-taille. Qui comprend la vinaigrette.,
Si vous préférez sauter la salade, le wrap de poulet grillé est comparable en calories, même avec la sauce moutarde au miel et le fromage, et offre la même quantité de protéines.
Les tranches de pomme se marient bien avec l’une ou l’autre option et offrent 2 grammes de fibres de plus pour seulement 35 calories.,
pour le sensible au sucre
nos choix: enveloppement de poulet grillé; ou salade César et pommes de terre cuites au four avec brocoli; ou petit Chili riche et charnu; et thé glacé non sucré
Si vous surveillez de près les sucres, vous avez beaucoup de choix en ce qui concerne les aliments chez Wendy’s: le enveloppement de poulet grillé de la chaîne et la salade César sont quelques-uns des produits les moins sucrés du menu, avec 3 et 2 grammes respectivement. Si vous avez plus faim, optez pour le wrap, qui est plus riche en protéines.
Une pomme de terre cuite au four avec du brocoli ne fournit que 4 grammes de sucre., Combinez-le avec la salade César pour un total de seulement 6 grammes (ou 1. 5 c. à thé) de sucre. Une autre option avec 6 grammes de sucre est le petit Chili riche et charnu, bien que son taux de sodium soit plus élevé.
pour boire, évitez les refroidisseurs Fruitea à base de thé et riches en jus (même un petit contient 42 grammes de sucre, de quoi atteindre votre limite quotidienne et plus encore) et optez pour de l’eau ou du thé glacé non sucré.,
pour les sensibles au sel
nos choix: salade de pommes de terre cuites à la crème sure et à la ciboulette et salade côté jardin sans croûtons et avec vinaigrette française légère au miel; ou salade de poulet aux pommes et aux pacanes sans Fromage (demi-taille)
Si vous regardez sodium, Wendy’s sour cream and Il ne contient que 35 milligrammes de sodium et fournit un tiers de vos besoins quotidiens en potassium. C’est une combinaison gagnante pour ceux qui souffrent d’hypertension artérielle.,
pour ceux qui aiment la crème sure, la version légère ne fera pas une brèche significative dans votre budget quotidien de graisses saturées, alors n’hésitez pas à en profiter cette fois. Ajouter une salade côté jardin sans croûtons et avec une vinaigrette française légère au miel pour seulement 115 milligrammes de sodium.
Si vous préférez une salade au poulet, celle avec le plus faible taux de sodium est la salade de poulet demi-taille aux pommes et aux pacanes sans fromage. Sans le fromage (qui contribue à près de 200 milligrammes de sodium), il devient l’option de poulet à faible teneur en sodium du menu de Wendy’s.,
pour les personnes sensibles au gluten
nos choix: salade de poulet aux pommes et aux pacanes (demi-taille); ou sandwich au poulet grillé sous forme d’enveloppement de laitue (sans pain) et salade côté jardin sans croûtons et avec vinaigrette balsamique légère
Comme avec d’autres chaînes, il y a un risque de contamination croisée entre les aliments sans gluten chez Wendy’s, ce n’est donc pas nécessairement une option privilégiée pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque., La chaîne prévient même que la même planche à découper et la même pince peuvent être utilisées pour couper les poitrines de poulet grillées et panées; par conséquent, le poulet grillé est omis de sa liste d’offres sans gluten.
cependant, Wendy’s propose une liste d’articles pour ceux qui cherchent simplement à éviter les ingrédients contenant du gluten. Nous aimons la salade de poulet aux pommes et aux pacanes avec des pommes, des canneberges, des pacanes et du fromage bleu émietté. Une demi-taille satisfera, avec 340 calories et 20 grammes de protéines., Vous pouvez également commander le sandwich au poulet grillé sous forme d’enveloppe de laitue; vous réduirez ainsi plus de 300 milligrammes de sodium. Associez – le à la salade côté jardin avec une vinaigrette légère balsamique. N’oubliez pas de les omettre les croûtons.
de plus, les sandwichs peuvent être demandés sans pain ou sous forme d’enveloppement de laitue, et les pommes de terre sont sans gluten.
pour l’athlète
nos choix: sandwich au poulet grillé; ou petit piment riche et charnu et crème sure et pomme de terre cuite à la ciboulette; et lait au chocolat 1%
le sandwich au poulet grillé est une option satisfaisante pour les athlètes., Il propose 38 grammes de glucides pour alimenter les muscles et 35 grammes de protéines pour construire et réparer les muscles, et il est relativement faible en matières grasses. Il fournit également une bonne dose de fer, un minéral important qui aide à transporter l’oxygène aux muscles. Il est légèrement plus élevé en sodium que certains de nos autres choix, mais les athlètes qui perdent du sodium dans la sueur peuvent se permettre les milligrammes supplémentaires.
Si vous faites du carbo-chargement, vous ne pouvez pas garnir la crème sure et la ciboulette de pommes de terre au four, avec 63 grammes de glucides et moins de 3 grammes de graisse. Pour un supplément de protéines (et encore plus de glucides), dégustez-le avec un petit piment.,
prenez un lait au chocolat pour enfants comme boisson après l’entraînement. Il offre une quantité bénéfique de glucides et de protéines pour la récupération musculaire.
pour le guerrier de la route
nos choix: enveloppement de poulet grillé; ou salade de poulet méditerranéen sans fromage (pleine grandeur); et tranches de pomme
l’enveloppement de poulet grillé avec cheddar et moutarde au miel est l’un de nos articles préférés sur le menu de Wendy’s, et il
Si vous avez plus de temps pour une pause voyage, choisissez la power Mediterranean chicken salad, un autre de nos meilleurs choix., Il est particulièrement utile si votre journée de voyage manque de légumes, car il contient un mélange de laitues de printemps, de Romaine et d’iceberg avec de l’oignon rouge, des tomates cerises et du houmous. Si vous sautez le fromage, vous ne manquerez pas de saveur, mais vous économiserez près de 300 milligrammes de sodium. Le décompte final a 35 grammes de protéines et 8 grammes de fibres de remplissage, assez pour vous remonter jusqu’à votre destination.
Si vous pensez toujours que les douleurs de la faim vous distrairont pendant la conduite, prenez aussi des tranches de pomme.,
pour les personnes soucieuses de glucides
nos choix: sandwich au poulet grillé comme enveloppement de laitue (sans pain); ou cheeseburger Junior deluxe comme enveloppement de laitue (sans pain et mayo); salade garden side sans croûtons et avec vinaigrette ranch
ceux qui coupent les glucides se sentiront les bienvenus chez Wendy’s. La chaîne préparera un sandwich sans pain et le servira comme enveloppement de laitue à la place. Notre premier choix est le sandwich au poulet grillé enveloppé dans de la laitue avec de la moutarde au miel et de la tomate. Il contient 28 grammes de protéines et seulement 6 grammes de glucides.,
Si vous avez envie d’un hamburger, commandez le cheeseburger deluxe junior sous forme d’emballage de laitue et sans mayonnaise pour seulement 5 grammes de glucides.
Pour plus de légumes verts et de fibres, ajoutez une salade côté jardin avec vinaigrette ranch à l’une ou l’autre option pour 6 grammes de glucides supplémentaires.