Vanilla Chai Latte (Français)

un vanilla Chai latte combine les épices du masala chai avec la mousse d’un latte! Ce thé latte chic a le goût d’un café.

Comment confortable cette coupe du look? Oui, ce chai latte à la vanille est l’équivalent de mettre un pull flou et de se recroqueviller près d’une cheminée rugissante. En fait, peut-être que cela m’aidera avec mon aversion à traverser l’hiver!, Ce thé est aromatisé avec les belles épices de masala chai: cannelle, cardamome et gingembre. Ajoutez-y la mousse de lait moussée d’un café au lait, et vous aurez l’impression de boire un café au lait chic de votre café local. Voici comment le faire (et pourquoi pas commander un latte au thé chai).

pourquoi ne pas dire chai tea latte

tout d’abord: parlons terminologie. Évitez de dire les mots  » vanille Chai thé latte. »En fait, bannissez le thé phase chai de votre vocabulaire tous ensemble. Pourquoi? Le mot chai se traduit par « Thé” En Hindi, donc dire thé chai est comme dire « thé thé., »

le terme le plus correct pour le mélange de thé indien est masala chai. Le mot masala fait référence à un mélange d’épices utilisé dans la cuisine. Tout comme le mot curry, une réduction occidentalisée d’un mélange complexe d’épices indiennes, le concept américain de chai peut s’approprier une riche tradition culturelle indienne.

Alors, quelle est la vanille chai latte?

un chai latte est une invention occidentale: il prend le masala chai traditionnel, le thé épicé laiteux D’Inde, et le combine avec le lait mousseux cuit à la vapeur d’un latte., Le mashup a été popularisé par Starbucks dans les années 1990. beaucoup de versions de café d’un chai latte ont peu laissé de l’inspiration indienne traditionnelle: ils sont souvent trop sucrés et trop épicés.

la recette ci-dessous pour un chai latte à la vanille est délicatement épicée et subtilement sucrée, avec une belle essence de vanille. Il combine notre recette de thé laiteux masala chai avec des épices chai, puis ajoute du lait cuit à la vapeur pour un dessus mousseux. C’est juste assez doux et léger au lieu d’être trop riche.,

faire un mélange d’épices Chai maison

Les épices Masala chai peuvent inclure de nombreux ingrédients différents en fonction du cuisinier, tout comme la poudre de curry. Ce mélange D’épices Chai Fait Maison utilise des épices Chai communes, mais notez qu’il y en a beaucoup plus utilisées au niveau régional dans les mélanges Indiens. Souvent, le masala chai traditionnel utilisera des épices entières ou exigera du cuisinier qu’il moude des épices entières dans un mortier et un pilon. Ce mélange utilise des épices moulues pour plus de simplicité, et il vous permet également d’utiliser ce mélange dans des recettes de cuisson., Voici ce dont vous aurez besoin pour les épices chai:

• cannelle
• gingembre
• cardamome
• poivre noir
• muscade
• clous de girofle
• graines de fenouil

comment faire mousser le lait pour un chai latte à la vanille

la partie la plus importante D’un chai latte à la vanille est de faire mousser le lait! Vous aurez besoin d’un peu de technique pour obtenir la mousse parfaite, et de l’équipement. Si c’est la première fois que vous moussez, nous vous recommandons fortement de lire Comment mousser le lait avant de commencer.,

• Le meilleur lait pour un thé latte? Notre préféré est le lait 2%. Utilisez du lait entier si vous aimez un latte plus riche, mais évitez l’écrémé.*
• chauffer le lait à 150 degrés (échaudage). La température est importante pour la mousse mousseuse parfaite. Utilisez un thermomètre alimentaire pour de meilleurs résultats. Ou attendez que le lait soit chaud au toucher avec quelques petites bulles qui commencent à se former à l’extérieur, mais il ne mijote pas encore.
• utilisez une presse française ou un mousseur à main. Nous avons utilisé notre presse française pour mousser le lait et cela a très bien fonctionné. Vous pouvez également utiliser un mousseur à main (qui fonctionne encore mieux!,), ou simplement fouetter vigoureusement le lait. Pour la presse française, pompez 100 fois ou 1 minute: cela devrait donner une belle mousse crémeuse et mousseuse!

*Vous voulez un chai latte végétalien à la vanille? Ces conseils ne fonctionnent que pour le lait laitier. Allez à notre poste Végétalien Chai Latte pour savoir comment mousser le lait non laitier.

édulcorants pour ce chai latte à la vanille

ce chai latte à la vanille est conçu pour être juste assez sucré! Si vous êtes habitué aux boissons Super sucrées de Starbucks, vous pouvez ajouter un peu plus d’édulcorant à l’avance., Voici ce que nous aimons utiliser pour le sucrer juste:

• sirop d’érable (favori). Le sirop d’érable est notre édulcorant naturel préféré pour les boissons: Il ajoute de la nuance sans saveur d’érable. (Nous l’utilisons également pour les cocktails.)
• sirop Simple. Le sirop Simple a plus d’une saveur intensément douce et directe.
• de Miel ou de sirop d’agave. Ces édulcorants naturels ajoutent également une douceur douce.

Plus de fantaisie boissons au thé & plateau lattes

l’Amour à boire du thé de lattes?, Voici quelques autres façons de profiter de la saveur des épices chai:

• Chai Latte Voici comment faire un chai latte à la maison…le moyen le plus facile! Cette boisson est crémeuse et confortable épicée avec la garniture en mousse moelleuse parfaite.
• perfect Tea Latte faites un latte au thé sans les épices: encore plus simple.
• Vegan Chai Latte faites-le à base de plantes en utilisant du lait d’avoine! C’est le meilleur type de lait pour un latte car il mousse comme le lait laitier.
• Sale Chai Latte encore mieux, faites-en un sale Chai! Ajoutez un coup d’espresso à votre chai latte (notre préféré).,
• Masala Chai allez traditionnel et profitez de ce beau masala chai, sans mousse.
• glacé Chai Latte ce thé latte rafraîchissant est fait avec du thé noir, des épices confortables et du lait.

Cette recette est…

Végétariens et sans gluten. Pour végétalien, à base de plantes et sans produits laitiers, allez à Vegan Chai Latte.,Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares carrés icône

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