Cette page est conçue pour vous aider à en apprendre davantage sur les nombreux matériaux et styles utilisés dans les éviers de cuisine d’aujourd’hui.
Il est divisé en deux parties. La première partie traite des différents matériaux utilisés dans les éviers de cuisine, et la deuxième partie est consacrée aux conceptions et aux styles.
pour le premier acheteur d’évier, l’énorme assortiment de matériaux peut rendre l’achat du bon évier plus difficile qu’il ne doit l’être., Cette section traite des différents matériaux utilisés pour fabriquer des éviers de cuisine.
Éviers De Cuisine En Acier Inoxydable
Les éviers en acier inoxydable sont parmi les plus populaires sur le marché. Selon le principal fabricant D’évier Franke, 70% de tous les éviers sont fabriqués en acier inoxydable.,
comparé à d’autres matériaux, l’acier inoxydable a tendance à être peu coûteux, bien que les marques de créateurs comme Kohler et Blanco facilement coûter plus de 300$. La polyvalence inoxydable signifie que les éviers en acier inoxydable sont disponibles dans une variété de types d’installation (encastré, montage en haut, etc).
l’acier inoxydable est classé en termes de jauge. L’acier de calibre inférieur est plus lourd; la jauge supérieure est plus légère., La plupart des éviers se situent dans la plage de mesure 15 à 24, et la majorité des éviers résidentiels se situent généralement entre 18 et 22. En termes de pouces, cela signifie que les feuilles d’acier utilisées pour fabriquer les éviers ont une épaisseur allant de .048″ à .030″.
la sagesse conventionnelle (et le bon sens) semble indiquer qu’un acier de calibre plus lourd permet un meilleur évier, mais ce n’est pas toujours vrai. Les tests effectués par Consumer Reports montrent que la jauge a eu très peu d’impact sur la qualité globale de l’évier. Cependant, un évier de calibre plus lourd peut être légèrement plus résistant aux bosses et est généralement moins bruyant.,
l’acier inoxydable a tendance à être plus fort que les autres matériaux, bien que de nombreux éviers disposent d’un revêtement
bien que globalement très durables, les éviers de cuisine en acier inoxydable peuvent rayer plus facilement que les autres matériaux. Les éviers en acier inoxydable ont également tendance à montrer les taches d’eau plus clairement, et il peut être difficile de les garder impeccablement propres en tout temps., Cependant, ils offrent une excellente résistance à la chaleur et aux taches.
Voir les éviers en acier inoxydable les mieux notés sur Amazon.
éviers de cuisine en composite de granit
lorsque les gens parlent d’éviers de cuisine en composite, ils parlent généralement d’un composite de granit ou de quartz.
Les éviers composites sont fabriqués en combinant du granit ou du quartz concassé avec une charge en résine. Le mélange varie selon le produit et le fabricant, mais il est généralement d’environ 80% de Pierre et 20% de résine.,
Cette combinaison produit un matériau qui a beaucoup des mêmes qualités esthétiques que le vrai granit ou le quartz sans les problèmes d’entretien et de durabilité associés éviers.
Les deux variétés d’éviers composites sont robustes et très résistantes aux taches et aux rayures, mais en règle générale, le granit a tendance à mieux résister que le quartz., En fait, certains fabricants affirment que les éviers composites en granit sont les éviers les plus durables et les plus durables disponibles.
Éviers De Cuisine En Cuivre
L’aspect séduisant des éviers de cuisine en cuivre en fait un ajout audacieux et magnifique à toute cuisine. Cependant, les éviers en cuivre ont des caractéristiques uniques que les propriétaires devraient considérer avant de faire un achat.,
comme l’acier inoxydable, l’épaisseur des éviers en cuivre est mesurée en jauge. Et, comme l’acier inoxydable, le cuivre plus épais est moins bruyant et plus résistant aux bosses.
Les éviers de cuisine en cuivre sont en grande partie faits à la main par un artisan. Cela leur donne un look artisanal charmant, mais signifie également qu’il peut y avoir une gamme de qualité plus large sur le marché que vous ne trouverez avec d’autres types d’éviers de cuisine., Les problèmes courants incluent la variation de taille (plus ou moins grande que les spécifications indiquées) et un drainage incorrect. C’est pourquoi il est important de faire vos devoirs et de vous assurer que le fabricant soutient son produit avec une garantie à vie simple.
Les éviers en cuivre développent une finition naturelle connue sous le nom de patine. C’est le même processus qui fait qu’un penny de cuivre brillant développe une couleur brun foncé au fil du temps., Bien qu’il existe des moyens de ralentir le processus de patine, il est difficile de l’arrêter complètement, c’est pourquoi la plupart des fabricants recommandent d’adopter cette qualité de cuivre plutôt que d’essayer de la combattre.
malgré les idées fausses, les éviers de cuisine en cuivre ne sont plus difficiles à entretenir que d’autres types d’évier communs., Un évier bien fait ne devrait pas nécessiter d’entretien particulier au-delà du rinçage après utilisation et d’un nettoyage en profondeur occasionnel avec de l’eau et du savon.
Éviers De Cuisine En Fonte
La Fonte est l’un des matériaux les plus anciens utilisés pour les éviers de cuisine et est encore très populaire aujourd’hui. La finition émaillée brillante et brillante plaît à de nombreux propriétaires et peut facilement durer des décennies.
comme son nom l’indique, les éviers en fonte sont fabriqués par coulée de fer., Comme le fer nu est extrêmement sujet à la rouille, les éviers en fonte reçoivent une finition en émail de porcelaine lourde. Si vous deviez enlever l’émail d’un évier en fonte, il aurait la même texture rugueuse qu’une poêle en fonte.
la finition émaillée utilisée sur les éviers en fonte est extrêmement résistante et résiste parfaitement aux taches et aux rayures. Il est important de comprendre que la finition en émail de porcelaine utilisée sur les éviers en fonte n’est pas simplement de la peinture–c’est en fait du verre fondu qui a été fondu au fer nu.,
Ne laissez pas la partie « verre” vous inquiéter–les émaux modernes sont incroyablement durs et conviennent bien à l’usure quotidienne de l’évier de cuisine moyen.
la finition lisse et vitreuse des éviers en fonte est généralement très facile à nettoyer et n’est pas aussi susceptible de montrer des taches d’eau. Les émaux en porcelaine ont également une bonne résistance à la lumière et à la décoloration.
en Fonte a quelques inconvénients. Pour l’un, c’est du lourd., Un évier en fer de taille moyenne peut facilement peser 100 lb ou plus, ce qui est 2 à 3 fois plus que la plupart des éviers en acier inoxydable. Cela peut rendre l’installation plus difficile, en particulier dans le cas des éviers encastrés qui nécessitent des supports supplémentaires pour maintenir l’évier en place sous le comptoir.
La fonte peut être beaucoup plus chère que l’acier inoxydable, avec la plupart des éviers en fonte commençant dans la gamme $300.
de plus, l’émaillage d’un évier en fonte peut s’écailler, et si la base en fer nu est exposée, elle commencera rapidement à rouiller., Mais, comme mentionné ci-dessus, l’émail de porcelaine moderne est fort (dans de nombreux cas plus que le métal), donc cela ne devrait pas être un facteur important dans votre processus de prise de décision.
Les éviers modernes en fonte sont disponibles dans une large gamme de styles et de couleurs, bien que vous puissiez vous attendre à payer un supplément si vous optez pour un évier qui n’a pas d’émail blanc standard. Par exemple, cet évier en fonte Kohler coûte un peu plus de 600 $en blanc, mais près de 850 for pour le noir et plus de 900 for pour le « cachemire ».,”
en Argile
en Argile éviers sont fabriqués par moulage de la céramique d’argile dans la forme de l’évier et laisser sécher à une température élevée pendant une période de jusqu’à 40 heures. Une fois que l’argile a séché, l’émail de porcelaine est appliqué et l’évier est placé dans un four tunnel à une température extrêmement élevée (dans certains cas supérieure à 2000FF) pendant une période d’environ 20 heures.,
Cela a pour effet de fusion de l’émail à l’argile, tout en augmentant considérablement la puissance de deux. Cependant, l’argile réfractaire n’est pas indestructible et l’émail peut s’écailler sous l’impact d’un pot ou d’un verre tombé.
L’argile réfractaire peut également être plus sujette à la fissuration que d’autres matériaux, bien qu’une installation et un entretien appropriés minimisent ce risque.
Les éviers de cuisine en argile réfractaire tombent à l’extrémité coûteuse du spectre., Les petits modèles à un seul bol commencent à environ 400 $ – 500$, tandis que les modèles plus grands peuvent coûter 750 $et plus.
bien que les éviers en argile réfractaire soient disponibles dans une grande variété de styles et d’installations, le matériau est le plus souvent associé aux éviers de ferme (également connus sous le nom d’éviers de ferme ou de tablier). Beaucoup de gens choisissent les éviers de ferme en argile réfractaire pour leur style traditionnel mais intemporel.
autres types d’éviers de cuisine
Les matériaux discutés ci-dessus sont parmi les plus couramment utilisés dans les éviers de cuisine modernes, mais il y en a beaucoup plus., Le verre, le granit massif et le marbre ne sont que quelques-uns des matériaux les plus exotiques utilisés pour fabriquer des éviers de cuisine. Si vous envisagez l’un de ces matériaux moins conventionnels, c’est une bonne idée de faire vos devoirs pour éviter d’acheter un évier qui a des problèmes de durabilité ou d’entretien que vous n’aviez pas anticipés.
styles D’évier de cuisine
Les éviers de cuisine sont disponibles dans un certain nombre de configurations de bassin et de types d’installation. Il est bon de se familiariser avec ces informations avant de commencer à magasiner.
bol simple
comme vous l’avez peut–être deviné, un seul lavabo., Alors que de nombreux propriétaires supposent qu’avoir plus de bols est préférable, ce n’est pas toujours le cas.
Les éviers à bassin unique sont généralement disponibles dans des tailles compactes, ce qui les rend idéaux pour les situations où l’espace est limité. Et le bassin d’un évier à un seul bol sera évidemment plus grand qu’un évier à double bol conçu pour s’intégrer dans le même espace., Un bassin plus grand peut faciliter le nettoyage de grands plats tels que des casseroles, des plateaux de four et des mijoteuses.
Le nettoyage d’un évier de cuisine à un seul bol est un peu plus rapide en raison d’un nombre réduit de coins et de bords, et les modèles à un seul bol sont généralement moins chers que deux ou trois variétés de bol équivalentes.
Double Bol
la majorité des éviers de cuisine modernes disposent de deux bols. Dans la plupart des cas, une disposition à double bassin est idéale en raison de la flexibilité qu’elle offre à l’utilisateur.,
cependant, si vous faites beaucoup de cuisine qui implique des plats plus grands, vous devrez vous assurer que les bassins de votre évier sont assez grands pour les laver confortablement. Il n’y a rien de plus frustrant que de lutter pour nettoyer une grande marmite à la fin d’une longue journée de cuisson.,
double bol éviers viennent dans un large éventail de configurations– deux de taille égale bols de la même profondeur, deux différentes profondeurs, bols de taille inégale, etc. La bonne configuration pour vous dépendra de ce que vous faites dans votre cuisine, alors prenez le temps de considérer vos options avant de faire un achat.,
ferme (tablier avant)
La caractéristique déterminante d’un évier de ferme est une grande section orientée vers l’avant qui remplace une partie du comptoir.
Les éviers de cuisine de ferme (également connus sous le nom d’éviers avant de tablier) sont souvent le choix-design de style, bien qu’il existe un certain nombre de modèles en acier inoxydable et composites disponibles qui sont conçus avec un œil vers la cuisine moderne.,
Les éviers de ferme sont disponibles dans les variétés simples et doubles de bassin, bien que les éviers simples de cuvette soient les plus communs.
bien qu’élégants, les éviers de ferme ont tendance à être coûteux et nécessitent souvent beaucoup plus de travail à installer que les autres types d’évier. Dans de nombreux cas, le comptoir doit être conçu spécifiquement pour accueillir l’installation d’un évier de ferme.
Top Mount
ce style d’évier de cuisine est conçu pour être déposé dans un trou dans votre plan de travail. Les éviers de cuisine à montage supérieur ont presque toujours une jante ou une lèvre qui maintiennent l’évier en place et créent un aspect fini.,
en Haut de mont lavabos–également connu comme » drop-in de puits sont relativement faciles et peu coûteux à installer. La lèvre de l’évier réduit le besoin d’un système de support interne sous le comptoir, faisant de ce type d’évier un bon choix pour les bricoleurs ou les personnes à petit budget.,
cependant, les éviers à montage supérieur n’ont pas l’apparence élégante et moderne des éviers à montage inférieur (voir ci-dessous) il est facile pour la zone située entre la lèvre de l’évier et le comptoir d’accumuler de l’écume et de la saleté.
encastré
un évier encastré est monté sous le comptoir. Il n’y a pas de lèvre ou de jante, ce qui signifie que le bord du compteur tombe directement dans le bassin de l’évier.,
en plus de fournir un look propre et moderne, cette fonctionnalité permet de réduire le travail lors du nettoyage car les débris peuvent être essuyé directement dans l’évier. Contrairement à un évier à montage supérieur, les modèles à montage inférieur n’ont pas de rainures ni de crevasses où la nourriture peut s’accumuler.
bien que les éviers de cuisine encastrés aient fière allure et soient plus faciles à nettoyer, ils présentent des inconvénients distincts par rapport aux éviers à montage supérieur.
l’Un des plus grands inconvénients est le coût., Les modèles encastrés nécessitent plus de travail à installer car l’évier doit être collé à la face inférieure du comptoir. Les éviers en acier inoxydable sont généralement assez légers pour fonctionner avec de la colle, mais les éviers plus lourds (comme la fonte ou l’argile réfractaire) ont besoin d’une sorte de système de support interne.
la plupart des éviers encastrés ne sont pas conçus avec de l’espace pour les robinets et les accessoires, vous devrez donc avoir des trous coupés dans votre plan de travail pour installer ces composants.