Nous savons tous que manger sainement est important pour notre bien-être mental et physique. Mais parfois, notre corps a besoin de certains nutriments spécifiques pour être plus actif et en bonne santé. Le cerveau faisant partie de notre corps nécessite également des nutriments importants pour fonctionner correctement. Ici, nous vous apportons une liste des aliments qui vous aideront à améliorer le fonctionnement de votre cerveau et le système nerveux, en particulier la matière grise.,
légumes à feuilles vertes
Les légumes à feuilles vertes sont riches en complexe de vitamine B, en vitamine C, en vitamine E et en magnésium, qui sont tous importants pour le bon fonctionnement de notre système nerveux. La vitamine B est essentielle dans le processus de synthèse et de circulation des neurotransmetteurs, qui sont des produits chimiques du cerveau qui régulent le rythme cardiaque, la respiration et la digestion. Le magnésium aide à calmer les nerfs. Les vitamines E et C agissent comme anti-âge pour le système nerveux.
les nerfs des poissons
sont protégés par des gaines de myéline, qui contiennent un taux très élevé d’acide gras., Ainsi, les personnes déficientes en acides gras peuvent souffrir de lésions des nerfs. Le poisson contient des acides gras oméga 3 et aide ainsi à la guérison des nerfs et du système nerveux.
chocolat noir
tous les chocolats ne sont pas fabriqués de la même manière. En fait, 70% des chocolats disponibles sur le marché sont hautement transformés et n’ont pratiquement aucun avantage.
Les chocolats noirs sont pleins de flavonols qui ont des propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes. Ces propriétés aident à abaisser la pression artérielle et à améliorer le flux sanguin vers le cerveau et le cœur., Évitez les chocolats au lait et blancs et optez pour un chocolat noir peu transformé avec au moins 70% de cacao. Cela garantira que vous obtenez ses avantages pour le cerveau!
brocoli
Le brocoli est riche en vitamine K qui est connue pour améliorer la puissance cérébrale et les compétences cognitives. De nombreuses études ont rapporté que parce que le brocoli est riche en un composé appelé glucosinolates qui peut ralentir la dégradation du neurotransmetteur, l’acétylcholine, dont le système nerveux central a besoin pour remplir correctement sa fonction, maintient notre cerveau et notre mémoire pointus. De faibles niveaux d’acétylcholine sont liés à la maladie d’Alzheimer.,
oeufs
Une étude menée à L’Université de Boston a suivi 1400 adultes en bonne santé pendant 10 ans qui consommaient des œufs quotidiennement, et les résultats ont révélé que la consommation régulière d’œufs entraînait de meilleures performances sur certains tests de mémoire.
les Œufs sont riches en choline et en vitamine B. Lorsque vous consommez des œufs, la choline qu’ils contiennent est utilisée par le cerveau pour fabriquer de l’acétylcholine, un neurotransmetteur important pour la mémoire et la communication entre les cellules du cerveau.
saumon
comme nous l’avons déjà mentionné, l’acide gras oméga 3 a un rôle important à jouer dans le fonctionnement cognitif., Selon le New York Times, Journal neurology, un faible niveau d’acide gras oméga 3 est lié à un volume cérébral plus petit et à une mauvaise performance mentale.
Le saumon est une riche source d’oméga 3 qui peut renforcer le cerveau. Selon une recherche menée à l’Université de Pittsburgh, les adultes de moins de 25 ans qui ont augmenté leur consommation d’oméga-3 sur six mois ont amélioré leurs résultats aux tests, mesurant la mémoire de travail.
avocats
riches en vitamine K et en folate, les avocats aident à prévenir les caillots sanguins dans le cerveau et vous protègent ainsi des accidents vasculaires cérébraux., En dehors de cela, les avocats aident également à améliorer la mémoire et la concentration. La meilleure chose à propos des avocats est qu’ils ont la teneur en protéines la plus élevée et la plus faible teneur en sucre par rapport à tout autre fruit.
amandes
Les amandes ont des niveaux élevés d’acides gras oméga-3 sains pour le cerveau et beaucoup de vitamine E protectrice pour le cerveau, tout comme le poisson saumon.
graines de Citrouille
graines de Citrouille sont une excellente source de magnésium, de cuivre, de fer et de zinc. En dehors de tout cela, les graines de citrouille contiennent de puissants antioxydants qui protègent le corps et le cerveau des dommages causés par les radicaux libres.,
Le magnésium est essentiel pour l’apprentissage et la mémoire et de faibles niveaux de magnésium sont liés à de nombreuses maladies neurologiques, y compris les migraines, la dépression et l’épilepsie. Votre cerveau utilise du cuivre pour aider à contrôler les signaux nerveux. Et lorsque les niveaux de cuivre sont anormaux, il y a un risque plus élevé de troubles neurologiques, tels que la maladie d’Alzheimer. le Zinc est crucial pour la signalisation nerveuse et sa carence a été associée à de nombreuses maladies neurologiques, y compris la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson et la dépression.,
noix
Une étude menée en 2014 a montré que les noix peuvent améliorer les compétences cognitives et même aider à prévenir les troubles neurologiques. En outre, une autre étude a révélé que les femmes qui mangeaient régulièrement des noix au cours de plusieurs années avaient une mémoire plus nette, par rapport à celles qui ne mangeaient pas de noix du tout. Il y a plusieurs nutriments dans les noix, tels que des graisses saines, des antioxydants et de la vitamine E, qui sont tous bons pour la santé du cerveau. La vitamine E protège les membranes cellulaires des dommages causés par les radicaux libres contribue ainsi à ralentir le déclin mental.,
alors que toutes les noix sont bonnes pour votre cerveau, les noix sont considérées comme un meilleur choix, car elles contiennent également des acides gras oméga-3.