Nous avons trouvé tant d’options d’infusion de thé là-bas, et nous avons considéré plus de 40 d’entre eux. Nous avons éliminé beaucoup en raison des plaintes des utilisateurs, ou de la qualité et de la taille du panier d’infusion. Nous avons également supprimé les notes de test sur certains steepers qui ne sont plus disponibles.
nous avons essayé un certain nombre de steepers dans nos tests les plus récents:
Nous aimons le Hario ChaCha Kyusu Maru, donc quand nous avons vu le nouveau Hario ChaCha Natsume, nous devions voir s’il pouvait surpasser l’original., Le Natsume a un corps légèrement plus allongé et un grand infuseur en plastique avec une maille en plastique super fine. Bien que nous aimions la forme redessinée et le bec court familier, le nouveau Chacha n’a pas tout à fait battu son prédécesseur puisque son panier d’infusion permet moins d’écoulement d’eau.
Le Home Origins Ultra Fine Loose Leaf Tea Infuser est un nouvel article populaire d’un petit détaillant sur Amazon. Nous l’avons testé car il semblait avoir un corps en métal perforé très fin, avec des poignées en silicone qui ne chaufferaient pas trop pendant le brassage. Malheureusement, il n’a pas été à la hauteur de nos attentes., Nous avons constaté que la construction était pauvre et fragile par rapport au métal Forlife, et ce modèle est sensiblement plus petit que le Finum et Forlife.
et nous avons testé plusieurs autres Infuseurs en 2013:
dans la version précédente de ce guide, nous avions recommandé la machine à thé Breville One-Touch de plus de 200$, mais nous pensons qu’elle est trop chère pour la plupart des gens. Le Breville chauffe l’eau à des températures prédéfinies pour différents types de thé, permet de varier les forces d’infusion, trempe les feuilles et maintient le thé au chaud dans une bouilloire en verre pratique. Il peut brasser jusqu’à 40,5 onces de thé ou de la chaleur jusqu’à 51 onces d’eau. La raison pour laquelle il fait un peu moins de thé est qu’il a besoin d’espace pour son panier d’infusion, qui pend au-dessus de l’eau pendant qu’il chauffe., Lorsque l’eau atteint la température indiquée, le panier descend lentement. Après le temps de trempage alloué, le panier remonte pour arrêter le trempage. Des boutons et un écran LCD sur le support du gadget vous permettent de régler et de surveiller la température et la longueur pour le trempage. Et comme les bouilloires à thé de haute qualité, La Breville amène l’eau à la température exacte demandée au lieu de faire bouillir puis de refroidir l’eau. Les plus grands inconvénients sont que cela coûte beaucoup et prend une grande quantité d’espace de comptoir., « J’ai quelques amis qui ne jurent que par eux, mais la fabrication du thé est un processus si simple; cela peut être aussi simple que de tremper les feuilles et de les forcer avec des choses que vous avez autour de la maison—Je ne dépenserais pas 250 on pour cela”, a déclaré Tony Gebely de World of Tea. Pourtant, le Breville est une excellente option de brassage si vous pouvez justifier le prix pour les fonctionnalités supplémentaires et la commodité.
avec L’Adagio IngenuiTea, un modèle de 16 onces sur la tasse, une tasse en plastique sert de plus raide, où vous placez l’eau et le thé. Positionnez simplement le plus raide au sommet d’une tasse et poussez un mécanisme vers le haut pour laisser sortir le thé., (Plusieurs entreprises font une conception similaire, variant en taille et en forme). L’IngenuiTea est très bon pour faire tremper le thé, car les feuilles flottent dans l’eau et ont tout le vaisseau dans lequel se dilater. Il est facile à nettoyer aussi. Le filtre sort pour que vous puissiez le laver séparément, et il est entièrement en plastique pour un nettoyage facile. (Il est également lavable au lave-vaisselle.) Sauf si vous avez une tasse claire, cependant, vous ne pouvez pas voir combien de thé verse dans la tasse. Dans nos tests, nous avons continué à devoir soulever l’infuseur pour nous assurer que le thé ne déborderait pas., À un moment donné, nous pensions avoir assez de place dans notre tasse, mais nous nous sommes retrouvés avec un trop-plein désagréable de thé brûlant. Comme le souligne un lecteur, vous pouvez éviter ce problème en utilisant votre tasse pour mesurer la quantité d’eau dont vous avez besoin en premier.
L’Adagio PersonaliTea a été recommandé par L’expert David Kosmider, et est une théière très appréciée. Bien que ce soit décent, ce n’est pas un hors concours en aucune façon. L’infuseur est un peu petit, mais dans nos tests, le thé s’est toujours avéré très savoureux., Une caractéristique intéressante est que le bec n’est pas complètement ouvert sur le pot; de petits trous dans la paroi du pot laissent le thé sortir du bec, réduisant ainsi la quantité de morceaux de feuilles qui atterrissent dans votre tasse. Cette théière est disponible en plusieurs couleurs, si vous l’aimez.
une théière qui a l’air beaucoup plus chic qu’elle ne le fait est la Bodum Shin Cha. Le plus gros problème est la presse intégrée: elle est bancale quand elle n’est pas enfoncée, et vous devez la remuer pour la mettre dans la bonne position pour fonctionner. C’est chiant à utiliser. Le pot lui-même est énorme à 34 onces, ce qui peut être bon pour les groupes., Et l’infuseur est habilement conçu, car il permet d’arrêter une perfusion en appuyant sur les feuilles vers le bas, où il n’y a pas de trous pour eux d’entrer en contact avec l’eau. Mais pour le prix élevé, cette théière ne vaut pas les tracas.
La théière de souche de Forlife est fondamentalement juste une petite théière en céramique avec un filtre intégré de Brew-in-Mug. Il est disponible dans une variété de couleurs vives, mais il a les mêmes problèmes de débit d’eau et de nettoyage que L’infuseur Brew-in-Mug., C’est une théière très appréciée, et la céramique est plus durable que le verre, mais elle ne contient que 18 onces—pas beaucoup plus qu’une tasse typique.
un autre service à thé haut de gamme qui nous a déçus lors des tests était le Berghoff Dorado. Cette magnifique théière, magnifiquement conçue en verre et en acier inoxydable, est livrée avec un support de théière qui contient une bougie pour garder votre thé au chaud. C’est une grande fonctionnalité. Mais le principal problème avec la théière est son petit panier d’infusion. Il est plus petit que le panier du Hario Chacha, qui ne contient que 24 onces par rapport aux 44 onces du Berghoff., Les feuilles nécessaires pour autant de thé n’ont tout simplement pas assez de place pour se développer dans l’infuseur. Dans nos tests, ils avaient l’air à l’étroit, et le thé ne s’est pas avéré aussi bon. Autre défaut: le couvercle en acier inoxydable était très chaud au toucher, et nous avons eu du mal à l’enlever en sortant le panier.
D’autres steepers que nous avons examinés mais n’ont pas testés:
Nous avons éliminé les gobelets à thé comme le verre à thé Sun’s Tea et les thés, etc., car ils sont plus conçus pour boire du thé que pour boire du thé à la maison., Ces deux modèles ont de bonnes critiques et pourraient fonctionner pour un usage à domicile, mais ils nécessiteraient que vous versez à travers une passoire comme le Finum de toute façon. (Les deux ont des crépines à visser, mais de nombreux utilisateurs se plaignent de laisser passer trop de particules de feuilles.) Donc, si vous vous faites une tasse de thé, il serait plus facile d’utiliser le Finum.
la Théière en grès Le Creuset, bien qu’incroyablement robuste, a un infuseur avec beaucoup trop peu de Trous pour l’écoulement et le contact de l’eau. Pour la même raison, nous avons éliminé les théières comme la Théière En Verre Grosche Glasgow et la Théière En Verre Résistant À La Chaleur.,
Nous avons laissé tomber les paniers et les Infuseurs dans la tasse comme L’Infuseur à thé Tovolo après avoir lu des plaintes concernant une mauvaise conception, principalement en ce qui concerne les feuilles qui s’échappent dans la tasse et les feuilles qui se coincent dans les trous.
le World Tea Expo 2014 a nommé le goutteur D’Immersion en porcelaine Bonavita parmi les finalistes du « meilleur nouveau produit – Thé”. C’est un choix intéressant car le goutteur est principalement conçu pour préparer du café. Tout comme les autres cafetières goutte à goutte, elle a la forme d’un cône., Ce qui le rend compatible avec le thé est le levier qui permet au café ou, dans ce cas, le thé à infuser. (D’où l ‘ « Immersion » dans le nom du produit.) Selon les experts de Seattle Coffee Gear, cela fonctionne bien pour tremper le thé en feuilles mobiles. Il est assez similaire à la coupe du steepers sauf qu’il nécessite l’utilisation d’un filtre. Cette étape supplémentaire signifie des coûts supplémentaires, mais signifie également moins d’atterrissage de produit de feuille dans la tasse.
Si vous êtes fasciné par la conception de la théière, vous voudrez peut-être garder un œil sur le Sorapot., Le designer industriel indépendant Joey Roth dit qu’il a passé quatre ans à développer le Sorapot. Il ressemble à un concurrent digne avec sa chambre de brassage en verre-cylindre-parfait pour regarder les feuilles de thé faire leur danse—et corps en métal coulé. L’inconvénient majeur: Il en coûte $285. C’est plus que le Breville One-Touch, qui brasse automatiquement de grandes quantités de thé. Dans le cas du Sorapot, vous paieriez vraiment pour le design de fantaisie.