Les troubles de L’alimentation sont des maladies cérébrales potentiellement mortelles et complexes, le plus souvent déclenchées par un régime ou une perte de poids. Une composante essentielle des troubles de l’alimentation est l’insatisfaction corporelle, ou une mauvaise image corporelle, avec le désir de changer son poids corporel et/ou sa taille. L’industrie de l’alimentation de plusieurs millions de dollars est alimentée par un idéal culturel mince, la phobie des graisses et l’idée que changer son poids corporel et/ou sa forme est simplement une question de volonté ou de trouver le bon régime/bien-être/Plan de vie. Environ 45 millions D’américains par an tentent de perdre du poids chaque année., Parmi ceux qui perdent du poids, on estime que 80 à 97% retrouveront le poids qu’ils ont perdu et potentiellement plus.
Une chose que beaucoup de gens ignorent ou ont du mal à accepter est la théorie du point de consigne, qui contredit directement l’idée que le poids corporel peut être manipulé à long terme. La théorie du point de consigne indique que votre corps a une plage de poids génétiquement et biologiquement déterminée qu’il est prédisposé à maintenir., C’est la gamme de poids que votre corps est programmé pour fonctionner de manière optimale. Une variété complexe de systèmes corporels sont constamment à l’œuvre pour maintenir le point de consigne, y compris le métabolisme et la faim. Les facteurs situationnels et environnementaux peuvent également affecter le point de consigne d’une personne.
Tout le monde a un point de consigne et les points de consigne varient d’une personne à l’autre. Deux individus de même taille peuvent avoir des points de consigne différents en fonction de la génétique, de la composition corporelle et du cadre. Tout comme vous n’avez aucun contrôle sur votre taille, la couleur des yeux ou la couleur des cheveux, vous n’avez aucun contrôle sur ce que votre point de consigne sera., On estime que la personne moyenne a une plage de points de consigne d’environ dix à vingt livres, ce qui signifie qu’à un moment donné, il existe une plage de 10 à 20 livres à laquelle votre corps sera à l’aise et ne résistera pas aux tentatives de changement. Le corps maintiendra cette plage de poids à moins qu’une circonstance extrême n’agisse sur le corps, comme un régime (que le corps interprète comme une famine ou une famine), une maladie ou une grossesse, par exemple.
saviez-vous que suivre un régime peut entraîner des troubles de l’alimentation?,
Les praticiens de la santé, les médecins et les diététiciens se réfèrent souvent à l’indice de masse corporelle (IMC), qui est une équation simple comprenant la taille et le poids, comme indicateur de santé. L’IMC catégorise la taille corporelle de manière trop simplifiée, identifiant les personnes » en surpoids”, « obèses” ou « obèses morbides” et recommandant la perte de poids à toute personne en dehors de la plage « normale ». Cependant, l’utilisation de L’IMC comme guide ignore le fait que des corps sains existent dans toutes les tailles, et que les tentatives de perte de poids sont au mieux de courte durée, et au pire peuvent endommager de manière permanente le métabolisme et la santé globale., Tous ceux qui ont déjà essayé de suivre un régime savent à quel point il est difficile de perdre du poids et de le garder. Au cours des premières semaines de régime, le poids est généralement perdu, mais il est presque toujours récupéré. Beaucoup de gens deviennent frustrés parce qu’après quelques semaines de régime, ils arrêtent généralement de perdre du poids ou commencent à le reprendre, même s’ils limitent toujours leur consommation alimentaire. C’est un signe que le corps essaie de se battre pour conserver son point de consigne naturel.,
lorsque vous passez en dessous du point de consigne naturel de votre corps, l’appétit et le métabolisme s’ajustent pour essayer de vous ramener à votre point de consigne. Votre métabolisme peut ralentir pour essayer de conserver l’énergie. Votre corps va commencer à sentir qu’il est dans un État de semi-famine et va essayer d’utiliser les quelques calories qu’il reçoit plus efficacement., Vous pouvez commencer à dormir plus, votre température corporelle baissera, c’est pourquoi vous entendez tant de personnes qui souffrent d’anorexie mentale se plaindre d’avoir si froid, et après trop de perte de poids, de nombreuses femmes subissent la perte de leur cycle menstruel. Lorsque la graisse corporelle est perdue, l’appétit augmentera probablement. Beaucoup de gens qui suivent un régime alimentaire éprouvent également une préoccupation pour la nourriture et des envies incontrôlables de frénésie. C’est parce que leurs corps demandent plus de nourriture que ce qui est fourni pour fonctionner correctement., Tout comme votre métabolisme ralentira lorsque vous passerez sous le point de consigne de votre corps, il augmentera également si vous le dépassez. Le corps va essayer de lutter contre la prise de poids en augmentant son taux métabolique et en augmentant sa température pour essayer de brûler les calories indésirables.
Il n’y a aucun test disponible pour vous dire ce que votre corps naturel du point de départ et votre point de consigne peut changer au fil du temps., Si vous suivez un régime depuis des années, cela peut prendre jusqu’à un an d’alimentation normale pour que le métabolisme de votre corps fonctionne correctement et vous ramène à la gamme de poids qui est saine pour vous. Apprendre à accepter le fait que votre corps est biologiquement motivé à rester dans une certaine fourchette de poids est un bon moyen de résister au cercle vicieux de suivre un régime ou de restreindre l’apport alimentaire pour perdre du poids, puis finalement reprendre du poids. Plus vous essayez d’aller en dessous de la plage de points de consigne de votre corps, plus votre corps se battra pour conserver son point de consigne.,
manger régulièrement une variété d’aliments sans restriction et faire régulièrement de l’exercice ou des mouvements que vous aimez permettra à votre corps de s’installer dans son point de consigne. Malheureusement, nous vivons dans une société obsédée par la minceur et ouvertement phobique. L’industrie de l’alimentation vend un fantasme qui suggère que le bonheur viendra avec la minceur. Cependant, la recherche montre que la perte de poids n’améliore pas le sentiment de bonheur, de bien-être ou de satisfaction corporelle. Cela est particulièrement vrai si un trouble de l’alimentation est présente., Traiter l’insatisfaction de l’image corporelle par l’auto-assistance ou la thérapie avec un professionnel peut vous aider à accepter la gamme de poids naturel de votre corps. La thérapie peut également aider à identifier et à traiter les schémas de régime et les comportements nocifs associés aux troubles de l’alimentation, qui doivent toujours être traités par un conseiller ou un thérapeute ayant de l’expérience avec des troubles de l’alimentation.
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Mise à jour par Elisha Mitchell Carcieri, pH. d.-2014
écrit par Colleen Thompson-1997