ces taquitos de poulet sont farcis avec du poulet râpé assaisonné et du fromage, puis cuits au four ou frits à la perfection croustillante. Servez ces taquitos avec vos sauces à tremper préférées pour une collation ou un repas amusant!
Les taquitos au poulet sont un apéritif facile mais inattendu qui est parfait pour nourrir une foule-j’ai inclus des instructions pour la cuisson et la friture de ces bouchées croustillantes de bonté!,
je dois avouer que pour le temps le plus long que je pensais de poulet taquitos seulement comme un des aliments que vous achetez dans la section congélateur de l’épicerie pour une collation rapide. Les taquitos au poulet faits maison sont tellement meilleurs que ceux achetés en magasin, et ils sont amusants à assembler aussi!
comment faire des taquitos de poulet
la première chose dont vous aurez besoin pour faire des taquitos de poulet est le poulet râpé cuit. Vous pouvez utiliser les restes de poulet, Poulet rôti, tout ce que vous avez sous la main est très bien!, Le poulet est mélangé avec des épices et un mélange de fromages pour faire la garniture pour vos tortillas.
Après votre garniture est prête, il est temps de se farcir les tortillas! Vous voudrez mettre quelques cuillères à soupe du mélange de viande sur une extrémité de chaque tortilla, les rouler fermement, puis les fixer avec un cure-dent. Les cure-dents garantissent que les taquitos ne se dérouleront pas pendant le processus de cuisson ou de friture.
La dernière étape consiste à les faire cuire! Vous pouvez faire cuire ou faire frire ces taquitos de poulet., La cuisson des taquitos est plus saine et moins salissante, mais vous n’obtiendrez pas la même croûte croustillante dorée profonde qu’avec la friture. Les taquitos ne prennent que 4 à 5 minutes pour les faire frire dans l’huile, mais si vous choisissez la voie de cuisson, cela prendra plus de 15 à 20 minutes avant qu’ils ne soient prêts à manger.
Les taquitos montrés sur ces images étaient frits, bien que j’ai fait cette recette dans les deux sens, donc c’est vraiment à votre préférence personnelle! Vous voudrez retirer les cure-dents avant de les servir, et vous pouvez ajouter n’importe quelle variété de garnitures et de sauces à tremper.,
j’aime ajouter un filet de crème sure et du pico de gallo frais à mes taquitos de poulet. D’autres excellentes options sont ranch, guacamole, fromage Cotija râpé, feuilles de coriandre hachées, il y a tellement de possibilités!
j’aime aussi que ces taquitos fassent de grands restes; il suffit de les réchauffer au four ou au grille-pain jusqu’à ce qu’ils soient chauds et croustillants. Mes enfants adorent ces taquitos au poulet, alors je les fais assez souvent. Pas besoin d’acheter la version congelée quand vous pouvez avoir des taquitos frais et chauds à tout moment!,
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poulet Taquitos (cuit ou frit)
Instructions
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Placez le poulet, le sel, le poivre, la poudre de chili, la poudre d’ail, de cumin, de fromage cheddar et Monterey Jack fromage dans un bol., Remuer jusqu’à ce que combiné.
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Envelopper les tortillas dans une serviette en papier humide et placez-les sur une plaque. Micro-ondes pendant 1 minute ou jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes et souples.
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Disposez les tortillas sur une surface plane et répartissez le mélange poulet et fromage entre les 12 tortillas. Enroulez fermement chaque tortilla et fixez-la avec un cure-dent.
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pour faire frire les taquitos: chauffer 3/4 pouce d’huile dans une poêle profonde à 350 degrés F. ajouter 3-4 taquitos et les faire frire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés, 3-5 minutes., Répéter avec les taquitos restants.
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Pour faire cuire les taquitos: Préchauffer le four à 425 degrés. Placer les taquitos en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte d’aérosol de cuisson. Vaporisez le dessus des taquitos avec le spray de cuisson. Cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré.
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Retirer les cure-dents, puis servir.,
Notes
- Nutritional information is for the baked taquitos as it is difficult to determine how much oil the taquitos will absorb during the frying process.