tacos rapides au poulet grillé de 20 minutes garnis de pico De gallo et de sauce crémeuse à la coriandre. Ces tacos épicés sont parfaits pour les dîners de semaine et ne manqueront pas de plaire à toute la famille.
Nous avons des tacos au moins une fois par semaine en raison de leur facilité de fabrication et de leur saveur. La viande épicée, les garnitures fraîches et piquantes et les sauces font des tacos le dîner ultime. Ces tacos au poulet grillé épicé avec pico De gallo et sauce crémeuse à la coriandre sont nos tacos préférés absolus., Le combo de saveurs danse sur les papilles et vous fera revenir pour plus. Toute la famille les aime et ils peuvent être préparés et servis ou vous pouvez les servir comme un bar à tacos et demander à chacun de personnaliser ses propres tacos.
tous les bons tacos commencent par un lot de poulet fraîchement cuit. Ces tacos sont faits avec mon poulet taco grillé préféré. J’aime utiliser des cuisses de poulet désossées et sans peau plutôt que des poitrines car elles sont toujours tendres et ne se dessèchent pas. Les poitrines de poulet fonctionneront également pour les tacos, mais assurez-vous de ne pas trop les cuire ou elles se dessècheront.,
Le secret pour faire des tacos, c’est la simplicité. Les tacos traditionnels de rue sont servis sur des tortillas de maïs et garnis d’oignons hachés, de tomates, de coriandre, de salsa et d’une pincée de citron vert frais. Pas de fromage, d’avocat, de crème sure ou tout autre truc. Mais qui sommes-nous une blague? Honnêtement, j’ai besoin de ma sauce à la coriandre à la crème sure préférée sur mes tacos. L’onctuosité de la sauce complimente parfaitement le poulet épicé et le pico piquant. Vous pouvez garnir les tacos de votre salsa préférée, de votre crème sure ou de ma sauce à la coriandre crémeuse rapide (recette en notes).,
Vous pouvez avoir ces tacos délicieux avec juste le pico et la sauce à la crème sure ou à la coriandre, ou vous pouvez les charger à l’américaine et ajouter de la laitue romaine hachée, de l’avocat ou du guacamole, ou du fromage. N’oubliez pas une pincée de citron vert frais et profitez de ces savoureux tacos au poulet grillé comme vous le souhaitez!
Facile 20 Minutes à Tacos au Poulet
1/2 tasse d’oignon finement haché
instructions
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ajouter le poulet, l’ail, l’huile d’olive, le citron vert et les épices, dans un grand bol ou un sac à fermeture éclair et remuer ou agiter pour combiner.,
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faire Chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 6-7 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose et la température interne de 165 degrés F. Retirer du feu et laisser refroidir pendant au moins 5 minutes. Trancher ou couper en petits cubes.
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pendant la cuisson du poulet, mélanger la tomate hachée, le jalapeno, l’oignon, la coriandre et le jus de citron vert dans un petit bol. Charmer les tortillas sur la cuisinière au-dessus de la flamme jusqu’à ce qu’elles soient légèrement carbonisées (cette étape est facultative).,
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Assembler des tacos en plaçant environ 1/4 de tasse de poulet dans chaque tortilla. Garnir de quelques cuillères à soupe du mélange oignon-tomate et d’un filet de sauce à la coriandre (*facultatif, voir la recette en notes).,
vidéo
Notes
pour faire de la sauce à la coriandre: combiner 1/4 tasse mayo ou crème sure, 1/4 tasse de yogourt grec, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert, 2 cuillères à soupe de coriandre hachée et une pincée de sel et de poivre. Remuer pour combiner.,
Nutrition
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