ceci est particulièrement important en cas de symptômes d’allergie aux œufs.
Si votre enfant présente des symptômes tels que des problèmes respiratoires, des démangeaisons sévères et de l’urticaire, consultez un médecin d’urgence.
sachez que ces symptômes peuvent s’aggraver radicalement en quelques minutes, alors n’attendez pas qu’ils disparaissent comme par magie.
l’important ici est de savoir si ces problèmes de santé sont causés par autre chose ou si les œufs sont vraiment le problème.,
exclure des choses telles que le syndrome du côlon irritable, l’intolérance au lactose ou l’asthme.
rappelez-vous, il vaut toujours mieux être en sécurité que Désolé.
traitement
journal alimentaire
Au début, vous ne pouvez pas être sûr si votre enfant souffre d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire et si elle est liée aux œufs. Eh bien, la façon d’aller au fond du problème est de commencer à tenir un journal alimentaire.
fondamentalement, vous gardez une trace de la nourriture que votre enfant a mangée. N’oubliez pas d’écrire également les symptômes qui ont suivi certains aliments.,
de cette façon, vous pouvez voir si ces symptômes sont liés aux œufs.
Si c’est le cas, tout sera assez clair après quelques jours. Si votre enfant a une intolérance ou une allergie aux œufs, chaque fois qu’il mange des œufs ou des ovoproduits, il aura des symptômes similaires.
en plus de noter les aliments et les symptômes liés aux œufs, il est tout aussi important de noter leur absence.
Lorsque vous excluez les œufs de l’alimentation de votre enfant, les symptômes devraient également être disparu.,
test D’intolérance alimentaire/Allergies alimentaires
le test d’intolérance alimentaire est très spécifique pour identifier les aliments à risque d’une personne.
il peut également être utilisé sur les enfants, sans aucun dommage, car il teste simplement les niveaux d’anticorpsge dans le sang de votre tout-petit. Il apporte des résultats rapides et précis.
en ce qui concerne les tests d’allergies alimentaires, il peut être effectué de plusieurs façons.
le premier est un test de piqûre de peau, effectué à l’aide d’un allergène alimentaire. Ce type de test provoque une réponse allergique contrôlée sur la peau.,
fondamentalement, une petite quantité de protéines d’œuf (qui est un allergène alimentaire dans ce cas) sera mise sur la peau de votre enfant.
Après cela, cette zone de la peau est piquée avec une sonde stérile qui permet à la protéine de pénétrer sous la peau.
la zone testée sera observée pendant environ 15 minutes. Si votre enfant souffre d’allergie aux œufs, cette tache cutanée recouverte de protéines d’œufs deviendra rouge ou démangera en quelques minutes.
dans les cas où le test cutané n’est pas possible, les médecins effectuent un test sanguin, moins efficace que celui de la peau.,
tester les allergies de votre enfant à un jeune âge peut sembler effrayant et même inutile. Cependant, il vous aidera beaucoup.
vous aurez moins de mal à introduire de nouveaux aliments dans l’alimentation de votre tout-petit.
cela vous donnera la tranquillité d’esprit puisque vous saurez quel type d’Aliments votre enfant est capable de manger et de traiter sans risque de problème potentiel.
régime d’Élimination
Un nutritionniste recommande souvent un régime d’élimination pour les parents qui soupçonnent que leur enfant souffre d’un ovule de l’intolérance.,
pour commencer, vous éliminerez les œufs ou tout aliment qui pourrait contenir des œufs pendant une semaine, voire plus, et attendez toute réaction possible.
L’astuce de cette approche est que vous devez être extrêmement prudent.
beaucoup d’aliments transformés contiennent des traces d’œufs, vous devez donc porter une attention particulière à chaque ingrédient que votre enfant mange.,
C’est pourquoi vous devez être conscient de tous les autres noms sous lesquels les œufs peuvent être trouvés dans les aliments:
- jaune d’Œuf
- le blanc d’Œuf
- Globuline
- Ovomucoïde
- Lécithine de soja (E322)
- Oeuf dérivé de lysozyme (E1105)
- l’Ovalbumine
- Ovovitellin
- Livetin
une Autre chose, un nutritionniste pourrait suggérer de donner à votre enfant une petite quantité de l’allergène alimentaire.
bien sûr, cela doit se produire dans un environnement contrôlé et sous surveillance médicale.,
Oeuf Alternatives
Le problème avec l’oeuf l’intolérance et l’allergie à l’œuf est qu’il exclut plus d’un type de nourriture.
ce n’est pas que votre enfant ne peut pas manger uniquement des œufs de poule – il ne devrait pas consommer d’autres aliments contenant des œufs ou des produits à base d’œufs, tels que des boulettes de viande, des gâteaux au fromage, de la meringue, de la crème glacée, de la mayonnaise, etc.
heureusement, de nos jours, il existe de nombreuses alternatives aux œufs et des substituts d’œufs végétaliens qui peuvent vous aider à remplacer les œufs de poule dans l’alimentation de votre enfant.,
Vous pouvez utiliser de la compote de pommes, de l’avocat, du tofu et des graines de chia ou de lin pour de délicieux aliments faits maison pour bébés.
quand il s’agit de gâteaux ou de crème glacée, un quart de tasse de compote de pommes remplace un œuf. D’autre part, le tofu donne à votre nourriture une texture « eggy”.
Vous pouvez utiliser de la purée d’avocat mûre comme substitut d’œuf lors de la fabrication de chocolat ou d’autres produits de boulangerie.
combinez des graines de chia ou de lin avec de l’eau ou une poudre à pâte et vous obtiendrez vous-même un œuf de chia, parfait pour toutes les personnes intolérantes aux œufs.
En résumé, l’intolérance aux œufs n’est pas dangereuse si elle est traitée en conséquence., Cependant, c’est certainement quelque chose auquel vous devriez faire attention afin d’épargner à votre enfant de nombreux symptômes inconfortables.
d’autre part, l’allergie aux œufs peut être une condition mortelle. Si vous soupçonnez que votre enfant présente des symptômes d’allergie alimentaire, contactez votre médecin dès que possible.