la vinaigrette italienne est l’une des meilleures marinades à steak que vous puissiez acheter. La combinaison d’huile et de vinaigre avec les herbes et les épices en fait un attendrisseur savoureux et puissant. C’est l’un des meilleurs raccourcis pour mariner les viandes, en particulier les coupes de bœuf difficiles.
Vous pouvez certainement faire une marinade plus chic, mais vous ne pouvez pas battre celle-ci pour la simplicité. Avant de partir au travail, vous pouvez rapidement faire mariner les steaks pour un bon dîner lorsque vous rentrez à la maison., Vous pouvez mélanger votre propre vinaigrette italienne maison avec des herbes fraîches si vous préférez.
une marinade aide à prévenir la formation de produits chimiques malsains lorsque la viande est grillée. Ainsi, il donne non seulement à votre viande une bonne texture et saveur, mais c’est aussi une façon plus saine de griller.
Cette recette comprend des instructions de cuisson, mais si vous choisissez une autre méthode de cuisson, la marinade à l’italienne reste un bon choix. Parce que cette vinaigrette manque généralement de sucre, elle ne brûlera pas aux températures élevées utilisées pour griller le steak.,
servez les steaks entiers ou coupez-les en tranches et servez-les sur des pâtes ou des salades fraîches. Ce plat fonctionne également bien avec de la purée de pommes de terre ou des légumes grillés.