ces Steaks de chou rôti sont si faciles et délicieux. Faite avec seulement six ingrédients, cette recette simple fait une collation savoureuse ou un côté que vous allez adorer!
Ces Rôti Chou Steaks sont super facile à faire et tellement savoureux. Parce qu’elles sont grillées, les feuilles de chou deviennent très tendres et absorbent les saveurs des assaisonnements qui y sont saupoudrés avant la cuisson., Les feuilles extérieures prennent également un léger croustillant, ce qui est un joli contraste avec le centre tendre. Ce plat végétalien est si délicieux, et vous pouvez le jumeler avec beaucoup d’autres plats pour préparer un repas complet.
une des bonnes choses à propos de cette recette de Steak de chou est qu’elle utilise des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main. Si vous devez ajouter un légume à votre menu du dîner, ce plat est un excellent choix. Une fois que vous avez préparé le chou, ce qui ne prend que quelques minutes, vous pouvez les faire rôtir au four et préparer d’autres plats entre-temps., Ces Steaks de chou rôti sont si faciles à faire, et qui n’en a pas besoin par une journée bien remplie? Parlons de ce dont vous aurez besoin pour les faire.
Ce que vous aurez besoin
- le Chou. Le chou vert est le meilleur pour ce plat, mais vous pouvez également utiliser du chou rouge si vous le souhaitez.
- de l’huile d’Olive. C’est l’huile que j’aime utiliser avec cette recette, mais vous pouvez également utiliser d’autres types d’huile, y compris l’avocat, le canola ou l’huile de tournesol.
- les Épices. Le sel, la poudre d’ail et le paprika sont tout ce dont vous aurez besoin pour la saveur.,
- de flocons de piment Rouge. Ceci est facultatif, si vous souhaitez ajouter un peu de chaleur.
Comment Faire
1. Couper les tiges des têtes de chou, puis couper chacune en deux, puis en deux à nouveau. Vous devriez avoir quatre disques plats de chou qui ont environ ¾ à 1 pouce d’épaisseur de chaque tête.
2. Placez les steaks de chou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en laissant un peu d’espace entre chacun pour une cuisson uniforme.,
3. Badigeonner le chou avec l’huile d’olive, en les enduisant soigneusement. Ensuite, saupoudrez généreusement le sel, la poudre d’ail et le paprika sur les steaks de chou.
4. Retournez le chou et répétez, en les badigeonnant d’huile et en saupoudrant les assaisonnements. Ajoutez ensuite une pincée de flocons de poivron rouge à chacun, si désiré.
5., Cuire les steaks de chou à 400 ° F pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que les feuilles soient dorées et que le centre soit tendre. Servir chaud à la sortie du four.
les Conseils Pro
Choisissez le droit de chou. Lorsque vous achetez le chou pour cette recette, assurez-vous qu’ils sont frais et croustillant. Recherchez le chou qui est serré et compact avec peu de feuilles lâches, et se sent lourd pour sa taille.
Ne laissez pas passer l’huile., Cette étape est importante car l’huile aide non seulement les steaks de chou à devenir tendres, mais elle aide également les assaisonnements ajoutés à coller et à ne pas brûler pendant la torréfaction.
la Saison des deux côtés. N’oubliez pas de retourner le chou steaks et répétez les étapes pour l’huile et assaisonner. En appliquant ces ingrédients des deux côtés, vous obtenez une distribution plus uniforme des saveurs et de la texture.
quoi servir avec
- tel quel. Ces Steaks de chou font une excellente collation et peuvent être appréciés tous seuls.
- Avec des pâtes. Dégustez ce plat de chou avec vos pâtes et votre sauce préférées.,
- Avec d’autres céréales. Le Quinoa, le boulgour, le millet, l’orge, le farro et le blé ne sont que quelques-unes des options avec lesquelles ce Curry de chou a bon goût. J’aime particulièrement ce riz aux épinards.
- garni de tofu. Le tofu coupé en dés et sauté a un goût délicieux en plus de ceux-ci.
- Avec d’autres légumes. Le chou-fleur RIC, l’aubergine rôtie et les champignons sautés se marient parfaitement avec le chou rôti.
- avec ma sauce aux champignons! Il suffit d’ajouter une généreuse boule de cette sauce sur le dessus. MIAM!!!,
Comment conserver et Réchauffer
Pour stocker Rôti Chou Steaks, laissez-les refroidir avant de les placer dans un récipient avec un couvercle hermétique et réfrigérer. Ils y resteront frais pendant environ 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à réchauffer, vous pouvez micro-ondes pendant quelques minutes ou de les placer sur une plaque de cuisson pour chauffer à 350°F four jusqu’à ce qu’ils atteignent la température désiré.,
Cette recette de Rôti Chou Steaks est délicieusement simple. Vous pouvez le préparer en quelques minutes et servir un plat de légumes savoureux qui est sain, ainsi que végétalien, sans gluten, sans produits laitiers et paléo. Vous et votre famille allez adorer à la fois le goût et la commodité de ce délicieux plat d’accompagnement!,
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- Napa Chou Salade de Maïs
- Facile Chou Cuit,
- à l’Ail Rôti Chou
Rôti Chou Steaks
Course: Main Course
Ingredients
- 2 small cabbage heads
- 3 tbsp., l’huile d’olive
- ½ c. à thé de. sel ou au goût
- 2 c. à thé de. paprika
- 1 cuillère à soupe. la poudre d’ail
Instructions
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Couper les tiges hors du chou, puis les couper chacun en deux, puis de nouveau en deux. Vous devriez avoir quatre disques plats de chou qui ont environ ¾ à 1 pouce d’épaisseur de chaque tête., Placez les steaks de chou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en laissant un peu d’espace entre chacun pour une cuisson uniforme.
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Brosse le chou avec de l’huile d’olive, le revêtement de manière approfondie. Ensuite, saupoudrez généreusement le sel, la poudre d’ail et le paprika sur les steaks de chou. Retournez le chou et répétez, en les badigeonnant d’huile et en saupoudrant les assaisonnements. Ajoutez ensuite une pincée de flocons de poivron rouge à chacun, si désiré.,
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cuire les steaks de chou à 400°F pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que les feuilles soient dorées et que le centre soit tendre. Servir chaud à la sortie du four.
Vidéo
Notes
Qu’à le servir avec
- Qu’est. Ces Steaks de chou font une excellente collation et peuvent être appréciés tout seul.
- Avec des pâtes. Dégustez ce plat de chou avec vos pâtes et votre sauce préférées.
- Avec d’autres céréales., Le Quinoa, le boulgour, le millet, l’orge, le farro et le blé ne sont que quelques-unes des options avec lesquelles ce Curry de chou a bon goût. J’aime particulièrement ce riz aux épinards.
- garni de tofu. Le tofu coupé en dés et sauté a un goût délicieux en plus de ceux-ci.
- Avec d’autres légumes. Chou-fleur RIC, aubergines rôties et champignons sautés vont tous très bien avec le chou rôti.
Comment conserver et réchauffer
Pour stocker Rôti Chou Steaks, laissez-les refroidir avant de les placer dans un récipient avec un couvercle hermétique et réfrigérer. Ils y resteront frais pendant environ 3 jours., Lorsque vous êtes prêt à réchauffer, vous pouvez micro-ondes pendant quelques minutes ou de les placer sur une plaque de cuisson pour chauffer à 350°F four jusqu’à ce qu’ils atteignent la température désiré.