La soupe thaïlandaise aux crevettes à la noix de coco est savoureuse, avec un riche bouillon de noix de coco et tout ce que vous aimez de la cuisine thaïlandaise. Faites – le avec seulement quelques ingrédients dans un pot.
Quel est l’ingrédient qui rend cette soupe Thaï goût authentique?,
avec toutes les nombreuses pâtes de curry en pot disponibles (généralement dans la section Asiatique de votre épicerie), ces glorieuses soupes thaïlandaises sont un jeu d’enfant. Cette recette de soupe thaïlandaise aux crevettes à la noix de coco doit être la plus simple que vous puissiez faire. Il a le goût de ce bol chauffant de bouillon de noix de coco et de curry de votre restaurant Thaïlandais préféré.
Une simple pâte de curry rouge fera l’affaire. Vous pouvez en trouver un dans la section aliments asiatiques de votre marché.
avec un peu de lait de coco et de bouillon, cette soupe a un goût complètement authentique.
Il est également faible en gras, faible en calories et riche en protéines., Un excellent dîner pour le mois DETOX, après les vacances.
remplacez les crevettes par du poulet ou des légumes!
j’étais un enfant difficile, et je devais souvent manger autour de choses que je n’aimais pas. Je ne suis toujours pas fan de certains aliments et mon cœur va pour les enfants partout qui peuvent être assis devant un bol de soupe aux crevettes, et ne peut pas estomac crevettes!
remplacez simplement les crevettes par une poitrine de poulet émincée et laissez-les cuire dans le bouillon frémissant. Ou ajoutez des légumes coupés comme le brocoli, les carottes, les pommes de terre et les pois cassés. J’ai également offert une option kid-ifying pour ma Bisque au poulet et à la tomate.,
toutes ces options cuire en quelques minutes et garder cette préparation de soupe à moins de 30 minutes.
secrets de soupe faible en gras
Si vous êtes sur un coup de soupe mais que vous voulez garder les calories en échec, prendre en considération certains de ces secrets de soupe faible en gras!
•pour les soupes crémeuses, remplacer la crème épaisse par du lait entier ou évaporé.
•essayez d’utiliser des haricots blancs écrasés ou de la purée de pommes de terre au lieu du beurre et de la farine comme épaississants.
•choisissez des morceaux de viande maigres; essayez le bacon de dinde ou la saucisse de poulet.,
* Si vous avez besoin de plus d’humidité lors de la cuisson des légumes, ajoutez un bouillon sans gras à la place du beurre ou de l’huile.
•utilisez un bouillon faible en sodium en conserve au lieu de l’eau pour ajouter de la saveur à une soupe qui n’a pas beaucoup de temps pour mijoter et cuire.
Thaï à la noix de Coco Soupe de Crevettes
Tara Cuillère à café
instructions
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dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, mélanger le bouillon de poulet, le lait de coco, la pâte de curry, la sauce de poisson, le gingembre, l’ail et le sel., Porter à ébullition, puis réduire à feu doux.
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Ajouter les haricots verts et laisser cuire 2 min. Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses, 5 min. Garnir la soupe d’oignons verts et servir avec du citron vert.
Notes
Nutrition based on 1 cup of soup
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à propos de Tara cuillère à café
je suis dans le secteur de l’édition alimentaire depuis plus de 20 ans, création de recettes&Food-Styling Pour magazines, livres, télévision& publicité., Commandez mon nouveau livre de cuisine & restez pour des choses incroyables à manger.
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Recette par Tara Cuillère à café. Publié à l’origine LHJ 02/09 Photographie: Sang An. Styliste D’Accessoires: Tiziana Agnello. Styliste culinaire: Jee Levin