Il s’agit d’une recette de sauce végétalienne et végétalienne maison de base. Qu’est-ce que la sauce exactement, et pourquoi n’est-elle pas végétarienne? La sauce est traditionnellement faite à partir de la graisse qui s’égoutte de la viande lors de la cuisson avec un peu plus d’un épaississant ajouté. La sauce végétarienne, cependant, ajoute de la saveur avec quelques assaisonnements et utilise de la margarine végétalienne ou un substitut de beurre végétalien non laitier comme graisse. Avec la margarine (ou, utilisez du beurre si vous préférez et que vous ne cuisinez pas pour les végétaliens), cette recette de sauce végétarienne appelle à l’oignon, à la farine, au sel d’ail et à la sauce soja.,
de nombreuses recettes de sauce végétarienne font appel à des champignons, qui ajoutent une grande saveur « charnue », mais celle-ci ne le fait pas, donc c’est parfait pour les personnes qui détestent les champignons, vous voulez ajouter un peu plus de saveur? Ajoutez une touche de fumée liquide pendant que vous remuez le tout.,
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faire une sauce végétarienne peut être un peu plus art qu’une science exacte, puisque le timing, l’agitation et la chaleur sont tout, tout comme lors de la fabrication d’une sauce à base de viande. Vous aurez besoin de remuer beaucoup afin d’éviter ces grumeaux embêtants, tout comme lorsque vous utilisez les gouttes de graisse de la viande. Alors, restez près de votre sauce pendant qu’elle est au poêle, et n’ayez pas peur de remuer un peu., N’hésitez pas à ajouter plus ou moins de liquide au besoin, mais n’oubliez pas que votre sauce végétarienne s’épaissira légèrement en refroidissant comme une sauce non végétarienne.
utilisez votre végétarien et végétalien fait maison pour couronner un pain de lentilles végétarien fait maison, un tas de purée de pommes de terre, ou pour accompagner votre dinde végétalienne lors d’un Thanksgiving végétarien.,