ma salade de fruits arc-en-ciel est un dessert frais et rafraîchissant à savourer, et un côté sucré et juteux à servir avec n’importe quel repas. Remplie d’une combinaison colorée d’ananas, de mangue, de pêches, de nectarines et de baies, puis mélangée avec une vinaigrette acidulée aux agrumes et au miel, cette salade de fruits est le dessert sain parfait!,
Rainbow Fruit Salad, Nature’s Beautiful Dessert
des fruits frais magnifiques et juteux avec toutes ses couleurs étonnantes, ses textures variées et ses saveurs distinctement nuancées, nous sont disponibles en douce abondance pendant ces saisons plus chaudes.
le Fruit possède un arôme qui enivre et fait signe de n’importe quel petit bol dans lequel il se trouve, ou de n’importe quel tiroir réfrigéré du réfrigérateur dans lequel il est logé, satisfaisant parfaitement cette envie de quelque chose de sucré mais sain comme rien d’autre.,
préparer une salade de fruits arc-en-ciel fraîche et délicieuse avec une vinaigrette sucrée aux agrumes est l’une de mes choses préférées à faire pendant les mois les plus ensoleillés.
ce plat d’accompagnement simple et fruité apporte plus de couleur à n’importe quel repas et contient une source naturelle d’énergie sucrée qui rafraîchit à chaque bouchée. C’est vraiment le beau dessert de la nature!
Comment faire une salade de fruits arc-en-ciel avec vinaigrette aux agrumes et au miel
j’appelle ma recette de salade de fruits une salade de fruits « arc-en-ciel” parce que j’aime la remplir de toutes sortes de fruits., J’utilise de l’ananas frais, de la pêche, de la mangue, de la nectarine, des fraises et des nectarines—ce qui en fait un mélange super coloré et acidulé!
comme si les fruits délicieux ne suffisaient pas, j’aime rendre ma salade de fruits un peu plus spéciale et savoureuse en préparant une vinaigrette rafraîchissante aux agrumes et au miel pour mélanger les fruits fraîchement coupés.
Pour réaliser cette vinaigrette aux fruits douce et savoureuse, je combine un jus d’agrumes acidulé et aromatique avec un baiser de miel et un murmure de zeste d’agrumes. C’est vraiment aussi simple que cela, mais il prend ce côté fruité sur le dessus et le rend complètement irrésistible!,
Voici un aperçu de ma recette de salade de fruits arc-en-ciel: (ou tout simplement passer à la recette complète…)
- pour commencer, j’ajoute mes fruits coupés dans un grand bol et je refroidis pendant 30 minutes, s’il ne fait pas déjà froid.
- ensuite, je prépare ma vinaigrette aux agrumes et au miel en ajoutant tous les ingrédients de ma vinaigrette dans un petit bol, en les fouettant ensemble (ou, j’ajoute le tout dans un pot mason et je agite pour combiner).
- Si vous n’utilisez pas la vinaigrette aux fruits tout de suite (ou si vous la préparez à l’avance), je la garde au frais au réfrigérateur.,
- puis, juste avant de servir, je monte la salade de fruits en jetant doucement les fruits avec la vinaigrette aux agrumes et au miel, puis garnir de menthe.
Recette
arc-en-ciel de la Salade de Fruits
par Ingrid Bière
vinaigrette aux agrumes et au miel ingrédients:
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère> 2 cuillères à soupe de jus d’orange fraîchement pressé
- 1/2 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
- ajouter tous les fruits coupés dans un grand bol et, s’ils ne sont pas déjà froids, laisser refroidir pendant environ 30 minutes.,
- préparer la vinaigrette aux agrumes et au miel en ajoutant tous les ingrédients dans un petit bol et en les fouettant ensemble jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés; utiliser immédiatement, ou garder couvert et réfrigéré jusqu’à ce qu’ils soient prêts à l’emploi. (Mieux utilisé dès que possible après avoir été préparé pour la meilleure saveur.)
- pour assembler la salade de fruits, verser la vinaigrette sur les fruits et saupoudrer de menthe en julienne/hachée; mélanger le tout et servir immédiatement., (Si vous faites légèrement à l’avance, vous pouvez simplement garder les fruits coupés dans un bol au réfrigérateur, et lorsque vous êtes prêt à servir, mélanger avec la vinaigrette aux agrumes et au miel et la menthe, et servir.)
conseils& friandises pour ma salade de fruits arc-en-ciel:
- fruits mûrs mais pas pâteux: assurez-vous de choisir des fruits mûrs et qui ont un léger « donner”, mais qui ne sont pas pâteux. S’il est trop mûr, il sera difficile à couper et perdra sa forme et sa texture.,
- habillez-vous juste avant de servir: bien que vous puissiez certainement couper vos fruits un jour ou deux à l’avance et les conserver dans un récipient couvert, n’arrosez pas la vinaigrette avant d’être prêt à le servir. Et il est préférable de garder la vinaigrette froide au réfrigérateur, si vous avancez.
- hacher et ajouter la menthe à la dernière minute: la menthe a tendance à se décolorer et à devenir un peu noire une fois hachée, alors attendez que vous soyez prêt à servir avant de hacher et d’ajouter à la salade.,
Faim pour plus de fruité friandises? Découvrez cette Galette de pêche, cette tarte à la nectarine, cette Crostata aux fruits D’été ou cette confiture de fraises!
Cook’s Note: Cette recette a été initialement publiée en 2015, et a été mise à jour avec encore plus d’amour!