- Action
- Tweet
- Épingler sur l’écran
Cette délicieuse salade de chou crémeuse est le plat d’accompagnement idéal pour votre barbecue, pique-nique d’été et de partage!
Il est difficile d’imaginer un barbecue, pique-nique ou été, des repas sans chou! Et nous avons la recette de salade de chou crémeuse parfaite à essayer!
ce plat d’accompagnement classique est un aliment de base Américain., Il comporte du chou croustillant et des carottes jetés dans une vinaigrette mayonnaise acidulée et assaisonnée. C’est le plat classique à apporter aux pique-niques, aux potlucks, aux barbecues et aux barbecues.
le nom colesla provient du mot néerlandais koolsla qui signifie « salade de chou. »Les salades de chou râpé existent dans le monde entier dans différentes variantes, le plus souvent avec une base d’huile et de vinaigre. Mais quand la mayonnaise a été inventée par un chef français au milieu du 18ème siècle, sa popularité a décollé en Amérique et bientôt la salade de chou crémeuse classique est née.,
rapide et facile à réaliser, cette recette offre l’équilibre parfait des saveurs et rivalise avec votre version restaurant ou charcuterie préférée!
que servir avec la salade de chou
c’est le plat d’accompagnement classique par excellence de l’été avec des choses comme la salade de pommes de terre, la salade de pâtes et le maïs en épi.
Il est apprécié comme plat d’accompagnement et est également phénoménal sur les sandwichs au porc effiloché, les wraps, les points chauds, les hamburgers et les tacos!
puis-je congeler la salade de chou?
la mayonnaise la rend impropre à la congélation car elle a tendance à se séparer après avoir été congelée et devient très aqueuse., Le chou cru ne gèle pas très bien. Pour une délicieuse variation qui peut être congelée, essayez notre salade de cuisson au congélateur.
Comment Faire la MEILLEURE salade de Chou
commençons!
Une clé pour faire la meilleure salade de chou est d’éliminer l’excès d’eau afin que le résultat final ne soit pas aqueux, ce qui diluera la saveur et empêchera cette grande consistance crémeuse que nous recherchons. Pour ce faire, nous devons extraire l’eau des légumes avant d’ajouter la vinaigrette.
placez les légumes dans un bol et saupoudrez d’une cuillère à café de sel. Mélanger pour combiner., Laissez cela reposer pendant au moins une heure pour extraire l’excès d’eau. Rincer et les égoutter.
Combiner les ingrédients de la vinaigrette dans un bol de taille moyenne. Assurez-vous d’utiliser une mayonnaise de bonne qualité, Cela fait toute la différence. Verser la vinaigrette sur les légumes et remuer pour enrober. Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
ce plat est naturellement sans gluten et pour une salade de chou végétalienne, utilisez simplement de la mayonnaise végétalienne.
Profitez-en!
épinglez-moi!,
pour une autre variante délicieuse, n’oubliez pas d’essayer notre salade de congélateur!
Parfait salade de Chou Crémeuse
Kimberly Killebrew
instructions
-
placez le chou et les carottes râpés dans un grand bol et saupoudrez-les d’une cuillère à café de sel., Mélanger pour combiner. Laissez cela reposer pendant au moins une heure pour extraire l’excès d’eau. Rincer et les égoutter.
-
Combiner les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol. Versez-le sur le mélange de chou et remuez jusqu’à ce qu’il soit combiné. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
Nutrition
- Action
- Tweet
- Épingler sur l’écran