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Grillé Salade César au Poulet

César au Poulet Grillé Salade est parfaite pour un accès rapide et facile dîner les soirs de la semaine! Vous allez vouloir crayon dans votre plan de repas hebdomadaire pour vous.

j’aime préparer une poitrine de poulet par personne. De cette façon, il y a généralement beaucoup pour tout le monde et peut-être un peu de restes pour le déjeuner le lendemain!

juste huilage rapide et assaisonnement des poitrines et sur le gril, ils vont., Vous pouvez faire la vinaigrette César en un éclair avant de commencer à griller et il est préférable d’avoir les saveurs puis fusionner.

cette vinaigrette maison est l’une des meilleures que vous trouverez et que nous fabriquons depuis des années. J’aime le fait maison car vous savez exactement ce qu’il y a dedans parce que vous contrôlez tous les ingrédients!

Vous pouvez acheter des croûtons en boîte ou faire les vôtres car ils sont si simples, essayez cette recette avec des restes de pain!!

les Meilleures Dressing Jamais!

ma femme, Tara, a obtenu cette recette de vinaigrette César il y a des années d’une amie Joan., Et je dois dire que nous n’avons pas encore trouvé de vinaigrette César au meilleur goût!

c’est assez simple à assembler, bien que de temps en temps le pansement ne se réunisse pas. Je ne sais pas pourquoi, peut-être que je me précipitais, peut-être que je ne faisais pas assez attention à ce que je faisais, mais c’est la vie que je suppose.

La clé est de permettre le jaune d’œuf à épaissir puis ajouter environ 1/2 c. à thé de. à un moment d’huile d’olive pour garder la vinaigrette épaisse.

Une fois que vous avez ajouté environ 3-4 C. À thé. ajouter 1/2 c. à thé de., à la fois, vous pouvez l’ajouter un peu plus rapidement, puis un flux fin et régulier à la fin.

Cette image vous montre la consistance du pansement. Il devrait être très semblable à mayo.

éléments utiles pour cette recette

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vinaigrette César

la grande partie de la fabrication de votre propre vinaigrette est que vous pouvez contrôler la quantité d’ail ou d’anchois que vous aimez.

ces saveurs fortes peuvent parfois dominer tout le plat si vous ne faites pas attention!

je me souviens d’un dîner chez un bon ami et ils ont fait une vinaigrette César.

ils ajoutaient toujours de l’ail en utilisant leur odorat, mais cette fois, ils avaient un bulbe d’ail géant qui avait une odeur très douce, mais pas de goût! C’était un peu accablant pour le moins!,

quelle viande accompagne la salade César?

poulet grillé et salade César semblent vraiment aller de pair. Les saveurs se marient très bien ensemble. C’est une lumière parfaite repas d’été.

j’aime que vous puissiez contrôler tout ce qui va sur la plaque. Si vous ne voulez pas que les glucides omettent les croûtons. Si vous le souhaitez, vous pouvez réduire la quantité de poulet, peut-être faire un demi-sein par portion. C’est entièrement à vous!

Combien de Calories est une Salade César avec Poulet Grillé?,

Si vous comptez les calories, vous pouvez réduire la quantité de vinaigrette que vous ajoutez à la laitue. En outre, vous pouvez réduire ou omettre le Parmesan, mais le Parmesan est assez faible en calories pour commencer.

la laitue n’a vraiment qu’environ 10 calories par tasse, donc jouer avec certains des autres ingrédients vous permet de réduire le total des calories dans ce plat.

Une chose que je sais, c’est que vous allez adorer! Amusez-vous bien!!,

  • 2 c. À soupe d’huile d’olive
  • sel D’assaisonnement
  • salade César

    • 1 grosse tête de laitue Romaine
    • 3 gousses d’ail finement hachées (ou plus au goût)
    • ½ c. À thé de sel
    • ¼ c. À thé de poivre
    • 1 jaune pâte (ou plus au goût)
    • 1 c. à thé de sauce Worcestershire
    • ½ c. À thé de moutarde de Dijon
    • 1 c. À thé de jus de citron
    • 1 c. À thé de vinaigre de vin rouge
    • ½ tasse de parmesan râpé
    • 1 tasse de croûtons
    a vinaigrette César d’abord.,

  • Dans un petit bol, écraser l’ail avec du sel et du poivre.
  • ajouter le jaune d’oeuf et battre avec un mélangeur à main pendant 30-60 secondes.
  • verser lentement 1-2 c. À thé d’huile d’olive dans le mélange de jaune tout en battant constamment à grande vitesse. Continuer à mélanger à grande vitesse, en ajoutant l’huile d’olive très lentement jusqu’à ce que le mélange devienne la consistance de la mayonnaise.
  • ajouter la sauce Worcestershire, le jus de citron, le vinaigre de vin rouge, la moutarde et la pâte d’anchois. Battre jusqu’à consistance lisse. Couvrir et réfrigérer jusqu’à ce que prêt à l’emploi, cela permet aux saveurs de se fondre.
  • Préchauffez votre gril à moyen.,
  • Placer les poitrines de poulet dans un petit bol, ajouter l’huile d’olive et l’assaisonnement et mélanger délicatement pour bien enrober les deux côtés.
  • faites griller vos poitrines de poulet pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre indique que la température interne est de 165 degrés F.
  • retirez le poulet du gril et laissez-le reposer.
  • laver la laitue, sécher et déchirer en morceaux en les plaçant dans un grand saladier.
  • Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger avec le parmesan et croûtons.
  • Coupez vos poitrines de poulet à travers le grain en lanières de ½ pouce de large.,
  • divisez la salade en 4 portions et déposez le poulet grillé en tranches sur le dessus.
  • assaisonner avec du sel et du poivre au goût et garnir d’un quartier de citron si vous le souhaitez.
  • information nutritionnelle:

    4

    portion:

    1
    Quantité par portion:Calories: 562total Fat: 36gsaturated Fat: 8gtrans Fat: 0gunsaturated Fat: 26gCholesterol: 160mgSodium: 894mgCarbohydrates: 15gFiber: 4gSugar: 3gprotéine: 45g

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