la plupart des Américains identifient la nourriture dans le sud des États-Unis comme étant pleine d’aliments d’origine animale riches en graisses, beaucoup de beurre et de fromage et de légumes cuits dans de la graisse de bacon! Ayant grandi en Caroline du Sud en tant que mangeuse de viande, j’ai apprécié les plats traditionnels du Sud tout autant que la fille suivante. Ma mère et moi passions des heures ensemble dans la cuisine, à préparer des repas transmis des générations précédentes., Le grand sentiment que je me souviens de cette époque n’était pas de la nourriture que je mangeais, mais le confort que j’ai reçu de passer des heures à table avec ma famille. Quand je suis devenu végétalien, Je suis tombé amoureux de la cuisine des plats qui présentaient une option beaucoup plus saine, mais qui ne manquaient pas de saveur, ni de temps en famille! Soyons réalistes, personne n’a le temps tous les jours de passer des heures à cuisiner minutieusement un repas pour sa famille. La solution: des repas rapides, faciles et sains que tout le monde appréciera.
sauf indication contraire, toutes les recettes ci-dessous sont végétaliennes!, Pour ceux qui ne sont pas végétaliens ou qui vivent avec des végétariens et des mangeurs de viande, vous trouverez également des options alternatives incluses; cependant, j’ai trouvé que les végétaliens et les non-végétaliens aiment ces recettes!