Vous aimez une recette de saumon super simple, mais savoureuse? Le saumon à la moutarde de Dijon est rapide, facile et plein de saveur. Faites cette recette ce soir pour un repas qui passe du four à la table en seulement 15 minutes et ne nécessite que peu d’ingrédients.,
j’adore les recettes de saumon cuit au four qui ne nécessitent que des ingrédients simples et ne prennent que 15-20 minutes de mon temps, comme mon saumon au beurre à l’ail en papillote, mon Comment faire cuire le saumon au four, ma recette de saumon cuit au four, ma recette de saumon grillé facile et mon saumon
Ces recettes sont toutes super faciles à réaliser, saines et savoureuses. Parfait pour un repas de soir de semaine occupé.
donc, cette recette de saumon à la moutarde de Dijon est aussi bonne que ces 4 recettes de saumon au four que j’ai mentionnées précédemment., Si simple, si savoureux avec de la moutarde de Dijon, de l’ail, du persil frais, du jus de citron et de l’huile d’olive.
Cette recette de saumon à la moutarde de Dijon est un excellent choix pour les soirs de semaine occupés. Il cuit rapidement, et peut être fait avec une variété de saveurs.
Cette recette utilise une sauce simple à base d’agrafes de garde-manger. La moutarde de Dijon ajoute un peu de saveur, tandis que le citron frais crée une saveur lumineuse globale.
de Plus, en gardant la peau, le poisson sort parfaitement tendre et humide.,
délicieux saumon à la moutarde de Dijon
avoir une recette de saumon super facile est essentiel pour moi puisque nous mangeons du saumon cuit au four au moins une fois par semaine.
c’est une protéine saine à consommer, pleine de graisses excellentes et saines pour votre corps et votre cerveau, elle est assez abordable et a un goût délicieux aussi.
Ce saumon à la moutarde de Dijon sera aussi votre préféré en famille et vous savez pourquoi? Parce qu’il est chargé d’ingrédients super savoureux que vous avez probablement dans votre garde-manger/cuisine. Tu vois, comment tu peux te tromper avec une recette comme ça?, Impossible même si vous n’avez pas beaucoup d’expérience en cuisine.
comment faire du saumon à la moutarde de dijon
- Salmon fillets, skin on
- Lemon, sliced
SAUCE
- Olive oil
- Dijon mustard
- Lemon juice, freshly squeezed
- Garlic, pressed
- Fresh parsley, chopped
- Salt and pepper
- First, mix together all of the sauce ingredients in a small bowl.,
- ajouter les filets de saumon dans une poêle en fonte avec la peau vers le bas.
- Ensuite, versez la sauce sur le dessus des filets. Ce n’est pas grave s’il passe sur le côté et s’accumule dans la casserole.
- faire Cuire jusqu’à ce que le saumon est cuit tout le chemin à travers. Il devrait changer de couleur en rose clair et s’écaillera lorsqu’il est pressé avec une fourchette. Garnir de tranches de citron frais et servir avec votre plat d’accompagnement préféré.
Que puis-je utiliser à la place d’une poêle en fonte?
comment conserver et réchauffer le saumon cuit?
Que dois-je servir avec cette recette?
- riz au chou-fleur ou purée de chou-fleur
- légumes rôtis
- salade verte
- courgettes Sautées au beurre à l’ail
- salade de Couscous
- courge Spaghetti ou nouilles de courgettes
- recette de chou-fleur rôti épicé
combien de temps Faites-vous cuire le saumon au four à 450?
Je ne peux pas insister assez sur « ne faites pas trop cuire votre saumon”. Dans mon option, le saumon trop cuit n’est tout simplement pas bon. Il devient sec et ce n’est pas squameux.
Donc, le temps de cuisson dépendra de la taille et de l’épaisseur de votre filet de saumon., Si votre filet est très épais, je dirais environ 10 minutes au four à 450ºF. Mais il a une taille normale, je dirais environ 12 minutes ou jusqu’à ce que le saumon s’écaille facilement avec une fourchette.
Quel est le meilleur assaisonnement pour le saumon?
c’est une autre question que les gens continuent de poser beaucoup. Je pense que le saumon est l’un de ces poissons qui vont très bien avec presque tous les types d’épices que vous souhaitez utiliser.,
Mais mon préféré est toujours l’ail ou la poudre d’ail, la moutarde de Dijon, le jus de citron ou le zeste de citron, beaucoup de beurre fondu / ghee ou huile d’olive, sel et poivre noir, assaisonnement italien et enfin et surtout du persil frais ou de l’aneth. Mm The le meilleur! Tout simplement délicieux!,
des recettes de saumon plus faciles à essayer:
- poêle à patate douce au saumon épicé
- Saumon grillé au chou et aux haricots verts (préparation de repas)
- hamburgers de saumon à faible teneur en glucides avec salade de chou à-bols de préparation
- salade de saumon haché facile
- saumon Cajun avec salsa aux fraises
J’espère vraiment que vous essayez cette recette et que vous en profiterez., Maintenant, mettons-nous à la recette 😉
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Moutarde de Dijon Saumon Recette
ingrédients
- 4 filets de saumon moyen
- 1 c. À soupe de persil frais haché
- 1 To de jus de citron
- 4 c. À soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail émincées
- 1/2 c. À soupe de moutarde de Dijon
- ¼ de poudre d’aspoononion
- sel et poivre noir au goût
- tranches de citron pour la garniture
instructions
-
préchauffer le four à 450F.,
-
Dans un petit bol, ajouter tous les ingrédients (sauf le saumon et les tranches de citron) et mélanger bien le tout jusqu’à ce que combiné.
-
les 4 filets de saumon (côté peau vers le bas) sur une poêle en fonte. Ajouter le mélange de Dijon sur le dessus et les côtés des filets de saumon.
-
Cuire au four à 450°F pendant 10 minutes (le temps dépend de la taille de votre filet de saumon).
-
Décorez avec le citron sur le dessus. Servir avec du riz au chou-fleur, des haricots verts, des asperges grillées ou une purée de chou-fleur.,
Recette des Notes
information nutritionnelle
quantité par portion (1/4) — Calories: 329, matières grasses: 20g, graisses saturées: 2g, cholestérol: 79mg, Sodium: 362mg, glucides: 7g, sucre: 4g, protéines: 28g
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