Pâtes au poulet Buffalo

ces pâtes au poulet buffalo sont des morceaux de poulet croustillants jetés avec des pâtes penne dans une sauce au fromage épicée et crémeuse, puis cuits à la perfection. Ce plat de pâtes cuit au four unique est idéal pour servir une grande foule!

Vous ne pouvez jamais vous tromper avec des pâtes au fromage, mes enfants le demandent chaque semaine! Je fais souvent des pâtes à pizza, des pâtes taco et cette délicieuse version poulet buffalo.,

Buffalo pâtes au poulet marie les saveurs classiques de poulet buffalo avec un fromage pâtes qui cuit au four jusqu’à doré et bouillonnant. Cette recette facile à faire satisfera toute la famille.

Comment faites-vous des pâtes au poulet buffalo?

ce plat commence par des doigts de poulet congelés, qui sont cuits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants, puis coupés en bouchées., Les pâtes mijotent dans un mélange épaissi de lait et d’eau, puis les assaisonnements, le fromage, la sauce de buffle et les doigts de poulet sont ajoutés au mélange. L’étape suivante consiste à transférer les pâtes dans un plat allant au four et à ajouter une couche de fromage sur le dessus. Cuire les pâtes jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Garnissez votre plat avec plus de doigts de poulet hachés, de sauce de buffle, de céleri en dés et d’oignons verts, puis servez!

conseils pour les pâtes au poulet buffalo

Vous devriez du fromage fraîchement râpé pour cette recette., Les fromages pré-déchiquetés sont souvent enrobés de conservateurs et d’anti-agglomérants et ne fondent tout simplement pas aussi doucement.
Le lait entier fonctionne bien pour rendre la sauce lisse et crémeuse. Si vous n’avez pas de lait entier, vous pouvez également utiliser du lait faible en gras. Je n’utiliserais pas de lait non gras pour cette recette.
j’aime utiliser la sauce Red Hot DE Frank pour ce plat car sa saveur et sa chaleur fonctionnent bien avec les pâtes.
cette recette fait des pâtes cuites à feu moyen. Si vous voulez un plat plus épicé, utilisez plus de sauce buffalo, 1/2 tasse augmenterait bien la chaleur.,

variations de pâtes au poulet Buffalo

ces pâtes buffalo sont crémeuses et délicieuses. Cependant, vous pouvez essayer quelques changements amusants à la recette en fonction de vos goûts.

fruits de mer: pour goûter à la mer, utilisez des crevettes pop-corn au lieu de doigts de poulet.
fromage: essayez d’ajouter différents types de fromage comme la Fontina, la Mozzarella ou le Gouda. Utilisez toujours un fromage qui fond bien.
pâtes: la plupart des formes de pâtes courtes fonctionnent pour cette recette, telles que les petites coquilles, les fusilli ou les cellentani.,
garnitures: terminez vos pâtes avec une pincée de fromage bleu, de bacon ou de tomates en dés.

Pouvez-vous faire avec des pâtes au four à l’avance?

Vous pouvez faire des pâtes cuites à l’avance. Ce plat reste frais pendant 3 jours au réfrigérateur. Réchauffez simplement les pâtes au four lorsque vous êtes prêt à les servir. Couvrir les pâtes et les placer au four à 350 degrés F pendant 20 minutes. Découvrez les pâtes et remettez-les au four pendant encore 10 minutes. Le fromage doit être pétillant quand il est prêt.,

ces pâtes de buffle sont une touche amusante sur les ailes de buffle classiques qui sont parfaites pour dîner en famille ou entre amis. Il combine des pâtes copieuses avec les épices et la saveur de la sauce buffalo et c’est sûr d’être un succès!,

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Buffalo Chicken Pasta

ces pâtes au poulet Buffalo sont des morceaux de poulet croustillants jetés avec des pâtes penne dans une sauce au fromage épicée et crémeuse, puis cuit à la perfection brun doré., Un plat de pâtes cuit au four unique qui est idéal pour servir une grande foule!,

4 cups shredded cheddar cheese divided use

1/2 cup shredded mozzarella cheese

2 ounces cream cheese cut into cubes

1/3 cup buffalo wing sauce plus 2 tablespoons for garnish

1/4 cup diced celery

2 tablespoons sliced green onions

cooking spray

Instructions

Preheat the oven to 375 degrees F., Enduisez un plat allant au four de 3 litres d’aérosol de cuisson.
faire Cuire les doigts de poulet selon les instructions sur l’emballage. Hacher grossièrement le poulet. Réserver 1/2 tasse de morceaux de poulet pour la garniture.
faire Fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter la farine, puis fouetter jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
Versez dans l’eau et fouetter jusqu’à consistance lisse et juste à épaississement.
Ajouter le lait et fouetter jusqu’à ce que combiné.,
Incorporer les pâtes, le sel, le ranch de la poudre de paprika fumé, puis porter le mélange à ébullition.
cuire pendant 10-12 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
baisser le feu, puis ajouter les 3 tasses de fromage cheddar, la mozzarella et fromages à la crème, et 1/3 de tasse de sauce buffalo. Continuez à remuer jusqu’à ce que la sauce soit lisse. Si vous avez besoin de diluer la sauce, ajoutez plus de lait, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte.,
Incorporer les dés de poulet.
Verser le mélange de pâtes dans le plat de cuisson. Saupoudrer le reste de la tasse de fromage cheddar sur le dessus.
Cuire au four pendant 10-15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
arroser les 2 cuillères à soupe restantes de sauce buffalo sur les pâtes. Ajouter le poulet haché réservé, le céleri et les oignons verts sur le dessus, puis servir.,

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