Puebla, en plein Puebla de Saragosse, ville, capitale de Puebla estado (état), Centre du Mexique. Fondée comme Puebla de los Angeles en 1532, la ville se trouve sur une large plaine 7,093 pieds (2,162 mètres) au-dessus du niveau de la mer, à environ 80 miles (130 km) au sud-est de Mexico. Il s’étend sur les contreforts où la Sierra Madre orientale croise la chaîne néo-Volcánica sismiquement active du Centre du Mexique, entre les volcans Matlalcueyetl (La Malinche) à l’ouest et Popocatépetl à l’est.,
Depuis l’époque coloniale espagnole, Puebla a été considérée comme une clé militaire pour le contrôle du Mexique en raison de sa position stratégique sur la route entre Mexico et le port de Veracruz à l’est sur le golfe du Mexique. Il a été occupé en 1847 par les forces américaines pendant la guerre du Mexique. Au cours de la bataille de Puebla (5 mai 1862), Les troupes d’Invasion françaises y ont été repoussées par une force mexicaine beaucoup plus petite sous le commandement du Général., Ignacio Zaragoza; par la suite, la ville a été rebaptisée Puebla de Zaragoza, et le 5 mai (Cinco de Mayo) est devenu une fête nationale mexicaine. Les frères Serdan de Puebla ont joué un rôle majeur dans le déclenchement de la Révolution mexicaine en 1910.
Puebla a été endommagé à plusieurs reprises par de forts tremblements de terre, mais de nombreux bâtiments de l’époque coloniale existent dans le centre-ville à motifs quadrillés, qui a été désigné site du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1987. Beaucoup de ces structures incorporent des carreaux de Talavera émaillés décoratifs, introduits par les premiers résidents de la région de Talavera de la Reina, près de Tolède, en Espagne., La Cathédrale de l’Immaculée Conception du 16ème–17ème siècle sur la place centrale est l’une des églises les plus grandes et les plus ornées du Mexique et dispose d’un autel en onyx sculpté vers 1799 par le sculpteur espagnol Manuel Tolsá. Parmi les autres structures de l’époque coloniale figurent L’Église de Santo Domingo, avec sa chapelle du Rosaire aux feuilles d’or élaborées, et le couvent franciscain de Cuauhtinchan (1528-54). Les jésuites fondent un collège dans la ville en 1578, contribuant à sa réputation de centre intellectuel., Parmi les institutions culturelles plus récemment créées, on peut citer le Musée D’Art José Luis Bello y González (1938), le Musée D’Art religieux (1940), installé dans le couvent de Santa Mónica du XVIIe siècle, le Musée régional de L’État de Puebla (1931), L’Université Autonome Benemérita de Puebla (1937), L’Université des Amériques (1940; changement de nom en 1963) et la populaire Université Autonome de L’État de Puebla (1973).
longtemps centre commercial d’un important district agricole (maïs , canne à sucre, coton, bétail), Puebla était également une ville manufacturière, connue pour ses produits traditionnels en onyx, ses carreaux de Talavera, sa poterie, son verre et ses textiles. L’économie de la ville dépend maintenant d’un mélange de fabrication et de services. Son large éventail de fabricants comprend des automobiles, des produits métalliques, des aliments et des boissons, et des matériaux de construction. La ville est desservie par des routes ferroviaires, routières et aériennes., La culture Poblano (« Pueblan”), mélange de ses traditions européennes et indigènes, est associée à une cuisine régionale distinctive et à des formes traditionnelles de vêtements, de musique et de danse. Pop. (2000) 1 271 673; métro. superficie, 2 220 533; (2010) 1 434 062; métro. zone, 2,668,437.