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Ce poulet à la toscane avec tortellini plat a juteuse escalope de poulet poêlée, entouré par des tortellinis au fromage dans une sauce crémeuse aux tomates séchées et sauce aux épinards. Un dîner familial facile et rapide de 30 minutes.,
Préparer le poulet
Maintien de la poitrine de poulet simple, sel casher & de poivre fraîchement moulu, et d’obtenir un joli saisir de chaque côté. Vous pouvez également remplacer les cuisses de poulet et la peau croustillante.
des tomates séchées au Soleil
j’ai l’impression que non toutes les tomates séchées au soleil sont créés égaux., J’ai testé de nombreuses marques différentes, et je reviens toujours à la même. J’utilise les tomates séchées en julienne du Trader Joe’s dans l’huile et elles sont les meilleures. J’ai en fait substitué d’autres tomates séchées au soleil avant et j’ai remarqué la différence de goût.
une Fois que les épinards ont été simplement flétries, j’ai ajouté le bouillon de poulet et quelques la crème épaisse. Lorsque la crème se mélange à l’ail, l’huile d’olive libérée des tomates séchées au soleil, vous obtenez une sauce savoureuse qui est si géniale à verser sur le dessus au moment de servir.,
autant Que les tortellinis, j’ai utilisé les 3 fromages Trader Joe tortellini qui fonctionne bien avec le plat. Tout tortellini à base de fromage devrait fonctionner, ou si vous vous sentez « épinards-y » supplémentaire, vous pouvez faire les épinards et tortellini au fromage.
Ce dîner est rapide, facile et pleine de saveur. Parfait pour un repas en famille. Voir la vidéo de cuisine ci-dessous.,
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frac13; tasse de tomates séchées au soleil dans l’huile d’olive, égouttées + 1 c. À soupe d’huile (utilisée: Trader Joe’s Julienned dans l’huile d’olive)
instructions
- cuire les tortellinis selon les instructions sur l’emballage al dente, couvrir et réserver
- assaisonner la poitrine de poulet des deux côtés avec du sel et du poivre., Dans une grande poêle à feu moyen-vif, ajouter 2 c. à soupe d’huile et ajouter la poitrine de poulet. Cuire environ 5-7 min de chaque côté (selon l’épaisseur) jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits. Retirer de la poêle, couvrir et réserver.
- baisser le feu à moyen. Ajouter 2 c. à soupe d’huile d’olive, les flocons de poivron rouge écrasés, l’ail, les tomates séchées au soleil et 1 c. à soupe d’huile de tomate séchée au soleil dans la poêle et faire sauter pendant 1 min. Ajouter les épinards et cuire encore 2-3 min jusqu’à ce qu’ils commencent à flétrir. Ajouter le bouillon de poulet et remuer puis Ajouter la crème épaisse et remuer encore 2-4 min jusqu’à ce que le liquide soit légèrement réduit et crémeux.,
- ajouter les tortellini et le poulet à la poêle, remuer pour enrober et laisser cuire une minute pour ramener les tortellini à température. Garnir de persil et servir, n’oubliez pas de verser de la sauce sur le dessus!
Produits
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