pain à la banane à la farine de noix de coco sans grain, naturellement sucré, sans produits laitiers et paléo-amical. Mais il ne fera pas vos impôts pour vous, je l’ai déjà demandé.
Prêt pour un autre bangarang pain dans ma série, Humide Pains? Bien sûr, vous êtes. Les vendredis sont pour le pain humide, mettons ce pain dans votre visage!
Quelqu’un d’autre a déjà ressenti l’envie de fourrer une miche de pain beurrée chaude dans sa bouche?
heureux d’apprendre que je suis en bonne compagnie.
pain à la Banane., le pain qui guérit, le pain qui apaise, le pain que tout le monde aime. Le pain à la banane réconforte un cœur troublé, un jour de pluie ou une gueule de bois de vin rouge. C’est ce que vous faites cuire avec votre maman, parce que les mamans savent: les règles du pain à la banane. C’est juste le pain tout autour du bon gars, le pain qui ne fera pas de mal, le I je pense que vous comprenez mon point de vue.
#MeltedButterShot:
Après avoir posté ma recette de pain aux bananes Paleo il y a quelque temps, plusieurs personnes m’ont demandé s’ils pouvaient remplacer la farine d’amande dans la recette par de la farine de noix de coco., Je ne savais pas que le pain à la banane à la farine de noix de coco était si demandé; cependant, cela a du sens, car je connais beaucoup de mangeurs sans gluten qui sont également allergiques aux amandes. J’ai pensé que je ferais la lumière sur le sujet, parce que je prendrai toutes les excuses que je peux obtenir pour faire un pain naner.
la réponse à la question de substitution est oui but mais non. Mais oui. On peut absolument faire cuire du pain aux bananes en utilisant de la farine de noix de coco, mais comme la farine de noix de coco absorbe comme un million de fois son volume en liquide, elle ne peut pas être utilisée comme substitut 1:1 pour les autres farines sans gluten., Vous remarquerez qu’il n’y a que ½ tasse de farine de noix de coco dans toute cette recette, mais beaucoup d’œufs et de bananes. En substance, un pain à la banane à la farine de noix de coco est une recette complètement différente d’une farine d’amande. C’est pourquoi nous sommes ici!
Qu’, et les bananes.
Il y a quatre bananes mûres hurlantes dans ce pain. La seule chose meilleure que 4-banana banana bread est 6-banana banana bread, et le jour qui se concrétise sera guh-lorious!
il suffit de regarder toute cette banane!,:
pour ne pas avoir tous les Loaveses sur vous, mais aurais-je dû mettre des pépites de chocolat dans ce pain? Quels sont vos compléments préférés de banana bread? Mon pain est-il inférieur aux autres pains complètement chargés, alcoolisés, trompés, qui appellent des renforts?
est-il suppliant d’être ébloui avec des bleuets, des morceaux de chocolat noir, du beurre d’arachide et/ou toutes les noix, les graines? Aurais-je dû Pimper cette balade avec de la noix de coco grillée, du beurre bruni, du caramel salé, de la garniture streusel et/ou des cailloux fruités?, Ou le pain de farine de noix de coco Jane passera-t-il le test du détecteur rad?
mon pain a besoin de mots d’affirmation.
Cette variété particulière de pain à la banane est toujours si saine pour vous. Avec zéro sucre raffiné et toute la fibre, vous êtes à la recherche d’un pain sans ballonnement qui se trouve assez dans votre système sans tirer votre sucre dans le sang à travers le toit. Juste comme vous le savez, ce pain ne sort pas super sucré (comme d’habitude avec mes bake-ables), donc je recommanderais d’ajouter du sucre de noix de coco (ou du sucre naturel cristallisé de choix) si vous voulez augmenter la douceur., La texture est humide et spongieuse. Mieux servi avec une dalle de beurre et un filet de miel, parce que duh.
j’ai fait ce pain à la banane à la fois en utilisant un mélangeur et en utilisant un bol à mélanger-l’une ou l’autre version fonctionne célèbre, donc c’est à vous de décider comment vous aimez préparer votre pâte à pain aux bananes!,
Adaptations de la recette:
- ajouter 1 tasse de pépites de chocolat et/ou 1 tasse de noix ou de pacanes hachées
- pour un pain aux bananes plus sucré, ajouter 2 à 4 cuillères à soupe supplémentaires de sucre de noix de coco
- utilisez la farine arrow-root à la place pain aux bananes
- paleo carrot cake banana bread
- Paleo Cranberry Orange Bread
- paleo Morning Glory quickbread
mon livre de cuisine, Paleo Power Bowls, est maintenant disponible! CLIQUEZ ICI pour vérifier., Je vous remercie pour votre tous pour votre soutien!
Si vous faites ce pain à la banane à la farine de noix de coco, n’hésitez pas à partager une photo et à taguer @ TheRoastedRoot sur Instagram!,lices
Ingrédients
- 3large oeufs
- 4ripe bananasmashed (environ 2 tasses)
- 3tablespoonspure de sirop d’érable
- 2teaspoonspure l’extrait de vanille
- ½cupcoconut farine
- 3tablespoonstapioca farine
- 1/2teaspoonsea sel
- 2teaspoonsground cannelle
- ½teaspoonbaking de soude
- 1teaspoonbaking poudre
Instructions
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Préchauffer le four à 375 degrés F., Huiler légèrement un moule à pain de 9 po x 5 po et tapisser de papier parchemin.
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Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse (remarque: vous pouvez utiliser un bol à mélanger et à main levée mélangeur pour préparer la recette si vous n’avez pas de blender). Transférer la pâte dans le moule à pain préparé et lisser en une couche uniforme.
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cuire sur la grille centrale du four préchauffé 45 à 55 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et ferme lorsqu’il est fourré au centre. Éteignez le four et laissez le pain reposer dans le four encore chaud 5 à 10 minutes de plus.,
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Retirer le pain du four et le laisser refroidir au moins 30 minutes avant de le mettre sur une planche à découper et couper en tranches. Servir avec du beurre nourri à l’herbe et un filet de miel ou de sirop d’érable pur.,
