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Les pâtes aux champignons au beurre d’ail sont un plat de pâtes simple qui fait pour un dîner savoureux en semaine! Les nouilles Spaghetti se combinent avec des champignons sautés dans une sauce décadente au beurre et à l’ail!
des Pâtes aux Champignons:
les Champignons sont juste un de ces aliments, soit on les adore ou on les déteste! Je suis à l’amour de!, Ils sont super savoureux tout seuls sans beaucoup d’effort supplémentaire. Tout le monde dans ma maison les aime aussi, donc ces pâtes aux champignons sont un gagnant du dîner de semaine pour nous! Assurez-vous également d’avoir ce Spaghetti de poulet Monterey sur votre menu, c’est tellement bon et vraiment facile!
Comment faire des pâtes aux champignons:
Les Pâtes aux champignons ne prennent que 20 minutes à faire. Encore moins de temps si vous achetez des champignons pré-tranchés.
Vous commencerez par cuire vos pâtes selon les instructions sur l’emballage. J’utilise toujours des spaghettis parce que je l’ai juste sous la main., Vous pouvez utiliser toutes les pâtes comme les linguine, pâtes papillon, fettuccine, etc.
Ensuite, prenez une grande poêle pour faire revenir vos champignons dans. Vous pouvez utiliser tous les champignons que vous aimez. J’ai utilisé juste vos champignons blancs standard, et ils sont super. Mes préférés sont probablement les champignons portabella, ils ont une saveur salée beaucoup plus forte!
vous sauterez vos champignons dans environ 5 cuillères à soupe de beurre, je préfère utiliser du beurre salé pour cette recette. Cela peut sembler beaucoup de beurre, mais vous en avez vraiment besoin pour bien enrober les pâtes.,
Après que vos champignons soient beaux et doux et bruns, vous ajouterez votre ail avec du sel, du poivre. Nous ajoutons l’ail après que les champignons soient sautés car il ne faut qu’environ 1 minute pour devenir parfumé et nous ne voulons pas qu’il brûle pendant la cuisson des champignons.
Une fois vos pâtes cuites, vous les égoutterez comme d’habitude, mais vous économiserez environ ¼ tasse d’eau pour les pâtes à ajouter à la poêle de champignons. Ajouter l’eau de pâtes avec les pâtes et mélanger avec des pinces pour combiner.,
ensuite, garnissez simplement d’une portion de parmesan râpé ou râpé et servez!
Profitez-en!
~Nichole
Beurre à l’Ail Pâtes aux Champignons
Instructions
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faire Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage., Lorsque la cuisson des pâtes est terminée, réserver environ ¼ tasse de l’eau des pâtes, puis égoutter le reste.
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pendant la cuisson des pâtes, faire fondre deux cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les champignons tranchés et cuire pendant 4-5 minutes jusqu’à ce qu’ils aient commencé à devenir dorés.
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Ajouter l’ail émincé à la poêle avec le sel et le poivre. Cuire et remuer constamment pendant une minute de plus.,
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baisser le feu et ajouter les deux cuillères à soupe de beurre restantes, les pâtes, l’eau réservée pour les pâtes et le parmesan. Mélanger avec des pinces pour enrober.
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le Goût des pâtes et de la saison de plus, au goût si nécessaire. Servir immédiatement.
Notes
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