Où manger de la nourriture indienne à Philadelphie: le guide ultime

mise à Jour: 1/13/21

Philly, comme une ville, a pris un long moment pour embrasser la nourriture Indienne.

je n’ai jamais compris pourquoi. Les cuisines de L’Inde sont parmi les plus riches, les plus variées et les plus complexes du monde. Ils englobent des choses que tout le monde aime — textures croustillantes-frites, épices, douceur sucrée, confort., Il y a une tradition de cuisson profonde et historique (et délicieuse), tout un univers de collations de bar et de nourriture de rue. Et lorsqu’il est décomposé en cuisines régionales, il y a cette merveilleuse variété et gamme qui s’étend du poisson rôti entier rôti, de la chèvre et de l’agneau aux plats classiques méticuleux et raffinés qui sont aussi rigoureux dans leur préparation que tout ce dont les Français ont jamais rêvé.

Mais quand même, il nous a fallu un certain temps pour nous familiariser avec la nourriture indienne — pour accepter qu’il y ait plus que le buffet du centre commercial, le poulet tikka au déjeuner.

La bonne nouvelle?, Cela semble être en train de changer. Des restaurants indiens ouvrent dans toute la région en ce moment, apportant de nouvelles saveurs et expériences à notre scène. Et ils partagent un espace avec quelques piliers qui cuisinent pour leurs voisins depuis des années ou qui ont ouvert juste avant l’intérêt récent pour la nourriture indienne.

Voici quelques endroits que nous commandons récemment, avec notre guide complet ci-dessous (les endroits ouverts sont marqués d’une étoile.,30″>

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Lazeez la Cuisine Indienne, Bella Vista
Il se cloue les principes de base, la nourriture est toujours livrés chauds, et ils n’ont jamais laissé le croustillant de trucs (les samosas et pakora) ramollir dans de transit., Parfait quartier à emporter.

International Foods And Spices, West Philly
Ce n’est pas tant un restaurant qu’une épicerie avec une poignée d’aliments chauds disponibles. La nourriture est excellente: les samosas faits à la main farcis de pommes de terre et de pois crémeux ne coûtent que 90 cents chacun et les parathas, fabriqués sur commande, sont feuilletés, légers et addictifs. De plus, vous pouvez parcourir leur sélection d’épicerie pendant que vous attendez.,si vous avez besoin d’une carte de crédit, vous pouvez utiliser la carte de crédit ci-dessous pour obtenir une carte de crédit, puis une carte de crédit, puis une carte de crédit, puis une carte de crédit, puis une carte de crédit.23d15418e0″>

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Haveli Virasat, West Philly
Haveli Virasat sert une variété de spécialités indiennes ainsi que des plats indo — chinois comme les nouilles Hakka, les momos de poulet et le »Gobi Mandchourie »-des morceaux de chou-fleur frit dans une sauce sucrée et épicée., Ne manquez pas le biryani d’agneau, ni les gâteaux faits maison aux saveurs de mangue et de chocolat.,div>

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Masala Kitchen, multiple locations
Masala Kitchen’s kati rolls are an incredible food for any time of day., Roti fraîchement préparé farci avec votre choix de protéines avec des options comme le poulet tikka masala, le kebab d’agneau, le paneer masala végétarien et plus encore. Il est également Ouvert tard lorsque vous avez envie de quelque chose de gras le week-end.,v id= »9a80229330″>

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Ateethi Rittenhouse, Rittenhouse
Ateethi started out in a small location in northeast Philly but recently expanded to the Rittenhouse neighborhood., Optez pour leur dosa, un plat typique du Sud de l’Inde où une fine crêpe à base de riz est servie avec la garniture de votre choix.,v>

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le Palais de l’Indien, à l’Est Passyunk
Big, pétillante tours de beurre naan, et une sélection variée de currys et les ragoûts qui montrent la cuisine la cuisine de prouesses et d’experts de retenue quand il s’agit pour le Nord de la cuisine Indienne.,

les Restaurants indiens que vous devez essayer en premier

*La Cuisine indienne du Sud D’Amma, Center City et Voorhees
L’Original De Jersey était bien-aimé, et maintenant, Philly a son propre avant-poste. Le menu énorme offre un départ de la nourriture dérivée du Nord de l’Inde que nous rencontrons généralement dans la région, et une présentation réconfortante de style maison et des saveurs d’entrées, de collations et d’aliments de rue en font un ajout bienvenu et attendu depuis longtemps à la scène indienne de Philly., 1518 Chestnut Street

*Ekta, Fishtown, University City, Bryn Mawr
Avec trois emplacements (Fishtown, Bryn Mawr et University City), Ekta est dans l’entreprise de servir ses voisins exactement ce qu’ils veulent. Pour moi, c’est mutter paneer, poulet tikka masala et un lassi à la mangue. L’emplacement de Fishtown semble vaciller entre vide et trop occupé sans raison apparente, mais étant donné qu’ils exécutent une opération à emporter, Livraison et restauration en même temps, c’est compréhensible., De plus, le personnel est toujours cool à ce sujet, de sorte que les foules sont rarement une raison suffisante pour rester à l’écart. 250 East Girard Avenue; 106 South 40th Street; 1003 1/2 West Lancaster Avenue

*Veda Modern Indian Bistro, Rittenhouse
Il y a eu plusieurs tentatives pour apporter une cuisine indienne moderne et blanche en nappe au centre-ville. Et avant Veda, à peu près tous ont échoué. Mais cet endroit, avec sa salade tandoori, ses côtes de porc Calcutta au chutney de mangue, son Vindaloo d’agneau et son excellent naan, pourrait bien être l’avant-garde d’un boom Indien à Philly., Ouvert depuis environ un an maintenant, Veda fait des combos de déjeuner décontractés et rapides, des offres happy hour et un menu de dîner qui utilise des saveurs indiennes sans être hyper traditionnel. 1920 Chestnut Street

*Tiffin, plusieurs emplacements
L’une des opérations Indiennes de Philly, Tiffin a eu une courbe de croissance intéressante. Il a commencé comme un service de livraison uniquement sur le web (d’où le nom) bien avant Doordash et Postmates., Tiffin a évolué pour devenir ce que le fondateur Munish Narula appelle un « restaurant multiplateforme », offrant dîner, à emporter, Livraison et une variété d’opérations dérivées comme le haut de gamme Indo-Français Tashan (RIP) et Tiffin Bistro, qui prend essentiellement la formule Tiffin et ajoute un bar. Avec 10 emplacements des deux côtés du Delaware, il reste l’un des points d’entrée les plus accessibles pour les gens qui goûtent à la nourriture indienne — et une attente fiable pour quand vous voulez juste du saag et du poulet korma un mardi soir. Plusieurs endroits

*Mont Masala, Voorhees
Ok, Oui., Le Mont Masala est vraiment un restaurant himalayen. Mais quelles sont les chances que je vais faire une liste des meilleurs restaurants de la région de L’Himalaya de sitôt? Donc, j’inclus celui – ci ici juste pour ceux d’entre vous qui (a) savent déjà à quel point la cuisine himalayenne est bonne, riche et réconfortante, ou (b) sont maintenant vraiment curieux à ce sujet. Dumplings Momo, poulet à la sauce à l’ail doux, Chow Mein himalayen, currys et riz frit aux œufs? Tu dois vérifier., 300 White Horse Road

Les Meilleurs Restaurants indiens de la vieille ville et de la colline de la société

*Chaat et Chai
Chaat et Chai ont commencé leur vie comme un restaurant offrant une variété de chaats — snacks, essentiellement. Nourriture de rue et de bar, principalement frite, surtout pas cher., Et alors qu’il a fait de bonnes affaires sur Snyder Avenue, l’ensemble de l’opération a récemment ramassé et déplacé à la Bourse Food Hall, où il offre maintenant ses crevettes idli, Kerala short ribs, chaana chaat bols, et dal à une toute nouvelle foule. 111 South Independence Mall

*Makhani
récemment ouvert dans la vieille ville, cet endroit est spécialisé dans la cuisine du Nord de l’Inde, avec un menu lourd sur le beurre, les produits laitiers, la noix de coco, les fruits secs et les noix et crémeux, currys riches. Ne manquez pas leur cheesecake à la mangue, un hommage à la ferme familiale de mangues du propriétaire au Bangladesh., 7 North 3rd Street

*Lovash Indian Restaurant And Bar
Samosa, pakora, roti et naan frais du four, rogan josh et currys, tous avec un bar complet attaché. Que pourriez-vous demander de plus? 238 South Street

Karma Restaurant And Bar
Karma dessert la vieille ville depuis 2003. C’est un endroit où les voisins peuvent venir pour un déjeuner buffet ou un dîner (avec en prime un bar complet). Le menu s’appuie fortement sur les fours tandoor de la cuisine, avec plus d’une douzaine de types de pain proposés., La cuisine sert des apéritifs Indiens du Nord et du sud, du Chettinad d’agneau, du poulet au beurre, du curry de chèvre et une longue liste de spécialités végétariennes. 246 Market Street

Les Meilleurs Restaurants indiens de West Philly et University City

*Desi Chaat House
cet endroit offre un couple biryanis et un couple wrap sandwiches, mais la majeure partie du menu est repris avec divers chaats: pâte fine et frite garnie de tout, des pommes de terre, de L’Agneau et des pois chiches aux dattes, aux fruits et aux haricots., Ils offrent également des chaats régionaux spéciaux de toute l’Inde, ainsi qu’une très belle sélection de samosa. 501 Sud de la 42ème Rue,

*Dana Mandi
Bon, regardez. Il n’y a pas grand — chose à cet endroit-juste quelques tables à l’arrière d’une petite épicerie de quartier. Le système de commande et de paiement est étrange (essentiellement, vous écrivez ce que vous voulez sur un bordereau de papier et le remettre sur le comptoir, ou à travers une fenêtre quand il n’y a personne autour de prendre votre commande). Mais — et c’est un gros mais, la nourriture est très bon et ridiculement abordable., Cet endroit de quartier parfait et caché devrait être sur le radar de tous ceux qui recherchent une cuisine indienne de style maison (en plus, ils servent de la mangue lassi au pichet). 4211 Chestnut Street

*New Delhi Restaurant
c’est un endroit préféré de longue date pour un déjeuner buffet bon marché ou un dîner buffet presque aussi bon marché. A 16$, tout-vous-pouvez-manger au dîner est un accord tueur. Ajoutez quelques bières, et vous pouvez vous dandiner à la porte pour pas beaucoup plus de 20$. Il y a aussi un menu à la carte, mais le buffet est le vrai tirage ici., 4004 Chestnut Street

*Sitar India
Une autre combinaison buffet-slash-à la carte spot où la majeure partie de l’entreprise est le buffet. Il est populaire parmi les étudiants de la région parce que vous pouvez obtenir le déjeuner pour moins de 10$, mais c’est aussi un tirage au sort la nuit pour le grand buffet du dîner bien approvisionné pour seulement 12,99$. 60 South 38th Street

*Kabobeesh
Il y a deux endroits de Kabobeesh., Seul celui du Nord – est fait le petit-déjeuner, mais L’emplacement de la ville universitaire a une longue liste de plats du jour, de la semaine et du week-end, y compris l’Agneau de style Lahori, les currys, le poulet tandoori et les sandwichs. Il y a des brochettes et des viandes de style pakistanais, des plateaux combinés et des heures de fin de soirée, et tout est servi à la cafétéria dans un espace qui ressemble à un vieux dîner américain., 4201 Chestnut Street

Les Meilleurs Restaurants indiens du centre-ville, Rittenhouse et Washington Square West

*Philadelphia Chutney Company
centre ville de go-to spot pour dosa, chaat, et l’heure du déjeuner des collations. Il n’y a rien pointilleux sur l’endroit. Les foules à emporter sont épaisses. Mais les prix sont bas et la configuration rapide et décontractée facilite l’entrée et la sortie à la hâte., 1628 Sansom Street

*Thanal Indian Tavern
Thanal est la définition même de L’endroit où la cuisine indienne moderne de Philly se dirige dans le futur. Il n’y a rien au menu ici que je ne veux pas manger tous les jours, du simple Peshawari walnut naan aux poivrons Indian railway en passant par les ailes tandoori, les brochettes du tandoor et le magret de canard aromatisé à la noix de coco et au fenouil. C’est un endroit amusant et confortable, avec un bon bar et une ambiance lisse et moderne. 1939 Arch Street

*IndeBlue
pendant cinq ans, IndeBlue était à peu près seul en ce qui concerne les saveurs indiennes modernes à Philly., Ils ont fait des fusions folles (agneau épicé Keema shepherd’s pie, longs hots frits farcis au paneer) dans une atmosphère de bar à cocktails, et la cuisine n’a jamais cessé de repousser les limites de ce que pourrait être la cuisine Indo-fusion moderne. Aujourd’hui, il s’inscrit parfaitement dans le mouvement visant à mettre les saveurs indiennes au premier plan de la cuisine moderne. De plus, c’est le seul endroit que je connaisse où vous pouvez obtenir un brunch Indien à Philly, avec une poutine épicée au masala, des toasts paneer et un rouleau de homard Indien garni de salade de mangue., 205 South 13th Street

Les Meilleurs Restaurants indiens du Nord-Est et de la banlieue de Philly

*Zaika
Cette combinaison de menu Indien-Pakistanais qui s’appuie fortement sur les classiques Nord-Indiens: pensez au thé au lait et poulet Kashmiri dans une sauce à la crème sucrée, plus beaucoup D’options végétariennes. La salle à manger est petite mais mignonne. Prenez à emporter à travers le comptoir à l’épicier halal qui partage l’espace., 2481 Grant Avenue

*New Azaad Foods
Un classique petit trou dans le mur, maman-et-pop spot Indien qui se trouve être un meilleur de Philly gagnant. Pas beaucoup d’atmosphère si vous dînez dans — c’est juste un petit espace qui ressemble presque à une épicerie fine — mais la nourriture fait plus que compenser en qualité, authenticité, quantité et prix. 6443 Castor Avenue

*Mallu Cafe
Le menu de Mallu couvre les plats indiens du Nord et du Sud, mais la spécialité de la cuisine est fortement épicée, plats de style Kerala., Les crêpes Appam, les currys forts et les ulathiyathu de bœuf ou de poulet frits à sec sont les grands tirages ici. 10181 Verree Road

*Halal Kabab and Curry
Il y a quelques tables pour les personnes qui veulent dîner dans, mais c’est essentiellement un joint à emporter qui offre d’excellentes versions de plats indiens classiques. essayez le Vindaloo, certains Aloo gobi et chana masala votre première fois, et gardez à l’esprit que doux est assez épicé et moyen est chaud. Commande en conséquence., 7233 Marshall Road

*House Of India
House Of India a ouvert son premier emplacement à Royersford il y a plus d’un an, proposant un buffet, des plats à emporter et des repas assis, et un menu riche en plats tandoori, des offres végétariennes et un mélange de biryanis et de plats Indo-chinois. Les prix sont un peu plus élevés ici que ce à quoi vous pourriez être habitué, mais la qualité aussi. Et ça marche: il y a déjà une expansion en cours pour le Providence Town Center à Collegeville., 6 Kugler Road, Royersford

*Choolaah Indian BBQ
Choolaah est une bizarrerie: un restaurant de Centre commercial moderne et décontracté offrant des bols, des wraps, du dal, du samosa et du chaat, ainsi qu’une cuisine d’affichage pleine de fours tandoor. C’est la preuve que les saveurs indiennes sont en demande Dans et autour de Philly, et il fournit une vision moderne de la façon dont ils peuvent se propager dans notre univers culinaire., 155 Village Drive, King of Prussia

Bangles Indian Cuisine
une expression élégante et moderne de la cuisine indienne, Bangles a toutes les choses standard, plus le menu de dégustation d’un chef, de petites assiettes et un beau design d’assiette. La chambre est magnifique — aussi-donc si vous êtes à la recherche d’une expérience gastronomique indienne, c’est votre endroit. 889 East Lancaster Avenue, Downingtown

*coriandre
Malai kofta pour les mangeurs de viande, chou-fleur frit à la sauce à l’ail pour les végétariens, et palak paneer pour tout le monde., 910 Haddonfield-Berlin Road, Voorhees

*Gagan Palace
Il y a des gens qui jurent que c’est le meilleur buffet indien dans le Sud De Jersey. Et je ne sais pas à ce sujet, mais c’est un joint solide et bien aimé qui est très populaire pour les buffets du week-end, le pani puri, le gulab jamun imbibé de sirop et à peu près tout le reste. Il est facile de manquer, cependant: consultez la ruelle à côté du centre commercial pour le signe. 33 South White Horse Pike, Stratford

*Maroosh Halal
Kati rolls, pizza aux légumes, riz frit, brochettes, hamburgers, alevins de poisson — Maroosh fait un peu de tout., Mais le naan et le samosa sont favoris, l’espace offre à la fois à emporter et amplement d’espace pour manger, et les rouleaux kati sont considérés comme la meilleure affaire du menu. 88 South 69th Street, Upper Darby

*Saffron Indian Kitchen
Saffron a des emplacements à Ambler, Bala Cynwyd, et Wayne, et il est devenu l’un des endroits les plus populaires dans le ‘burbs pour trouver solide, cuisine indienne simple. Chaque endroit est lumineux, accueillant et familial, avec d’excellents serveurs qui se feront un plaisir de vous guider à travers le menu., 60 East Butler Avenue, Ambler; 145 Montgomery Avenue, Bala Cynwyd; 522 West Lancaster Avenue, Wayne

*indian Hut
Avec des avant-postes locaux à Trooper et Exton, ce restaurant et cette boulangerie combinés sont l’endroit idéal pour les familles qui ramassent des dosas, des plateaux thali à l’heure du déjeuner, des spécialités indochinoises et des biryani aux gâteaux, biscuits et pâtisseries indiennes. 260 Nord-Pottstown Brochet, Exton, 2706 Crête de Brochet, Trooper