la nécrose des graisses est une inflammation exempte de contaminants (bactéries ou virus) la saponification a lieu, c’est le processus de conversion des graisses en savon par l’utilisation de la chaleur. La Lipase est l’enzyme utilisée pour effectuer cette conversion, elle forme un complexe avec le calcium pour former ce processus.
lorsque la nécrose de la graisse survient pour la première fois en raison d’un saignement dans la graisse, cette zone peut devenir ferme., Ensuite, le processus mentionné ci-dessus a lieu la saponification et cela provoque la décoloration de la lésion (jaune), elle continue ensuite à se calcifier ce qui la transforme en une couleur blanche, et dans la dernière étape de ce processus, une fibrose se produit provoquant une masse jaune grisâtre.
une fois ce processus terminé, une cicatrice peut se former à cause de l’inflammation et peut entraîner une fibrose, qui peut entourer dissipée graisses ou d’huiles. La dégénérescence kystique peut également se produire si le contenu des cellules adipeuses est libéré, la muqueuse des kystes peut également se calcifier.,
la nécrose graisseuse a également été associée à divers types de pancréatite, tels que le carcinome du pancréas et les traumatismes pancréatiques. La lipase pancréatique et la colipase, sont les agents qui causeraient cela, ils échapperaient au pancréas pendant que la maladie se développe. Le mécanisme de ces facteurs est causé par l’attaque du tissu adipeux, ce qui conduit à la production de foyers de nécrose graisseuse, cependant, le mécanisme précis est inconnu., La pathologie de la nécrose graisseuse ne se limite pas à la région péritonéale-rétropéritonéale, mais le contact direct avec les facteurs présentés en est la cause principale. Chez d’autres patients, la nécrose graisseuse implique souvent les tissus périphériques, en particulier dans le tissu adipeux sous-cutané dans toutes les régions du corps, les articulations des pieds et des mains et dans la moelle osseuse. Les personnes qui souffrent de polyarthrite pancréatique primaire, de défauts ostéolytiques et de lésions cutanées sont exposées sur les sites impliqués.