Les mûres sont un super aliment qui vaut la peine d’être consommé! Nos mûres séchées ont une saveur naturellement sucrée sans sucre ajouté. Ils fournissent des niveaux inhabituellement élevés de protéines et de fer pour un fruit, et sont aussi une riche source de vitamine C, de fibres, de calcium et d’antioxydants. Les mûres blanches séchées entièrement naturelles sont délicieuses comme collation ou mélangées à du yogourt, des smoothies et plus encore.
à quoi ressemblent les mûres?
Les mûres ont une saveur douce et douce qui est similaire au goût des baies de goji séchées et des figues., Ces baies sont séchées afin qu’elles aient une texture légèrement croquante.
comment manger des mûres séchées
Les mûres séchées naturelles sont une collation délicieuse et saine. Il y a tellement de façons d’en profiter dans votre alimentation:
1) Ajoutez des mûres séchées au mélange granola ou trail pour une rotation douce. Les mûres se marient bien avec les noix, les baies séchées et la noix de coco.
2) reconstituer les mûres séchées en les trempant dans l’eau avant de les ajouter aux bonnes recettes cuites au four.
3) Préparez un thé vert ou une tisane et ajoutez un soupçon de douceur en laissant tremper les mûres séchées au fond de la tasse.,
4) Mélanger les mûres trempées dans des smoothies ou des jus.
5) garnir de yogourt, de flocons d’avoine ou de salades avec les baies séchées.
6) broyer les mûres séchées et les ajouter à des recettes de muffins ou de biscuits pour un coup de pouce de la nutrition.
7) Notre façon préférée – collation sur les mûres séchées directement du sac!
avantages pour la santé des mûres
1) centrale antioxydante – les mûres séchées sont une excellente source d’anthocyanes, un groupe d’antioxydants connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Ils ont également été utilisés pour améliorer la circulation sanguine., Les mûres séchées contiennent un autre composé appelé resvératrol, le même antioxydant puissant que l’on trouve dans le vin rouge et les arachides qui est vénéré pour ses effets anti-âge. Des études indiquent que le resvératrol peut abaisser la tension artérielle et réduire le risque de maladie cardiaque.
2) source abondante de fibres – une seule portion de mûres contient près de 20% de votre apport en fibres recommandé. La plupart des gens consomment beaucoup moins que la quantité recommandée, donc grignoter des mûres séchées est un excellent moyen d’augmenter la teneur en fibres de votre alimentation., Ces délicieux fruits sont une source idéale de fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles aident à contrôler la glycémie et à réduire les niveaux de cholestérol nocifs, tandis que les fibres insolubles sont essentielles pour un système digestif sain.
3) Plus de vitamine C que les Oranges-avec 190% de la valeur quotidienne recommandée pour la vitamine C par portion, les mûres séchées contiennent encore plus de cette vitamine stimulant l’immunité par once que les oranges! Obtenir beaucoup de vitamine C est important pour soutenir le système immunitaire, réparer les tissus et protéger la vision., La vitamine C agit également comme un antioxydant qui peut réduire le risque de maladie cardiaque en luttant contre les dommages oxydatifs.
4) riche en protéines, fer& Calcium – pour un fruit, les mûres sont une source exceptionnellement élevée de protéines. Ils contiennent 4 grammes de protéines par portion, ce qui en fait une excellente collation après l’entraînement. Les mûres séchées contiennent également 30% de la valeur quotidienne pour le fer et 10% de la valeur quotidienne pour le calcium. Le fer combat la fatigue et vous permet de vous sentir énergisé car il transporte des cellules sanguines riches en oxygène dans tout le corps., Le Calcium est le fondement de la solidité des os et des dents, et un apport adéquat en calcium peut aider à prévenir le risque de développer de l’ostéoporose.
le meilleur choix de notre diététiste
notre diététiste et nutritionniste aime les mûres séchées en raison de leur saveur délicieuse, de leur teneur en nutriments et de leur lien avec les effets antioxydants et antidiabétiques. Les mûres sont riches en anthocyanes, plus chaque portion contient 5 grammes de fibres alimentaires. Faites un parfait superfood en combinant des couches de yogourt aux baies, de granola et de mûres séchées.,
mûres Turques
Nos mûres séchées proviennent de Turquie, où la plupart des mûres blanches sont cultivées aujourd’hui. Les mûriers blancs, également connus sous le nom de Morus alba, sont secoués pendant la récolte pour encourager les mûriers frais à tomber de leurs branches. Les fruits mûrs sont récoltés dans des filets mous et séchés pour obtenir un régal parfait et croquant que nous pouvons déguster n’importe où.
mûres séchées stockage
Les mûres séchées peuvent être conservées à température ambiante ou au réfrigérateur jusqu’à 1 an., Ils doivent être conservés dans un sac ou un récipient scellé, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.
fait amusant: à Nuts.com, nous avons une affinité particulière pour les mûres, car notre magasin était situé sur Mulberry Street à Newark, New Jersey depuis des décennies.