le macaroni au fromage est l’aliment réconfortant ultime, et cette recette est faite sur la cuisinière sans Roux ni farine! Celui-ci est super crémeux et fait en seulement une demi-heure avec 4 ingrédients simples: macaroni, fromage, lait et beurre.,
Il n’y a rien de mieux que des plats réconfortants faits maison, et cette recette de Macaroni au fromage est si simple! Sautez le roux et la farine supplémentaire et faites cette version avec seulement quatre ingrédients: nouilles macaroni, lait, beurre et fromage américain!
j’aime le fromage américain parce qu’il fond si bien. Ajoutez un peu de beurre et de lait à la sauce, et ce plat d’accompagnement facile est prêt en seulement une demi-heure. J’ai également utilisé du Velveeta et du fromage cheddar doux râpé.
mes petits-enfants adorent cette recette., C’est parfait pour les petites bouches avec des ingrédients qu’elles connaissent.
ingrédients faciles de MACARONI et de fromage
Vous n’avez besoin que de quatre agrafes de garde-manger pour cette recette de macaroni et de fromage!
- pâtes – j’utilise des macaronis ou des nouilles au coude, mais vous pouvez utiliser des pâtes ici comme des penne, des nœuds papillon ou des formes amusantes!
- fromage Américain
- Lait
- Beurre
C’est ELLE!, Ce macaroni au fromage rapide et facile est un excellent plat d’accompagnement en semaine, ou il peut être habillé avec du bacon, du brocoli, du porc effiloché ou du poulet pour en faire un repas!
comment faire du macaroni sans ROUX
- tout d’abord, faites cuire vos pâtes selon les instructions. Vous voulez qu’il soit parfaitement al dente pâtes.
- ensuite, égouttez vos pâtes mais ne les rincez pas. Vous voulez ces amidons de surface!
- maintenant, remettez les nouilles dans la casserole chaude avec le beurre, le lait, le fromage et un peu de poivre noir.,
- enfin, réchauffez les macaronis et le fromage à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus et combinés. Vous pouvez toujours éclaircir votre mélange avec plus de lait ou l’épaissir avec plus de fromage!
cette méthode de fabrication de macaronis au fromage est à peu près aussi simple que possible, à moins d’utiliser les boîtes bleues achetées en magasin.
il n’y a pas de farine, de moutarde, ou quoi que ce soit qui me fait aller « Ewww, est-ce que les gens mettent vraiment ça dans leur macaroni au fromage?”
Il s’agit simplement de macaronis, de beurre, de lait et de tranches de fromage américain.,
QUEL GENRE DE FROMAGE POUR MAC ET le FROMAGE SANS FARINE?
Le fromage américain est la fusion la plus douce de tous les fromages. Avec une saveur douce et une texture crémeuse, le fromage américain est totalement adapté aux enfants.
Oui, je sais que certaines personnes ne considèrent pas le fromage américain comme du vrai fromage, mais certaines de ces mêmes personnes n’hésiteront pas à mettre ces blocs caoutchouteux d’autres fromages fondus dans leur macaroni au fromage ou leur trempette au queso!,
Vous pouvez également utiliser Velveeta dans une pincée pour cette recette de macaroni au fromage!
parfois, quand je trouve un sac partiel orphelin de lambeaux de cheddar dans le réfrigérateur, je pourrais en ajouter un peu, mais pas trop.
le Cheddar a vraiment besoin d’un feu doux pour fondre correctement. Le fromage se cassera s’il est trop chauffé et peut devenir granuleux s’il est fondu trop vite. C’est pourquoi la plupart des recettes de macaronis au fromage commencent par un roux à la farine.
Si vous choisissez d’utiliser du fromage cheddar, choisissez-en un doux.,
MACARONI et fromage au four
La recette simple sans roux, sans farine, macaroni et fromage peut également être cuite avec un dessus croquant!
pour le faire cuire, il suffit de le placer dans une cocotte graissée et de le garnir d’une garniture de craquelins écrasés.
je fais ma garniture de craquelins avec des craquelins de saltine. Pour faire une garniture de miettes de craquelins, mélanger 1 tasse de miettes de craquelins avec 4 cuillères à soupe de beurre fondu.
Si vous préférez plus de garniture, augmentez simplement la quantité de garniture de mie faite.
faites-le cuire dans un four à 350°F jusqu’à ce que les miettes de craquelins soient dorées. Servir immédiatement.,
Au Lieu de cracker miettes, c’est l’endroit où vous voulez présenter votre fromage cheddar! Saupoudrer de fromage cheddar sur le dessus des macaronis et du fromage et cuire jusqu’à ce que le fromage ait fondu.,
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macaroni simple et fromage
Author: Beth Mueller
Equipment
- ▢
Ingredients
- ▢ 16 ounces dried pasta
- ▢ 4 tablespoons butter
- ▢ 16 ounces American cheese
- ▢ 1 ¼ cups milk
- ▢ ¼ teaspoon ground black pepper
Instructions
-
Cook pasta as directed on package.,
-
Égoutter les pâtes, mais ne pas rincer.
-
Ajouter les pâtes cuites, le beurre, le lait, le fromage et le poivre dans une casserole.
-
faire Cuire à feu doux, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que tout le fromage soit fondu.
Notes
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