la Tequila est largement connue comme un alcool distillé fabriqué à partir de l’agave bleu, qui est principalement cultivé autour de la ville de Tequila, dans les hautes terres de Jalisco. La loi mexicaine stipule que la tequila ne peut être produite que dans l’état de Jalisco et dans une poignée de municipalités.
Il est fréquemment utilisé dans les cocktails, comme la très populaire Margarita, qui est traditionnellement faite avec de la tequila, du Cointreau et du jus de citron vert., Cependant, en utilisant d’autres jus d’agrumes et de fruits, ou en introduisant des éléments épicés tels que les jalapeños frais, de multiples variantes de la recette originale se sont développées au fil du temps. D’autres cocktails à base de tequila populaires sont Paloma, Tequila Sunrise et le Bloody Maria, une version hybride du Bloody Mary.
la Tequila peut être appréciée de différentes manières. La façon la plus traditionnelle de le boire au Mexique est soignée. Aux États-Unis, un shot de tequila est souvent servi avec du sel et une tranche de citron vert. Le sel diminue la brûlure de l’alcool et la chaux aigre améliore la saveur., Cependant, beaucoup de tequilas de haute qualité sont super lisses et n’ont pas besoin de chaux ou de sel. Ils sont mieux appréciés à partir d’un verre snifter.
se livrer aux parfums exquis et aux saveurs de Tequilas finement travaillées est une expérience à ne pas manquer. Voici cinq des meilleures tequilas à siroter sur le marché:
Casa Dragones est en fait étiqueté comme « sirotant de la tequila. »Les Imbibers sont encouragés à savourer ce trésor, fabriqué à partir de l’agave bleu cultivé dans le domaine à Tequila, au Mexique. Le maître distillateur termine chaque bouteille en mélangeant de la tequila platine non vieillie avec une touche d’Añejo extra vieilli., Cette combinaison est connue sous le nom de tequila « Joven. »Il est au-delà lisse et révèle une cuillerée de plaisir à chaque gorgée.
Casa Herradura Seleccion Suprema
La Renommée de Herradura (depuis 1870) est qu’elle a été la première Tequila à introduire un Reposado, ou tequila « reposée”. Cette tequila est vieillie pendant 4 ans, et est une affaire séduisante en effet. Il présente de magnifiques fleurs, un soupçon subtil de vanille crémeuse et une finale longue et intrigante. C’est un nirvana sensoriel.,
Clase Azul Reposado
plutôt accrocheuse, cette grande carafe Talavera en céramique peinte à la main contient de l’or liquide! À l’intérieur, vous trouverez une tequila 100% Weber Blue Agave de qualité supérieure qui a été vieillie pendant au moins huit mois dans un mélange de fûts de Bourbon, de Cognac et de Sherry. Il en résulte un équilibre habile mis en évidence par un profil de saveur douce subtilité.
Gran Patron Platinum
Les plantes d’agave bleu utilisées pour cette tequila sont cultivées dans les Hautes Terres de Jalisco, où les cendres volcaniques constituent un sol unique., Les plantes avec la teneur en sucre la plus élevée sont sélectionnées à la main pour être utilisées dans ce produit haut de gamme. La tequila subit un triple processus de distillation, offrant une sensation en bouche douce, une texture souple et une finale longue, avec juste un soupçon d’agrumes.
Ocho Anejo
Cette tequila est une collaboration entre Tomas Estes, qui est largement crédité d’avoir apporté la première Tequila à l’étranger, et une célèbre famille de distillateurs locaux, les Camarenas. C’est une première en son genre, la tequila « vintage”. La désignation vintage fait référence à l’année où les plantes ont été récoltées et à l’endroit où elles ont été cultivées., Ocho Anejo est vieilli pour un minimum d’un an. La plupart des tequilas en sirotant subissent plusieurs distillations.Ocho est toujours double distillé, mais le processus total (récolte, cuisson, fermentation, types d’alambics etc.) est ce que le rendement est le caractère distinctif millésime. Il offre une complexité inégalée et une texture soyeuse; caractéristiques d’une extraordinaire tequila en sirotant.