c’était un travail difficile, mais quelqu’un devait le faire. Nous avons parcouru la région pour trouver les concoctions les plus savoureuses, les plus classieuses et les plus créatives., Voici notre guide pour siroter les meilleurs cocktails dans le métro de Detroit.
Ann Arbor de la Distillation de la Co.
Ann Arbor de la Distillation de la Co. fabrique des spiritueux à partir de zéro depuis 2014, en utilisant des ingrédients provenant ici même dans le Michigan. Sa salle de dégustation offre une atmosphère de quartier discrète et confortable pour profiter de sa belle sélection de boissons. Optez pour un classique avec un Michigan Old Fashioned, avec du Whisky Fox River Michigan, ou optez pour L’Apollo, une concoction utilisant le même whisky avec du citron, des myrtilles et de la sauge. 220 Felch St., Ann Arbor; 734-882-2169; annarbordistilling.,com
Bad Luck Bar
Ce bar du Capitol Park propose de nombreuses boissons nommées pour correspondre à son thème superstitieux, telles que The Seer et The Alchemist. L’objectif principal du cadre intime est un mur bordé d’esprits et éclairé par une lueur blanche, créant l’ambiance parfaite contre les tables de forme géométrique et l’éclairage aérien. Les Parties de moins de six sont encouragées, car c’est un espace restreint. 1218 Griswold St., Detroit; 313-657-9177; badluckbar.com
Bagley Central
les vibrations Punk-rock s’étendent de l’extérieur de ce bar à cocktails du centre-ville de Detroit à l’intérieur., L’extérieur présente une façade en briques noires et des fenêtres dorées, tandis que les murs en briques apparentes et les cabines en cuir noir de l’intérieur offrent un chic de tatouage. Les boissons de ce bar sont à un prix abordable, avec des cocktails comme le Transmetropolitan teinté de liqueur d’orange et tope Atomico fonctionnant aussi peu que 7$. 2545 rue Bagley, Détroit; 313-262-6763; bagley-central.affaires.,site
Candy Bar
à la hauteur de son statut de bar le plus magnifiquement conçu du Michigan — un décerné par Architectural Digest — Candy Bar est recouvert du sol au plafond dans des tons de rose et paré d’un décor Old Hollywood qui rappelle L’ère jazz de Detroit. Le menu de cocktails fréquemment mis à jour comprend des boissons extérieures, telles que le verre de nuit D’Elvis à la banane et au beurre de cacahuète. L’espace de 28 places se remplit rapidement, mais le hall chic de L’hôtel Siren, qui abrite Candy Bar, en fait un endroit confortable pour attendre une table. 1509 Broadway St., Detroit; 313-277-4736; candybardetroit.,com
Castalia
le niveau inférieur d’un manoir victorien de Midtown Detroit — un espace intime occupé par le détaillant de parfums Sfumato le jour — se transforme en un bar à cocktails non conventionnel par les mêmes propriétaires avec une sensation de cave surélevée la nuit, où les mixologues utilisent la relation entre le parfum et le goût Créé à partir de liqueurs, de spiritueux et de teintures maison, chaque cocktail est inspiré d’un parfum Sfumato et est servi avec une serviette spritzed avec le parfum pour créer une expérience sensorielle inoubliable. 3980 Second Ave., Detroit; 313-305-1442; castaliacocktails.,com
Destination 1905
situé au premier niveau d’une maison historique de West Village, le bar récemment ouvert apporte des boissons imprégnées de saveurs du monde entier à Detroit. L’intérieur a une ambiance sophistiquée et studieuse décorée avec des cartes, des luminaires d’inspiration vintage et des chaises capitonnées. Chaque mois, le menu propose des boissons et une cuisine d’un pays différent. Les incontournables de la carte des cocktails incluent le Layover (Gin Beefeater, Campari, eau tonique, mandarines et noix de coco) et le Tourist, une concoction de bourbon et de sirop de pin. 8130 Kercheval Ave.,, Detroit; 313-499-1205; destination1905.com
Detroit City Distillery
Detroit City Distillery est une distillerie en petits lots créée par un groupe de huit amis qui voulaient faire des spiritueux « à l’ancienne. »En 2014, ils ont ouvert leur distillerie speakeasy-esque à Eastern Market, spécialisée dans la vodka artisanale, le gin et le whisky créés avec des ingrédients locaux. Le menu va des classiques aux créations originales telles que le Franklin, à base de Gin Lady of the House et de sirop simple Germack coffee., Nous vous suggérons de réchauffer votre nuit avec le Rye On Fire, un délicieux mélange de profils de saveurs sucrées et épicées avec du whisky, de la mangue, du habanero, du miel, du gingembre et du citron. 2462, rue Riopelle, Détroit; 313-338-3760;
detroitcitydistillery.com
bar du soir
Avec son intérieur doux, intime et magnifiquement conçu, le bar du soir de L’hôtel Shinola est une version sensuelle du repaire de l’hôtel classique. Le merveilleux menu saisonnier de cocktails et de petites assiettes du propriétaire et chef primé Andrew Carmellini complète l’espace caché., En collaboration avec des mixologues locaux, Carmellini élève les recettes classiques et en crée de nouvelles mettant l’accent sur les extraits biologiques et les alcools artisanaux. Asseyez-vous avec un classique comme un vieux copain ou Chartreuse Swizzle, ou changez-le avec le cocktail original perfect Timing, qui comprend du bourbon, du gingembre, du pandan, du zeste d’orange et du gingembre confit. 1400, Avenue Woodward., Détroit; eveningbar.com
Johnny’s
Ce Royal Oak speakeasy met tout en œuvre pour offrir aux clients une expérience de L’époque de la Prohibition. Il nécessite une réservation et n’est accessible que par une porte secrète, qui mène les clients dans un sous-sol faiblement éclairé. Le restaurant propose des cocktails maison chics, tels que le Yelevator (GIN citadelle, chartreuse jaune, aneth, concombre, citron, tonique maison et crème) et le Kaleidescope Ryes (lot 40 rye whiskey, two James rye dog infusé à la lavande, liqueur de marasquin et vermouth sec). 215 Rue Principale S.,, Royal Oak; 248-794-1261; johnnysroyaloak.com
Kiesling
Les murs de briques, le cuir brun et les accents Art déco, ainsi que la résidence du bar de quartier dans un bâtiment historique (construit par la famille Kiesling en 1890) évoquent une élégance classique et masculine. Le menu de Kiesling, qui change chaque saison, propose ses versions des classiques, ainsi que divers cocktails artisanaux. Les options actuelles incluent le tamarin Toddy, qui mélange du rhum, de l’eau-de-vie de pomme, du miel de tamarin, du citron vert et des amers, et est servi chaud. 449 E. Milwaukee St., Detroit; 313-638-2169; kieslingdetroit.,com
Lost River
ce bar tiki centré sur le rhum propose des cocktails tropicaux servis dans des tasses excentriques-pensez crânes, perroquets et baignoires — et une atmosphère élevée au — delà du kitsch d’un joint typique de Cheeseburger-In-Paradise. Les options Tiki classiques incluent le Mai Tai et L’analgésique. Les clients désirant les créations originales de Lost River, cependant, devraient essayer le Medici, un mélange de vodka, de citron, de nectar d’abricot, de grenadine aux bleuets et de gicleur. 15421 Mack Ave., Detroit; 313-720-0673; lostrivertiki.,com
Motor City Gas
La Distillerie dispose d’une salle de cocktail qui propose un menu de saison avec des boissons hebdomadaires et jusqu’à 18 styles de whisky différents, tous fabriqués sur place. Le cocktail Motor City Manhattan met une touche Detroit sur un classique, tandis que la sauce aux pommes, qui comprend du cidre, tarte aux pommes moonshine, et bourbon, est tout son propre. La sensation de ferme de la distillerie est complète avec un grand menu au tableau répertoriant les différents types de whisky disponibles. 325 E. Quatrième Rue, Royal Oak; 248-599-1427; facebook.,com / motorcitygas
Mutiny Tiki Bar
apportant un coin de paradis à la région de Corktown, ce bar tiki sert des cocktails tropicaux tueur. Avec ses propres tours sur les classiques et les boissons fruitées comme Le Corsaire et le singe haché, Mutiny Bar vous aidera à trouver votre aloha et vous faire vivre à l’Heure de l’Île. Les lumières aériennes colorées élèvent l’ambiance amusante de l’intérieur. Chaque jeudi soir est soirée karaoké avec hôtesse Shantasy Island. 4654 Vernor Autoroute, Detroit; mutinybar.,com
Peso Bar
avec plus de 20 margaritas différentes, comme la Frida Kahlo (Cabresto Blanco, triple sec, un mélange d’agave d’agrumes, de bandera de noix de coco et d’eau de coco — en référence à la célèbre peinture de noix de coco de L’artiste), Ce joint pittoresque vise à servir un goût du Mexique. Les boissons colorées et fruitées rendent hommage à la culture. Peso est spécialisé dans les cantaritos, des cocktails traditionnels à base de tequila servis dans des tasses en argile. 2547 Bagley St., Detroit; 313-974-6197;
pesobardetroit.,com
Pinky’s Rooftop
Une fresque de fleurs roses Orne l’un des murs de ce bar à cocktails vintage. L’intérieur est lumineux, jeune et, bien, très rose, comme beaucoup de ses concoctions. La carte des boissons est vaste, composée de cocktails tels que les framboises dansantes (Prosecco, St.Germaine, framboises et glace carbonique) et Thank U, Next (Absolut vanilla, blood orange, lemon et Fava water). 100 S. Main St., deuxième niveau, Royal Oak; 248-291-6506; pinkysroyaloak.com
Port
Ce café en plein air et bar tiki ressemble plus à un lieu de rencontre de skatepark., Il propose des boissons traditionnelles en bateau comme les Pina coladas et les daiquiris, ainsi que des classiques comme le Hemingway et un whisky mule. Les long drinks de Port incluent le Zombie (rhum à la mangue, rhum Cruzan Black strap, rhum blanc, ananas et citron vert). Vous devrez cependant attendre le temps plus chaud pour déguster des cocktails à cet endroit en plein air — il est fermé pour la saison. 116 rue E. Troy, Ferndale; 248-546-3696; portferndale.,com
Nightcap
cet endroit élégant et contemporain situé dans le centre-ville D’Ann Arbor propose une grande variété de boissons. Le bar utilise des techniques innovantes et des équipements de pointe pour offrir aux clients une expérience de cocktail moderne., Le menu change selon les saisons, mais les boissons précédemment présentées comprennent le Gimlet de myrtille (Titos infusés aux myrtilles, citron vert et sirop de cannelle) et le pamplemousse-romarin Collins (gin sec Bombay infusé au romarin, pamplemousse, miel et soda). 220 S. Main St., Ann Arbor; 734-369 6070; nightcapbara2.com
Sid Gold’s Request Room
Le piano-bar karaoké de New York City a ouvert son deuxième emplacement près de L’hôtel Siren De Detroit au cours de l’été. Vous pourrez siroter des cocktails tout en profitant de la musique d’un éventail de genres interprétés par un pianiste en direct., Les boissons traditionnelles comprennent le Hemingway Daiquiri, composé de rhum, de liqueur de marasquin, de citron vert et de pamplemousse. 1515 Broadway St., Detroit; 313-444-4653; sidgolds.com
Standby
Les cocktails inventifs de la carte sont concoctés à l’aide d’une centrifugeuse et d’une technologie à l’azote liquide qui se marie bien avec la sensation industrielle du bar. Le menu complet comprend diverses boissons préparées avec une gamme de spiritueux., Les amateurs de Brandy peuvent découvrir le goût rafraîchissant du persil Elvis, tandis que ceux qui préfèrent le whisky pourraient profiter d’un dans Mes Teelings (Teeling Irish whiskey, Monténégro, cappelletti, cerise heering, Clémentine, angostura et orange bitters). 225, Avenue Gratiot., Detroit; 313-241-5719; standbydetroit.com
Sugar House
Le Bar à cocktails Corktown craft propose un menu saisonnier rotatif en plus de 101 classiques de cocktails perfectionnés, une sélection potentiellement écrasante qui regorge de favoris., Parmi ces classiques figurent le Bee’s Knees (GIN, sirop de miel et citron) et le cocktail Kangourou (vodka, vermouth français et amers à l’orange). Esquire a reconnu le bar comme l’un des meilleurs en Amérique en 2018. 2130 Michigan Ave., Detroit; 313-962-0123; sugarhousedetroit.com
the Ghostbar at the Whitney
situé sur le troisième étage du Whitney, le Ghostbar servait autrefois de Galerie d’art à la famille Whitney. L’Art orne toujours les murs du bar-salon, où les esprits (autres que les supposés fantômes qui parcourent le manoir) peuvent être appréciés., Un favori est The Witching Hour-Vodka Valentine white blossom, limoncello, jus de citron vert et liqueur de framboise St.George. 4421, Avenue Woodward., Detroit; 313-832-5700; thewhitney.com/ghostbar
the High Dive
Un requin géant en fibre de verre accueille les invités qui entrent dans ce salon de cocktail, qui accueille souvent des groupes locaux. La carte des boissons comprend des cocktails signature inspirés de la région, comme le Hamtramck Mule, une mule traditionnelle avec une touche — la confiture de fraises donne une surprise fruitée., Une autre boisson créative est le 75 N ‘ 8 Mile, mélange de rhum noir Cruzan, de bière au gingembre, d’Angostura bitters et d’un zeste de citron vert durci. 11474 Joseph Campau Ave., Hamtramck;
313-334-5517; thehighdivedetroit.com
The Last Word
nommé d’après une boisson créée au Detroit Athletic Club dans les années 1920, The Last Word sert une expérience de cocktail sérieuse. Il évoque une sensation de speakeasy de L’époque de la Prohibition avec sa porte d’entrée indéfinissable et non marquée menant à une pièce qui respire l’élégance dorée., La boisson de sélection est presque encyclopédique, avec le menu divisé en six chapitres, chacun sa propre catégorie de boisson, ainsi qu’un glossaire décrivant chaque terme. Le best-seller est L’Osborn, un mélange percutant de gin, d’ananas, de jalapeno, de citron vert et de bière au gingembre. 301, rue Huron Ouest, Ann Arbor; thelastwordbar.com
la Bibliothèque du Detroit Club
Les boissons inspirées par des personnalités comme Ernest Hemingway sont au centre de cet espace, qui est ouvert au public, contrairement à une grande partie du Detroit Club., Essayez the Winner Take Nothing, un mélange d’applejack, D’Épaule De Singe, de date cordial et de citron, pour un avant-goût du monde D’Hemingway. L’intérieur est grandiose, avec un lustre en cristal de 20 pieds. 712 Cass Ave., Detroit; 313-338-3222; thedetroitclub.com/thelibrary
Valentine de la Distillation de la Co.,
en complément de la distillerie où elle fabrique ses spiritueux de renommée internationale, Valentine Distilling apporte le même penchant artisanal pour la qualité et le détail à son bar-salon. Des canapés moelleux, des rideaux en soie rouge et des lustres en cristal se fondent avec des fûts âgés et des murs en briques apparentes pour donner à l’espace une sensation élégante et rustique. La sélection de cocktails est pleine de rebondissements Valentine sur les saveurs classiques, en utilisant sa signature vodka, gin, et le whisky. Un favori est le Pink Petal, un mélange rafraîchissant de vodka White Blossom, de canneberge et de pamplemousse. 161, Avenue Vester.,, Ferndale; 248-629-9951; valentinedistilling.com
la salle de réunion
l’intérieur de la salle de réunion est simple et moderne, avec un mur de miroirs inclinés face à une rangée de tables en bois et de chaises rouge vif. Le menu des boissons comprend des classiques comme le pamplemousse Fizz ainsi que des mélanges modernes comme Stay Woke (Ambre cognac, Cynar, café au beurre salé, demerara et chocolat mole bitters) et Brown Eyed Women (rhum, Amaro Montenegro, vermouth Italien, piment de la Jamaïque et bitters aux noix noires). 301 S. main St, Rochester; 248-759-4825;
themeetinghouserochester.,com
Oakland Art Novelty Co.
avec des lustres chatoyants et une décoration dorée dans tout l’espace, ce bar de style speakeasy a une atmosphère sophistiquée, comme un club. Un mélange de blues, de jazz et de rock psychédélique lui donne une sensation intemporelle. Le cocktail Strychnine, mélange Smith & rhum croisé, jus de citron vert, sirop simple, Fernet-Branca et chartreuse Verte, est un favori. 201 W. Chemin Nine Mile., Ferndale; 248-291-5295; theoaklandferndale.com
L’avant-poste
la Ville de Traverse city Whisky Co.,, une distillerie de petits lots, a apporté son whisky primé à Ferndale, ouvrant L’avant-poste dans le même bâtiment que le Restaurant de Côme. La petite salle de dégustation rustique sert de délicieux cocktails avec une influence distincte du Nord du Michigan En utilisant sa signature Traverse City Whiskey Co. esprit. Les créations populaires incluent le Michigan Mule, qui fusionne le bourbon, la bière au gingembre et le citron vert pour une touche classique. 22812, Avenue Woodward., Ferndale; tcwhiskey.com
the Skip
ce lieu de rencontre fantaisiste a tout, du café irlandais congelé aux « boissons de fantaisie » autoproclamées.,” Le No for for bail est fait avec du scotch Laphroaig, du falernum, du sherry Manzanilla, du sirop de fenouil épicé, du concombre frais et du citron vert, et des amers de pêche. L’intérieur est orné des roses et des verts des plantes et des fleurs, comme ceux d’une jungle tropicale. 1234 Library St., Detroit; theskipdetroit.com
The Whisky Parlor
niché au-dessus du Pub Grand Trunk, ce salon de whisky offre une abondance de whisky, de vin et de divers autres spiritueux., Pour les buveurs légers, essayez le cocktail Detroit (Old Forester bourbon, Barrow Intense, Dolin Rougue, angostura bitters, Black pepper et torched lemon). Avec une batte de Baseball est le point de vue du salon sur un pb&J Old Fashioned, fait avec du brandy au beurre d’arachide, du sirop de gelée de fraise ou de raisin, des amers à l’orange et des cacahuètes. 608, Avenue Woodward., Étage 2; 313-961-3043; whiskyparlor.com
two James Spirits
La Salle de dégustation de Two James Spirits propose une sélection de tous les spiritueux fabriqués sur place., La distillerie travaille avec des ingrédients d’origine locale dans le Michigan pour créer du gin, du rhum, du bourbon et d’Autres Spiritueux, y compris le whisky de seigle 98.8 proof Catcher. Quatre menus de cocktails sont tournés tout au long de l’année en fonction des saisons, en utilisant les éléments les plus frais disponibles. 2445 Michigan Ave., Detroit; 313-964-4800; twojames.com/tasting-room
Willis Show Bar
Le légendaire bar Cass Corridor honore ses premières années, continuant à accueillir des spectacles et des performances de talents locaux. L’intérieur du bar ressemble à un speakeasy de L’ère Gatsby., Les cocktails maison incluent le El Camino (seigle, mezcal, Bénédictine et amers aromatiques) et le Willis (rhum agricole vieilli, amande, amers aromatiques,
et amer vanille écorce de cerise). 4156 Troisième Saint, Detroit; 313-788-7469;
willisshowbar.com