Une bonne bouteille de vin peut facilement vous transporter à votre endroit préféré. Un chaud soir d’été en Italie? Ce Chianti Classique vous transportera sur les côtes méditerranéennes et vous proposera des plats frais et savoureux. Ou que diriez-vous D’une Syrah profonde et sombre avec un arôme de soirées Britanniques confortables, enveloppées au chaud et creusant dans un plat riche et tendre en famille.
Il est sûr de dire qu’aucune autre boisson n’a le potentiel de captiver un public comme le vin., Ce qui signifie que, peu importe le numéro sur l’étiquette de prix, votre bouteille de vin préférée est un investissement inestimable.
et par où commencer quand on cherche les meilleurs vins? Notre meilleure carte des vins couvre tout ce que vous devez savoir, de la variété au vignoble en passant par le corsé à la lumière et au croquant.
ici, vous trouverez de bons vins que vous voudrez partager avec vos amis, jusqu’à la meilleure bouteille de vin que vous garderez cachée au fond du placard pour les occasions les plus spéciales., Vous découvrirez également le meilleur vin dans lequel investir et le millésime le plus délicieux à boire cette année. Lisez la suite pour découvrir vos nouveaux favoris sur notre guide des vins les mieux notés.
pas le temps de lire toute notre liste? Nous avons choisi le Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016 comme le meilleur vin dans l’ensemble et le Grgich Hills Estate Chardonnay 2016 comme le meilleur vin de valeur.,d>Screaming Eagle
Bodega Catena Zapata Adrianna Vigne
la Sélection de l’ensemble de nos meilleurs vins était pas une tâche facile, mais cette 2016 Malbec est sûr d’être un gagnant, peu importe qui est coulée., C’est un vin incroyablement nuancé et détaillé, promettant profondeur et caractère à chaque gorgée. Un des vins les mieux notés, c’est un favori de la critique et une bouteille riche et aromatique pour ravir la famille et les amis pendant le dîner.
considéré comme le meilleur vin jamais produit par Catena, il est dense et frais, corsé et superposé, savoureux et élégant à la fois. C’est un vin pour plaire aux masses, mais une bouteille que vous seriez pardonné de garder pour vous-même. Avec des arômes de roses et d’aiguilles de pin avec des notes d’épices et de tabac, c’est un vin qui continue à donner., Appréciez-le pour ses notes audacieuses et structurées.
Variety: MalbecVintage: 2016Appellation: Uco Valley, ArgentinaABV: 14.6%
Meilleur classement général: Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016
Sine Qua Non
vin très apprécié, sine qua non a encore prouvé son savoir-faire avec sa Syrah 2006. C’est l’un des vins les plus haut de gamme produits en Californie et vient avec l’étiquette de prix pour correspondre. Sa popularité provient de ses tanins incroyablement veloutés et de ses saveurs denses et superposées. Un Coup de feu dans l’Obscurité, est composé de 96.5% de Syrah et 3.,5% Viognier du vignoble 11 Confessions et est un vin rouge riche et intense avec beaucoup de caractère.
seulement 442 caisses de ce vin ont été produites et c’est celui qui est le mieux conservé pendant au moins quelques années de plus. Il offre un arôme de tarte aux myrtilles, de mûres, d’épices asiatiques et de sol forestier avec une pointe de chocolat lorsqu’il est siroté. Il a passé 32 mois de vieillissement en fûts avant d’être mis en bouteille et est un vin magnifique du début à la fin.,
Variety: SyrahVintage: 2006Appellation: Central Coast, CaliforniaABV: 12.5%
meilleure prime: Sine Qua Non un coup dans l’obscurité 2006
Grgich Hills Estate
frais et équilibré, Grgich Hills produit des vins distinctifs et son chardonnay 2016 est juste cela à un prix accessible. Un vin crémeux et savoureux de Corps Moyen, il est plein et rond avec beaucoup de notes fruitées intenses. Il est produit à partir de raisins cultivés en biodynamie et est magnifiquement structuré avec des saveurs de poire, de pomme, d’ananas, de pêche et de miel.,
Le 2016 est l’un à ouvrir maintenant, avec une acidité croquante qui est équilibrée de la première gorgée à la dernière. Vieilli en fûts d’acier inoxydable, C’est un Chardonnay vintage classique qui est connu pour être l’un des meilleurs et relativement facile à obtenir. Profitez de chacune de ses couches tropicales pour vraiment avoir une idée de la structure qui compose cette bouteille.,
Variety: ChardonnayVintage: 2016Appellation: Napa ValleyABV: 14.1%
meilleure valeur: Grgich Hills Estate Chardonnay 2016
Screaming Eagle
Screaming Eagle est un nom que vous entendrez encore et encore quand vous parlez de vin de haute qualité et prend la première place pour la production de cabernet sauvignon de qualité supérieure. C’est un vin incroyablement corsé, doté d’une couleur rouge foncé avec un bouquet entier de saveurs. Il est produit sur une base limitée, la marque ne vendant qu’entre 400 et 600 caisses de vin chaque année., Mais si vous pouvez mettre la main sur une bouteille, cela vaut la peine de s’accrocher.
Ce vin opulent est un millésime qui vaut le détour, avec une gamme de saveurs fermes, profondes et riches comme les fleurs de printemps, le graphite, la crème de cassis, le kirsch et la réglisse. Il est vieilli en fûts de chêne français neufs à 65% pendant près de deux ans avant d’être mis en bouteille et vendu et est l’un des meilleurs sur le marché.,
Variety: Cabernet SauvignonVintage: 2010Appellation: Napa ValleyABV: 14.5%
Le Plus cher: Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010
Cave Heitz
martha’s Vineyard est connu pour son microclimat unique et 2014 a été une année particulièrement forte pour ses raisins. Ce Cabernet Sauvignon est l’un des meilleurs que l’argent peut acheter; connu pour son arôme de laurier, de menthe, d’anis et de chocolat noir et son palais distinctif.,
Ce vin a passé trois ans en fûts de chêne français neufs, un en chêne neutre et une année supplémentaire en bouteille avant d’être mis sur le marché. Avec ses saveurs fortes de fruits noirs sucrés, de prune rouge fraîche et une touche de vanille chaude, c’est un vin rouge doux et classique qui est un vrai plaisir à déguster. Attendez-vous à une croustillance de fruits rouges et d’écorces d’orange combinée à une maturité qui ne fait que s’approfondir avec le temps.,
Variety: Cabernet SauvignonVintage: 2014Appellation: Napa ValleyABV: 14.5%
le Meilleur de Cabernet Sauvignon: Heitz Cave à Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
Masseto
Pense à un bon Merlot et Masseto devrait venir à l’esprit. Si ce n’est pas le cas, ce sera probablement le cas une fois que vous aurez échantillonné la marque. Sa version 2016 est un vin homogène qui est super concentré sans être dominateur. Il est sombre, somptueux et expressif; parfait pour ceux qui aiment un vin rouge foncé avec un arôme intense., Le 2016 combine des tanins riches et soyeux avec des notes de fruits noirs, d’épices, de tabac sucré et de cerise noire.
vin solide, il rappelle le Masseto de 2001 et il est préférable de le conserver jusqu’en 2023 pour profiter de la large gamme de saveurs. Ce 100 pour cent Merlot a été vieilli pendant deux ans en fûts de chêne et est poli au nez avec une finale délicieuse. C’est un vin avec beaucoup de structure avec une acidité vive et vibrante.,
Variety: MerlotVintage: 2016Appellation: Tuscany, ItalyABV: 15%
Meilleur Merlot: Masseto 2016
Wayfarer
Un bon Pinot Noir est généralement la lumière à mi-corsé et fruité et du Voyageur 2014 Or offre exactement cela. Un vin complexe rempli de terre et d’épices asiatiques exotiques, à siroter lentement pour vraiment prendre en compte chaque note. C’est un vin élégant qui se révèle vraiment avec une large gamme de notes fruitées et parfumées, comme la framboise, la pêche, la violette et les cerises rouges.,
une gorgée supplémentaire révélera des notes de grenade, de bâton de cannelle et de pain grillé, faisant de ce vin irrésistible un vin à déguster lentement. Au fil du temps, il promet de développer des notes plus épicées, ce qui en fait une bouteille qui est agréable maintenant ou encore plus si on la laisse vieillir plus loin.
Variety: Pinot NoirVintage: 2014Appellation: Fort Ross-Seaview, CaliforniaABV: 14.5%
meilleur Pinot Noir: Wayfarer Golden Mean Pinot Noir 2014
Ramey
le rochioli Vineyard Chardonnay 2016 est un vin favori pour beaucoup; magnifiquement élaboré avec une large gamme de saveurs et D’arômes dansants., C’est un vin à la fois élégant et puissant, combinant des notes classiques de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits du verger avec des notes épicées et beurrées pour une finale unique.
sa texture remarquable se marie parfaitement avec son acidité croquante, offrant un corps moyen à complet et une base de saveurs sans cesse croissante au fur et à mesure qu’il est apprécié. Une partie de cela provient de son processus de vieillissement: ce vin a été élevé dans 21 pour cent de chêne français neuf pendant 20 mois et offre des saveurs subtiles de chêne intégré en conséquence. C’est un vin crémeux avec suffisamment de notes salées pour en faire un choix de choix pour ceux qui recherchent un Chardonnay fort.,
Variety: ChardonnayVintage: 2016Appellation: Russian River, CaliforniaABV: 14.5%
Meilleur Chardonnay: Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2016
Cloudy Bay
Cloudy Bay s’est fait un nom pour ses frais et intense vins et un favori parmi les amateurs de la marque est sa 2019 Sauvignon Blanc. Il est composé de couches complexes de goyave, de groseille à maquereau, de fruits tropicaux et d’herbes fraîches, se réunissant pour créer un délicieux vin blanc fruité.
c’est une bouteille vibrante et expressive, avec un arôme lumineux débordant de fruits tropicaux et d’acidité., Un vin à boire maintenant, ce vin blanc est facile à déguster et descend en douceur, promettant un palais rafraîchissant parfait pour l’été. C’est un vin qui pourrait bien vous mettre l’eau à la bouche après dégustation, grâce à ses notes douces et concentrées et à sa finale d’une longueur impressionnante.,
Variety: Sauvignon BlancVintage: 2019Appellation: Marlborough, New ZealandABV: 13%
meilleur Sauvignon Blanc: Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019
Terlato Family Vineyards
la région du Friuli Colli Orientali, dans le nord-est de l’Italie, est célèbre pour ses vins extraordinaires et L’une de ses bouteilles incontournables est le Friuli pinot grigio 2018 de Terlato Family Vineyards. Vin Blanc acidulé, il offre des saveurs florales de pêche et de poire mêlées à des arômes de fruits à noyau et de chèvrefeuille. Il est moyennement corsé et a une complexité bien au-delà de son prix.,
son appellation est largement reconnue comme l’une des meilleures régions au monde pour le Pinot Grigio de luxe et ce vin en particulier lui rend hommage par son caractère expressif. Son prix accessible fait de ce vin un choix facile pour un dîner d’été. Associez-le à des fruits de mer ou à des plats de poulet subtils pour de meilleurs résultats.,
Variety: Pinot GrigioVintage: 2018Appellation: Friuli-Venezia Giulia, ItalyABV: 13%
Meilleur Pinot Gris: Terlato Vignes Familiales Friuli Pinot Grigio 2018
Robert Weil
le Riesling est l’un des meilleurs cépages blancs au monde, et les meilleures bouteilles viennent généralement de l’Allemagne. Généralement connu pour son fort arôme floral, c’est un vin qui se déguste avec parcimonie, gorgée par gorgée. L’offre 2018 de Robert Weil est un Riesling intensément riche et crémeux, farci à ras bord de saveurs mûres de mandarine, de papaye et de mangue pour produire un classique de sa variation.,
ce Riesling a un arôme de fleurs printanières et vaut chaque centime pour son prix. Ne le négligez pas pour sa douceur, car ce vin de dessert finit habilement par conserver une légère sécheresse et une longue finale. Il est entièrement fermenté dans des cuves en acier inoxydable et combine l’acidité avec des saveurs nettes et une intensité durable.,
Variety: RieslingVintage: 2018Appellation: Rheingau, GermanyABV: 8.5%
Meilleur Riesling: Robert Weil Kiedrich Grafenberg Riesling Spatlese 2018
Penfolds
Cette 2016 Shiraz est célèbre pour son audace, saveurs terreuses et sec en bouche. C’est un vin avec classe, offrant un noyau rouge brique et beaucoup de tanins riches. Le 2016 est un assemblage de 95% de Shiraz et 5% de Cabernet Sauvignon; corsé et incroyablement puissant. Il est principalement composé de notes de fruits noirs, mais promet une vaste gamme de saveurs lorsque vous approfondissez chaque gorgée.,
c’est un vin puissant avec une finale d’une longueur impressionnante, tirant sur des notes d’anis étoilé et d’épices salées avec du chêne, du chocolat et de la vanille pour terminer. Bouteille élégante, elle promet de l’onctuosité en bouche et un fruité étonnant à chaque bouchée.
Variety: Syrah/ShirazVintage: 2016Appellation: Barossa Valley, AustraliaABV: 14.5%
meilleure Syrah: Penfolds St.Henri Shiraz 2016
Carlisle
une puissance d’une bouteille, papera ranch 2017 de Carlisle est un excellent Zinfandel avec beaucoup de profondeur et de caractère., Il est extraordinairement profond et présente une large gamme de saveurs sombres et confiturées avec une longue finale sèche. C’est un vin à marier avec une gamme de plats forts pour vraiment faire ressortir chaque élément de sa personnalité. Attendez-vous à des notes fruitées, typiques d’un Zinfandel, avec une structure terreuse et herbacée.
c’est un exemple de tout ce qu’un bon Zinfandel devrait être, associé à des arômes de fruits remarquables, une coloration rubis-pourpre profonde et une pointe d’acidité pour le compléter. C’est un vin dynamique qui est prêt à être apprécié lors d’un week-end de détente.,
Variety: ZinfandelVintage: 2017Appellation: Russian River, CaliforniaABV: 15.5%
Meilleur Zinfandel: Carlisle Papera Ranch Zinfandel 2017
Château Latour
L’2006 Château Latour a un grand potentiel d’augmentation de la valeur au fil du temps. Actuellement vendu pour environ 1 500$, c’est un vin rouge foncé d’une profondeur impressionnante composé de 77% de Cabernet Sauvignon, 16% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 3% de Petit Verdot. Il est ample, savoureux et riche avec une finesse unique dans le fruit et plein de tanins complexes.,
en 2016, Chateau Latour a sorti le dernier de son prestigieux lot 2000—une décision bien accueillie car toutes les bouteilles précédemment commercialisées ont été rapidement récupérées. C’est un vin qui, bien qu’il soit préférable de mûrir pendant un certain temps encore, promet de danser sur vos papilles une fois enfin ouvert et apprécié. Enregistrez-le, et comptez les jours jusqu’à ce que vous cédez enfin et ouvrez-le.,
Variety: Bordeaux Red BlendsVintage: 2000Appellation: Bordeaux, FranceABV: 13%
meilleure bouteille dans laquelle investir: Château Latour 2000
Château D’Yquem
Les vins de Sauternes tirent leur caractère de leurs raisins, qui proviennent de la région de Sauternes à Bordeaux et ont été affectés par le Botrytis cinerea, que vous pourriez appeler « pourriture noble”. Il en résulte des saveurs distinctes et concentrées, dont le Château d’Yquem 2005 promet beaucoup.
Ce vin est d’une robe brillante et dorée avec une acidité fraîche et des notes de nid d’abeille, de fleurs d’oranger et de safran., C’est une bouteille pour les impatients; parfait pour boire en 2021. Bien qu’il commence comme un vin subtil, il grandit à chaque gorgée, avec un nez concentré d’abricot, de miel et de massepain et des notes terreuses d’agrumes secs. Il est bien arrondi et moyennement sucré avec une texture veloutée.
Variety: SauternesVintage: 2005Appellation: Bordeaux, FranceABV: 14.2%
Meilleur millésime à boire de cette année: Château d’Yquem Sauternes 2005
Comment est le vin fait?
Le Vin est produit par la cueillette, le broyage, la fermentation et le vieillissement des raisins.
le processus commence par la cueillette des raisins, avant qu’ils ne soient acheminés vers le concasseur., Ici, un égrappeur enlèvera les tiges des grappes de raisin et les écrasera légèrement en même temps. L’étape suivante diffère entre les vins rouges et blancs lorsqu’il s’agit d’enlever les peaux. Le vin blanc est pressé et les peaux de raisin jetées, tandis que le vin rouge est fabriqué à partir de raisins qui sont fermentés avec leurs peaux encore attachées.
vient ensuite la période de fermentation, où la levure est ajoutée aux cuves de raisins afin que les sucres se convertissent en alcool. Lors de la production de vins rouges, du dioxyde de carbone est libéré, ce qui fait remonter les peaux de raisin à la surface.,
Le vieillissement de l’étape qui vient ensuite et c’est là où la créativité et les profils de saveur entrent vraiment en jeu. Les vins peuvent être âgés de quelques mois à plusieurs années. Certains vins blancs sont prêts à être mis en bouteille après seulement quelques mois tandis que la plupart des vins rouges secs bénéficient d’être laissés jusqu’à deux ans. Le vin peut également être élevé en chêne neuf, en fûts usagés ou en acier inoxydable, en fûts de chêne américain ou en fûts de chêne français, ou en fûts carbonisés, comme ceux utilisés lors du vieillissement du Bourbon.,
les différents types de vin
Cabernet Sauvignon:
Les Cabernet Sauvignons sont des vins rouges riches et robustes de la Napa Valley. Ces vins sont corsés et se composent de saveurs de fruits noirs mêlées d’épices et d’arômes terreux. C’est l’un des cépages de vin rouge les plus reconnus au monde et il est le plus souvent élevé en chêne français.
Chardonnay:
Le Chardonnay est le cépage de vin le plus populaire en Amérique du Nord et se caractérise par son corps moyen à complet et sa sensation en bouche beurrée., Il combine des saveurs croquantes comme la pomme et la poire avec des arômes d’agrumes et des notes de vanille.
Malbec:
le Malbec est connu pour ses arômes de fruits noirs dodus et sa couleur foncée d’encre. Ses raisins poussent principalement en Argentine bien qu’il ait été produit à l’origine en France. Les Malbecs ont des tanins modérés et sont généralement composés de saveurs mûres comme la prune, la cerise noire et la mûre.
Merlot:
les Merlots ont des saveurs plus douces et des niveaux de tanins plus faibles que les autres variétés de vin rouge., Bien que toujours un type de vin rouge sec, ils sont plus doux que le Cabernet Sauvignon et sont faits de raisins de couleur Bleu Foncé. Le Merlots est un vin fruité avec beaucoup de saveurs, avec des notes épicées et sucrées qui proviennent de l’élevage en fûts de chêne.
Pinot Grigio:
Le Pinot Grigio est un vin blanc italien populaire, principalement connu pour ses saveurs croquantes de pommes et de poires. C’est un vin blanc piquant qui est mieux servi froid., En France — d’où provient également ce type de vin — il est connu sous le nom de Pinot Gris et ses raisins ont une teinte bleu grisâtre, ce qui leur donne leur nom.
Pinot Noir:
Pinot Noir sont notoirement difficiles à cultiver, ce qui rend la recherche d’un excellent Pinot Noir, quelque chose d’une victoire. C’est un vin rouge moyennement corsé qui est né dans la région de Bourgogne en France et a des saveurs de fruits rouges mûrs et de cerises noires douces., Il est connu pour son arrière-goût fort et persistant et se marie bien avec tous les types d’aliments.
Riesling:
Le Riesling est connu pour son cépage aromatique qui produit des vins à l’arôme presque floral et parfumé. C’est un vin blanc sucré et acide, et est utilisé pour faire à sec, demi-doux, doux et mousseux vins blancs. Le Riesling est l’un des meilleurs raisins blancs au monde et est le vin phare de l’Allemagne.
Sauvignon Blanc:
La Plupart Des sauvignons Blancs sont laissés comme des vins blancs secs, quelques marques préférant laisser une petite quantité de sucre résiduel pour une consistance plus riche., C’est un vin croquant et léger avec des saveurs d’agrumes comme la pomme verte, le citron vert et la vanille.
Syrah:
également connu sous le nom de Shiraz, la Syrah est un vin rouge gras et riche qui est cultivé dans le monde entier. Il offre des saveurs de fruits noirs comme la myrtille sucrée et les épices poivrées et est responsable de certains des vins les plus corsés du marché. C’est un vin rouge presque charnu avec beaucoup de profondeur et de caractère.
Zinfandel:
Le Zinfandel — parfois appelé Primitivo — est un vin rouge doux ou semi-doux avec une teneur en alcool légèrement supérieure., C’est le seul type de raisin considéré comme indigène en Amérique et est cultivé exclusivement en Californie. C’est un rouge audacieux et fruité qui est généralement vieilli en chêne américain pour faire ressortir ses saveurs terreuses. Il peut également être transformé en un vin rose appelé Zinfandel blanc.
ceux énumérés ci-dessus sont les variétés de vin les plus courantes, mais il y a beaucoup plus de types et de variétés de vin à découvrir.,
comment boire du vin
la meilleure façon de trouver la bonne bouteille de vin pour vous et votre occasion est simplement de demander à un expert en vin ou sommelier leurs recommandations en fonction de votre goût. Si vous associez des vins pour le dîner, dites à l’expert quels plats vous préparerez. Si vous achetez simplement une bouteille de vin pour élargir vos horizons, les choses les plus importantes à indiquer sont votre gamme de prix et vos préférences gustatives.
Quand il s’agit de préparer et de boire du vin, il existe des différences en fonction de la couleur du vin., Les vins rouges et fortifiés doivent être servis un peu en dessous de la température ambiante, tandis que les vins blancs, rosés et mousseux bénéficient d’un refroidissement. Les vins rouges doivent être conservés au réfrigérateur pendant environ 45 minutes avant de servir, tandis que les vins blancs, rosés et mousseux peuvent rester au frais pendant environ deux heures.
Les verres à vin blanc sont généralement plus petits que les verres à vin rouge, car ils n’ont pas besoin de la même surface pour s’oxyder. Lorsque vous buvez du vin, tenez le verre par la tige plutôt que par le bol. Cela aidera le vin à rester à la même température, plutôt que de se réchauffer dans votre main.,
Pour 30 à 60 ml (une à deux onces) de vin dans un verre à goûter avant de servir. Faites tourbillonner le vin dans le verre, en tenant la tige, pour l’exposer à une plus grande surface. Sentez le vin en le tourbillonnant pour libérer les saveurs et les arômes variés. Un vin de qualité supérieure offrira des arômes différents plus il est tourbillonné.
ensuite, dégustez le vin en petites gorgées. Tenez-le dans votre bouche pendant cinq à 10 secondes et roulez-le sur vos papilles., Assurez-vous également de faire attention à l’arrière-goût: un vin de bonne qualité s’attardera.
les cinq meilleures marques de vin
Masseto
basée en Toscane ensoleillée, dans la région de Bolgheri en Italie, Masseto est une cave culte avec un vignoble emblématique qui est connu pour produire des millésimes de qualité supérieure. La marque a reçu plusieurs scores de 100 points de la part des critiques et est connue pour être difficile à obtenir. La Production totalise environ 30 000 bouteilles par an et la bouteille moyenne coûte environ 790$., Le vignoble, qui a été fondé par Lodovico Antinori en 1981, s’est entièrement converti à l’agriculture biologique en 2012 et maintient le changement climatique au premier plan de ses méthodes de production. La marque a été un succès dès sa première sortie en 1986 et est l’un des établissements vinicoles les plus connus et les plus performants.
Screaming Eagle
Screaming Eagle Winery and Vineyards est un domaine viticole californien et une autre cave culte. La marque produit les vins les plus chers en Amérique du Nord et son Sauvignon Blanc occupe la première place, avec un prix de vente moyen de 5 974$., Pour acheter son vin directement auprès de la marque, les acheteurs doivent s’inscrire pour une liste d’attente. Le temps moyen d’attente sur cette liste avant de pouvoir acheter une bouteille est d’environ 12 ans. En raison d’une augmentation du nombre de caisses de vin contrefaites très médiatisées, chaque bouteille de Screaming Eagle est livrée avec un sceau de sécurité « codé à bulles”. Il garde ses portes fermement fermées au public.
Bodega Catena Zapata
Bodega Catena Zapata est une cave familiale située à Mendoza, en Argentine, et est l’un des pionniers du Malbec de haute altitude en Argentine., La cave a été lancée en 1902 et, s’installant dans l’une des régions viticoles les plus excitantes du pays, il n’est pas surprenant qu’elle ait immédiatement lancé une gamme de bouteilles à succès. Sa vision est de produire des vins riches et inoubliables, quelque chose qu’il a fait au fil du temps en plus de révolutionner l’industrie du vin argentin au cours des 50 dernières années. C’est une marque qui a remporté plusieurs prix au fil des ans et qui est certainement à savourer.,
Château Latour
Le Château Latour est vraiment l’un des meilleurs domaines viticoles français au monde, classé Premier Cru Sous le classement Bordeaux de 1855 et conservant sa tradition avec des siècles d’expertise. Aujourd’hui, une bouteille moyenne de Latour est environ 300 fois plus chère qu’une bouteille de Bordeaux basique. Chaque bouteille vendue est emballée individuellement à la main dans du papier de soie, soulignant le niveau d’attention aux détails que la marque a maintenu au fil du temps. Château Latour utilise des méthodes naturelles de protection des cultures et aucun herbicide dans son processus de production.,
Cave Heitz
Une autre cave familiale, La Cave Heitz, a été fondée en 1961 et a été décrite comme un « maître de Grignolino”. Son Cabernet Sauvignon est apparu et placé dans plusieurs concours de dégustation de vin et la marque est réputée pour ses vins emblématiques, mondialement célébrés. Il a produit le premier Cabernet Sauvignon désigné par le Vignoble de Napa Valley et a gardé un engagement indéfectible envers la qualité depuis qu’il a commencé à commercialiser. La cave utilise uniquement des fruits issus de l’agriculture biologique, 100% de la Napa Valley dans ses vins et met l’accent sur la durabilité., Son vignoble offre une incroyable diversité et n’a pas encore produit un vin infructueux.
Meilleurs vignobles
La meilleure façon d’élargir vos connaissances sur le vin c’est de voir le processus de croissance par une visite guidée d’une cave ou d’explorer le vignoble de première main. La Californie, qui abrite la Napa Valley, est l’un des meilleurs endroits au monde pour le faire.,
parmi les meilleurs vignobles à visiter, citons Paso Robles Wine Country, qui abrite des vins primés, un centre-ville historique et des vues à couper le souffle, Nalle Winery, qui fait partie de L’Historic Vineyard Society, préservant les plus anciennes vignes de Californie, et Finger Lakes, connus pour leur expertise et leur grande expérience pour les amateurs de vin
de L’autre côté de New York, un autre haut lieu des États-Unis, vous trouverez des caves à vin Ravines avec ses célèbres salles de dégustation et ses caves, ainsi que le lac Keuka, situé parmi la région viticole la plus grande et la plus célèbre de l’état., À proximité se trouve Glenora Wine Cellars, la première cave sur le lac Seneca et connue pour ses impressionnantes dégustations de vin quotidiennes et ses visites de caves.
Les autres meilleurs endroits de New York sont Ventosa Vineyards, avec ses 23 acres de vignobles donnant sur le lac Seneca, et Fulkerson Winery, connu sous le nom de winemakers’ winery et abritant 110 acres de raisins.
terminologie: les termes clés à connaître lors de l’achat de vin
ABV: alcool en Volume — le pourcentage d’éthanol dans une boisson.,
Appellation: zone géographique légalement définie et protégée utilisée pour identifier l’endroit où les raisins d’un vin ont été cultivés.
Assemblage: terme français désignant les cépages utilisés pour l’assemblage d’un vin.
dégustation à l’Aveugle: Cela permet une évaluation impartiale du vin et de est lorsque l’identité du vin est caché le dégustateur.
vin sec: vins rouges ou blancs où tout le sucre résiduel a été fermenté.
corsé: un terme pour les vins qui sont généralement plus élevés en alcool, en glycérine et en concentration.,
tanins: extraits des peaux et des tiges de raisin, ils sont l’épine dorsale d’un vin et doivent être mûrs pour qu’un vin se sente bien en bouche.
variété: type de raisin utilisé pour faire un vin.
millésime: l’année de production d’un vin.
Méthodologie: Comment nous avons sélectionner, tester et classer les meilleurs vins sur le marché
afin de sélectionner les meilleurs vins, nous avons examiné les caractéristiques individuelles de chaque catégorie et de ce fait un succès de vin à l’intérieur que., Nous avons pris en compte le niveau de tanins et le pourcentage d’alcool, le profil gustatif et la lourdeur du corps de chaque vin ainsi que sa complexité.
Nous avons également examiné le croustillant de chaque bouteille, qu’elle soit boisée ou non, le succès de chaque vignoble au fil des ans et le prix de chaque bouteille.
Foire Aux Questions sur le vin
Les 10 meilleurs vins, connus pour leurs raisins parfaitement mûrs, leurs arômes intenses et leur orage de saveurs sont:
Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010
Sine Qua Non A Shot in The Dark 2006
Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
Ramey Rochioli Vineyard Chardonnay 2016
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019
terlato Family Vineyards Friuli Pinot Grigio 2018
Masseto 2016
Wayfarer Golden Mean Pinot Noir 2014
Carlisle papera ranch Zinfandel 2017
Les meilleurs vins de 2021 sont Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016, Sine Qua Non A Shot in The Dark 2006 et Chateau Latour 2000.
Les meilleurs vins rouges sont Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2010, Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon 2014 et Masseto 2016.
Le meilleur vin global du monde est Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2016, réputé pour ses arômes riches et aromatiques, son corps complet et ses notes élégantes et superposées.,
Il existe cinq principales variétés de vin: rouge, blanc, rose, dessert et mousseux. Au sein de ces différentes sous-catégories. Certains des vins rouges les plus populaires sont le Pinot Noir, Le Cabernet Sauvignon et le Merlot, tandis que les vins blancs populaires sont le Sauvignon Blanc, Le Chardonnay et le Pinot Grigio.