jeter du riz à un couple nouvellement marié est une tradition depuis des milliers d’années, remontant peut-être aussi loin que les anciens Assyriens et égyptiens. L’idée est de donner aux jeunes mariés bonne chance, fertilité et abondance en utilisant ce symbole d’une bonne récolte. Plus récemment, les meddlers de mariage ont mis en garde contre le jet de riz, car il peut tuer les oiseaux qui descendent et le mangent après que les fêtards humains sont partis pour la réception., Les grains de riz, aussi absorbants soient-ils, commencent soi-disant à aspirer l’eau dans les entrailles humides des oiseaux et les font éclater violemment.
on ne sait pas d’où vient cette idée, mais elle a atteint le sommet de sa popularité à la fin des années 1980 lorsque la législature de L’État du Connecticut a discuté d’un projet de loi interdisant le jet de riz lors des mariages et la chroniqueuse Ann Landers a imprimé une lettre sur cette pratique.
D’où qu’il vienne, vous pouvez cesser de vous soucier des oiseaux.
la réalité est que le riz ne leur fait aucun mal. Les oiseaux sauvages mangent du riz non cuit tout le temps sans effets néfastes., De nombreux types de sauvagine, d’oiseaux de rivage et d’oiseaux migrateurs dépendent des rizières inondées pour maintenir la graisse en hiver. Un oiseau appelé le bobolink mange assez de riz qu’il est considéré comme un ravageur par les agriculteurs et a gagné le surnom de « ricebird. »
outre les nombreux oiseaux qui mangent régulièrement du riz et n’explosent pas, une autre chose à considérer est le fait que les grains de riz séchés sont assez lents à absorber le liquide à moins qu’il ne soit bouillant, ce que les estomacs des oiseaux ne sont certainement pas. leurs températures internes vont généralement de 100,4 à 107.,6 degrés F, bien en dessous du point d’ébullition d’un liquide qui serait à l’intérieur. Même si les oiseaux avaient des tripes bouillantes, tout riz non cuit qu’ils consommaient serait décomposé suffisamment bien par leurs cultures et gésiers pour que les morceaux ne causent aucun problème à mesure qu’ils se dilatent.
Mythbusters ou Gutbusters?
Maintenant, ces explications de pourquoi le riz n’est pas mauvais pour les oiseaux dépendent de deux choses: ce que nous savons sur les oiseaux, et ce que nous savons sur le riz. Nous comprenons assez bien les deux, mais une bonne expérience ne serait-elle pas un long chemin vers la mise au repos du mythe?,
C’est ce que pensaient les étudiants de James Krupa à l’Université du Kentucky. Au cours du semestre de printemps 2002, Krupa et ses 600 étudiants en biologie ont décidé de tester le mythe de l’oiseau qui explose avec une série d’expériences. Ils ont examiné l’expansion de différents types de grains, examiné la force des organes digestifs des oiseaux et testé un régime tout riz sur les oiseaux de compagnie du professeur.
la première chose notable qu’ils ont trouvée était que le riz blanc augmentait en volume de 33% lorsqu’il était trempé, tandis que les graines d’oiseaux augmentaient de 40%., Si le riz faisait exploser les oiseaux, nous les avions déjà condamnés de toute façon avec des mangeoires pleines de graines. L’expansion la plus importante a été observée dans le riz instantané blanc et brun, qui a augmenté de 2,4 à 2,7 fois son volume d’origine lorsqu’il est trempé. Bien sûr, le riz instantané est généralement plus cher que les produits ordinaires et vient en plus petites quantités, il est donc peu probable que quiconque jette des paquets ouverts D’Oncle Ben lors des mariages.
Mais si ils l’ont fait?, Pour voir si le riz instantané pouvait faire éclater un oiseau de l’intérieur, Krupa et ses étudiants ont construit des modèles de cultures d’oiseaux à partir de plastique très mince et de sacs en papier mouillés, et les ont remplis de divers grains et d’eau. Aucune des cultures en plastique n’a explosé, mais un sac en papier rempli de riz blanc instantané s’est dilaté et s’est rompu en environ 15 minutes.
non satisfaits de leurs substituts d’intestin d’oiseau, les étudiants ont supplié Krupa de tester le riz sur de vrais oiseaux., Krupa se sentait assez confiant qu’aucun oiseau ne serait blessé sur la base de leurs résultats précédents, alors il a accepté de transformer les troupeaux de Colombes et de pigeons qu’il gardait à la maison en cobayes. Il a nourri 60 de ses oiseaux un régime de rien d’autre que du riz instantané et de l’eau pendant une journée, et les a surveillés pour détecter des signes de détresse ou d’inconfort. Krupa a signalé qu’aucun oiseau ne s’est étouffé, n’a explosé ou n’a été blessé ou n’est mort. Aucun d’entre eux n’a vomi ou même montré aucun signe qu’ils souffraient; ils ont traversé leur journée du riz sans problème.,
Les oiseaux, semble-t-il, n’ont aucun problème avec le riz, mais cela ne signifie pas qu’il est parfaitement sûr de le jeter lors des mariages. Des grains durs et tubulaires étalés sur le trottoir devant une Église peuvent encore créer un risque de glissement pour un autre animal: les invités du mariage. La peur des blessures par glissement et chute et les poursuites qui vont avec ont conduit certains lieux de mariage à interdire le riz—pas pour les oiseaux, mais pour se tenir à l’écart des tribunaux.