Quelle est la première chose que vous atteignez lorsque vous vous sentez desséché? Probablement pas une tasse de café chaude et fumante, car on a toujours pensé que le thé et le café vous déshydrataient, Non? Bien que le bon vieux H2O soit indéniablement le meilleur choix pour maintenir un État d’hydratation adéquat, les boissons comme le café et le thé ne sont pas complètes.
lisez la suite pour savoir comment les boissons contenant de la caféine comme le thé et le café peuvent réellement vous aider à,
boire du café et du thé vous déshydrate-t-il?
le café et le thé (à moins qu’il ne soit décaféiné ou tisane) contiennent de la caféine, un stimulant qui peut aider à augmenter la vigilance mentale, diminuer la fatigue et parfois faire bouger les intestins, explique Nathalie Rhone, RDN, nutritionniste basée à New York et fondatrice du cabinet privé Nutrition by Nathalie.
« la caféine augmente le flux sanguin vers les reins et la production de liquide, ou pipi », explique Rhone. « Pour cette raison, on a pensé que la caféine peut avoir un impact négatif sur l’état d’hydratation., »Cependant, la recherche montre que la consommation modérée de caféine (pensez: jusqu’à quatre tasses par jour) ne semble pas augmenter le risque de déshydratation.
« pour ressentir un effet déshydratant, une personne devrait boire beaucoup plus de tasses de café ou de thé en une seule séance que même les personnes les plus dépendantes de la caféine en consomment en une journée », explique Rhone. Cela a du sens lorsque vous pensez au fait que le café et le thé sont fabriqués à partir d’eau.
alors je peux juste boire du café et du thé au lieu de l’eau?
eh Bien, non, pas exactement., Alors que le café et le thé peuvent compter pour votre consommation quotidienne de liquide, il est toujours intelligent de boire au moins 8 tasses (ou environ 2 litres) d’eau chaque jour, dit Rhone. « Pensez à votre café du matin comme une source d’eau supplémentaire », conseille Rhone.
L’eau pure est votre meilleur choix quand il s’agit de vous garder correctement hydraté (l’eau citronnée fonctionne aussi); elle aide à maintenir des niveaux d’énergie stables, élimine les toxines du système et maintient la digestion en douceur. De plus, une consommation d’eau élevée n’est pas susceptible d’entraîner des effets secondaires indésirables., En revanche, une consommation excessive de caféine peut causer des maux de tête, des problèmes gastro-intestinaux, une augmentation de la pression artérielle, des nausées, de l’insomnie et même de l’anxiété chez certaines personnes.
bien sûr, la façon dont vous préparez votre café ou votre thé est également importante. Des ajouts tels que des crèmes au café aromatisées ou des paquets de miel peuvent transformer les boissons en friandises sucrées. Gardez votre tasse (et votre glycémie) en échec en l’appréciant directement ou avec un minimum de mix-ins. Essayez d’ajouter juste un soupçon de lait entier ou de lait végétal non sucré., Si vous avez vraiment besoin d’ajouter un peu de douceur, optez pour un trait de miel ou un édulcorant naturel tel que la stévia ou le fruit des moines. Méfiez-vous: des études montrent que plus nous mangeons de bonbons, plus nous avons envie de bonbons.
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existe-t-il d’autres sources d’hydratation surprenantes?
ce que vous mangez importe vraiment, pas seulement ce que vous buvez. « La majorité de l’apport hydrique—en particulier lorsque vous mangez un régime riche en fruits et légumes-provient en fait de ce que vous mangez », note Rhone., « Boire un gros jus vert tous les matins et inclure une variété de fruits et de légumes crus dans votre alimentation vous aidera à rester hydraté toute la journée. »
Le concombre, la laitue et le céleri sont parmi les légumes les plus riches en eau, tandis que la pastèque, les fraises et le melon sont d’excellentes options pour hydrater les fruits. « Échangez des petits pains et du pain contre des enveloppements de laitue lorsque vous mangez des hot-dogs, des hamburgers ou des sandwichs pour augmenter votre consommation d’eau par la nourriture », suggère Rhone., Une autre idée: utilisez des crudites comme le céleri et les concombres pour tremper au lieu de tortilla salée ou de chips de pita lorsque vous mangez du guacamole ou du houmous.
Combien coûte trop de caféine?
Tout le monde réagit différemment à la caféine, il n’y a donc pas de recommandation unique pour la consommation de café ou de thé. Au lieu de cela, faites attention à la façon dont votre corps réagit aux différentes sources de caféine. « Pour certains, qu’une tasse de café le matin est parfait, tandis que d’autres trouvent qu’ils s’en sortent mieux avec une sorte de thé vert, » dit-Rhône., « D’autres encore sentent qu’ils ont besoin d’un pick-me-up autour de l’heure du déjeuner ou dans l’après-midi. Cependant, consommer de la caféine aussi tard dans la journée peut avoir un impact sur votre capacité à vous endormir et peut perturber la qualité du sommeil. »
En général, les experts recommandent de coller à une à deux tasses par jour, idéalement avant midi. L’après-midi, optez pour une tisane pour profiter du rituel sans consommer d’excès de caféine.
enfin, si compter vos tasses semble trop difficile, jetez simplement un coup d’œil à votre urine pour vous assurer que vous êtes bien hydraté. Si l’urine apparaît jaune pâle, continuez le bon travail., Des teintes plus foncées peuvent signaler une déshydratation.