Écoutez, les gens. Il y a beaucoup de variétés de tomates. Et si vous pensez en connaître la moitié, je vous assure qu’il y en a une autre que vous n’avez même pas encore découverte., Bien sûr, il y a probablement quelques connaisseurs de tomates qui ont consacré beaucoup de temps à apprendre la liste des variétés et ont peut-être même essayé de cultiver des variétés exotiques à la maison, ou fouillé la terre loin pour trouver un agriculteur local qui se spécialise dans un large éventail de variétés de tomates.,
peu importe où vous êtes sur l’échelle de la connaissance de la tomate ou de l’amour, il y a certainement un avantage à connaître les différences entre certaines des variétés les plus courantes, d’autant plus que leurs caractéristiques peuvent vraiment dicter la meilleure méthode de préparation (mise en conserve, ragoût, congélation, soucoupe, etc.) et, inévitablement, la jouissance.
La Tomate Roma et la tomate prune sont deux tomates très populaires en Pennsylvanie et sont souvent un sujet brûlant quand il s’agit de distinction de variété. Alors, quel est le problème…
les tomates Roms et les tomates prunes sont-elles la même chose?
Oui. Et pas de. L’intrigue s’épaissit!,
en bref, la tomate Roma est l’une des variétés célèbres qui relève du type tomate prune. On l’appelle aussi tomate prune italienne.
ils sont donc à différents niveaux en ce qui concerne l’identification catégorique. La roma est un type de prune, mais toutes les prunes ne sont pas des romas. La confusion entre prune et roma peut s « être développée depuis que la roma est connue pour être l » une des tomates prunes les plus produites et distribuées dans le commerce, donc les lignes sont un peu floues à mesure que la popularité augmentait et que d « autres prunes étaient moins susceptibles d » apparaître dans les magasins, sur les marchés, etc.,
parmi les autres tomates prunes populaires, citons San Marzano, Ropreco Paste, Amish Paste et Big Mama. En général, les tomates prunes sont connues comme les meilleures tomates pour faire de la sauce ou de la pâte.
vous voulez en savoir plus sur les tomates prunes? Comme toujours, nous vous recommandons d’aller voir les experts – vos agriculteurs et les guerriers de la nourriture locale!