Ketel One Débuts Botanique de la Vodka, Un Nouveau Genre D’Esprit

Ce qui est fait comme un gin, mais le goût de la vodka et est également une toute nouvelle façon de boire?

Aujourd’hui, Ketel One fait ses débuts Botanical, un spiritueux à faible résistance distillé de la même manière que le gin, mais qui est en fait un nouveau type de vodka. Cadrant avec moins de calories, pas de glucides et une épreuve inférieure à celle des autres rivaux distillés, les dirigeants parient que Ketel One Botanical touchera un accord avec les consommateurs soucieux de leur santé.,

Et alors que Ketel One Botanical se décline en trois expressions (pamplemousse&Rose, pêche&Fleur D’oranger et concombre& Menthe), les dirigeants n’hésitent pas à expliquer que le nouveau produit n’est pas non plus une vodka aromatisée.

C’est parce que Ketel One Botanical a un titre alcoométrique volumique de 30% et il est fabriqué en distillant de la vodka Ketel One avec des huiles essentielles de fruits et d’herbes. Les vodkas aromatisées, en comparaison, ajouteront des ingrédients à l’alcool de grain, mais ne distilleront pas leur liquide., Botanique est fait comme un gin, sauf qu’il n’utilise pas de baies de genièvre, qui sont nécessaires pour une classification de gin.

« Il n’existe pas de classification pour ce produit », explique Jim Ruane, directeur de Ketel One Vodka. « Ce n’est pas une vodka aromatisée en raison de notre processus de production à deux niveaux, avec la deuxième distillation et l’infusion de saveur à la fin. »

selon les classifications officielles des spiritueux distillés aux États-Unis, la vodka doit être » sans caractère distinctif, arôme, goût ou couleur « et » embouteillée à au moins 40% d’alcool en volume., »Les vodkas aromatisées, selon les États-Unis, sont définies comme « vodka aromatisée avec des aromatisants naturels, avec ou sans addition de sucre, embouteillée à au moins 30% d’alcool en volume (60 preuve). »L’Union Européenne a un langage similaire, mais déclare que la vodka et ses homologues aromatisés doivent avoir un taux D’alcoolémie minimum de 37,5%.

pour mettre en contexte la VAB de 30% de Botanical, ses marques sœurs Ketel One Vodka et Nolet’s Gin ont une VAB de 40% et 47,6%, respectivement.,

« Il n’existe pas de botanique de la vodka catégorie pour le moment, » Ruane dit. « Généralement, lorsque vous êtes le premier dans une catégorie, il est un peu plus compliqué de vous mettre dans un cadre de référence pour le consommateur. »

bien que le consommateur moyen se soucie ou non des nuances de la distillation, il recherche des options de boissons à faible teneur en calories et en sucre., Plus des deux tiers (67%) des consommateurs Américains déclarent qu’ils priorisent les achats alimentaires sains ou socialement conscients cette année, selon un récent sondage de Label Insight. La même enquête a révélé que 22% des consommateurs limitent leur consommation de sucre, et la moitié des Américains recherchent des produits avec moins ou pas d’additifs de sucre.

Une seule portion de 1,5 once de botanique a 73 calories; en comparaison, une coulée de 5 onces de vin blanc a 121 calories et une vodka-soda typique a 110 calories.,

Ketel One Botanicals est lancé avec un déploiement médiatique et des fêtes éclaboussantes (comme l’Événement du 9 juin avec Goop lors de la Journée Mondiale du bien-être). Il sera présenté dans certains bars tels que le Stanton Social de New York, le Godfrey de Chicago et Kiki On the River à Miami.