une brève histoire des Kit Kats au Japon: Le Casse-croûte qui est devenu une Obsession
Le Kit Kat a fait sa première apparition dans le monde au Royaume-Uni en 1935, à l’époque appelé « Chocolate Crisp. »Le nom » Kit Kat « a été inspiré par le » Kit Cat Club », le nom du club social que les fondateurs fréquentaient, et a été appliqué à la friandise au chocolat en 1937.,
L’humble Kit Kat a été introduit pour la première fois au Japon en 1973, mais ce n’est qu’au tournant du millénaire que Nestle Japan a expérimenté pour la première fois la diversification de son produit en introduisant la saveur de fraise à Hokkaido – de manière serendipite au début de la saison de cueillette des fraises de la région.
Depuis lors, la popularité des Kit Kats a augmenté avec la capacité de Nestlé Japon à capitaliser sur la culture japonaise de don de souvenirs, tandis que les saveurs en édition limitée créent une image de rareté et de rareté, augmentant la valeur des Kit Kats pour ses clients., Vingt ans plus tard, près de 400 saveurs ont été développées, et chaque année, il y a environ 40 saveurs disponibles, plus 20 à 30 nouvelles en rotation.
la saveur japonaise par excellence du thé vert à elle seule a eu une dizaine de variétés stupéfiantes, tandis que quatre des arômes D’alcool japonais, le vin de riz, le vin de prune, le vin de yogourt et le vin de yuzu, ont gagné en notoriété, avec de nouvelles saveurs constamment produites.
vous me dites Qu’il y a plus que la saveur de thé vert de Kit Kats au Japon?,
laissez-moi vous expliquer un peu:
tout d’abord, vous avez vos six saveurs « régulières” toute l’année – chocolat original, chocolat noir, thé vert, thé vert fort, thé vert rôti et framboise.
Il existe également des saveurs saisonnières annuelles, telles que les saveurs de sakura qui surgissent autour de la saison de sakura au printemps, et le chocolat à la menthe qui fait souvent son apparition au début de l’été. Bien que les notes globales des saveurs soient les mêmes chaque année, des changements subtils sont souvent ajoutés pour garder les saveurs nouvelles et excitantes.
Tous les quelques mois, de nouvelles saveurs sont introduits., Cette saison – au moment d’écrire ces lignes – les saveurs en édition limitée sont sakura mochi, sakura Sakura Japanese sake, Easter banana et yuzu matcha.
Maintenant, nous passons à la géographie: les saveurs régionales. Les Kit Kats sont devenus des souvenirs populaires, ou” omiyage », pour les voyageurs domestiques au Japon, où traditionnellement le fait de ramener quelque chose d’un voyage à partager avec des amis, de la famille ou des collègues est considéré comme une étiquette sociale essentielle., Les saveurs sont basées sur des ingrédients locaux soigneusement choisis ou des délices qui représentent l’essence même d’une région – par exemple, le matcha Itokyuemon de Kyoto, le momiji manju D’Hiroshima (gâteau cuit à la vapeur en forme de feuille d’érable), le beni-imo d’Okinawa (patate douce pourpre) et le sandwich aux haricots azuki de Nagoya utilisent tous les Presque chaque région aura sa propre saveur Kit Kat unique, certains en ayant plus d’un., Ils font de grands souvenirs car ils sont légers, ont un bel emballage et viennent dans de petites bouchées emballées individuellement, ce qui rend le partage facile et hygiénique.
enfin, il y a le genre de Luxe « Kit Kat Chocolatory” – ce sont des barres de fantaisie Kit Kat conçues par le chef de pâtisserie de classe mondiale Yasumasa Takagi, faites avec des chocolats de qualité supérieure et d’autres ingrédients tels que des fruits de saison déshydratés., Bien que vous puissiez trouver certaines de ces barres supérieures dans d’autres pays où ils ont les magasins de chocolat Kit Kat, il y a bien sûr des saveurs de fantaisie uniques au Japon, comme le cassis, le yuzu et le fruit de la passion. Ils ont également des barres de chocolat à base de cacao provenant d’endroits exotiques tels que Le Vanuatu et la Papouasie-Nouvelle-Guinée.
plus étrange que Willy Wonka: les saveurs de Kit Kat que vous pouvez trouver au Japon
Nestlé Japan n’a pas hésité à s’aventurer en territoire audacieux, avec des saveurs excentriques telles que la pomme de terre au four, la goutte de toux, le piment Japonais chaud et l’edamame., Ils ont des saveurs qui feraient même friser les orteils de Willy Wonka-boisson sportive, vinaigre de pomme, yuzu et poivre, sauce soja, soupe miso, bière au gingembre, purée & soja vert bouilli…la liste est longue. Cela vous fait vous demander si L’équipe de développement de produits de Nestlé Japon avait eu un peu trop de tasses de thé vert et de bonbons distributeurs automatiques lors de leurs sessions de brainstorming de fin de soirée.,
de nouvelles saveurs naissent également des collaborations de Kit Kat avec d’autres marques, telles que L’emblématique Tokyo Banana – le gâteau éponge en forme de banane avec garniture à la crème et le souvenir officiel de Tokyo. La saveur de jus de légumes « Jujitsu Yasai » a été publiée en collaboration avec la boisson de jus de légumes populaire D’Ito En, l’une des plus grandes sociétés de boissons du Japon. Les gaufrettes au chocolat contenaient de la crème à base de jus de légumes en poudre D’Ito En et étaient enveloppées dans du chocolat blanc avec une saveur de pomme carotte.,
En 2018, pour célébrer la 45e année depuis le lancement japonais du Kit Kat, Nestlé Japon a organisé un concours en ligne appelant les gens du monde entier à désigner de nouvelles saveurs et à voter pour leur nouvelle campagne Flavor World Summit. Il y avait une abondance de suggestions inhabituelles, y compris le lait maternel, le stroopwafel et les nouilles instantanées mi goreng. Enfin, après un demi-million de votes de 81 pays, le tiramisu aux fraises relativement conventionnel a été choisi comme saveur gagnante.
Autres Kit Kats originaux: des choses que vous ne savez peut-être pas..,.
Des Produits Kit Kat ont également été développés pour la collecte de fonds pour les secours en cas de catastrophe au Japon, où 10 yens pour chaque sac acheté sont reversés à la cause. Le” Ikinari Dango », une friandise de patate douce et de haricots azuki qui est bien connue pour Kumamoto, soutient la reconstruction de Kumamoto après un puissant tremblement de terre en 2016 qui a frappé la région, et le mini” Momiji Manju » doit aider à soulager la zone touchée par le tremblement de terre du Nord D’Osaka en juin 2018 ainsi que les inondations massives,
saveurs Funky mis à part, certains de ces Kit Kats viennent également avec des suggestions sur la façon de les manger. La saveur de crème glacée (ironiquement) suggère que vous les griller dans un grille-pain, tandis que les noix & barres de yogourt aux canneberges sont censées être meilleures après les avoir mises au réfrigérateur.
vers la fin de 2019, Nestlé a dévoilé le Cacao Fruit Kit Kat, qui remplace le sucre ajouté par de la pulpe de cacao, ajoutant une autre recette inhabituelle au répertoire Japonais de Kit Kat.
Guide D’achat: où au Japon puis-je mettre la main sur ces Kit Kats?,
Vous pouvez trouver des saveurs de Kit Kat Japonais uniques dans de nombreux magasins au Japon: dépanneurs, supermarchés, magasins de souvenirs, pharmacies et même certains bureaux de poste. La chaîne discount superstore Don Quijote (ou Donki pour faire court) fournit également une grande variété de Kit Kats de certaines des autres régions du Japon et à moindre coût. Vous les trouverez dans la plupart des aéroports, des gares et des principaux terminaux de bus, ainsi que d’autres lieux d’accueil des boutiques de souvenirs.,
le voyage d’un passionné de Kit Kat au Japon doit inclure une visite dans l’un des magasins de Chocolaterie Kit Kat à Tokyo et Osaka pour l’expérience ainsi que les Kit Kats haut de gamme susmentionnés. Les magnifiques coffrets cadeaux, qui contiennent une variété de saveurs de la série Chocolatory, font un cadeau parfait à ramener à la maison.
sachez que les saveurs en édition limitée sont un produit chaud et peuvent se vendre rapidement de manière inattendue, en particulier dans les supermarchés et les dépanneurs., Plusieurs saveurs sont disponibles en ligne auprès de divers détaillants en ligne, mais certains d’entre eux ne peuvent être achetés en personne, donc si vous voyez une saveur que vous aimez, assurez-vous de la casser quand vous le pouvez!
Conclusion
Le Japon a pris le modeste Kit Kat et a couru, ce qui en fait un produit que les habitants et les voyageurs adorent, même si les voyageurs ont déjà des Kit Kats dans leur pays d’origine. Êtes-vous l’un des rares passionnés à avoir parcouru le Japon à la recherche des Kit Kats rares et à collectionner? Avez-vous été intrigué par certains de ces saveurs, ou avez-vous été consterné?, Assurez-vous d’essayer autant de saveurs que possible la prochaine fois que vous pourrez mettre la main sur des Kit Kats Japonais uniquement!