Food Customs of Honduras (Français)

Le Honduras est un pays D’Amérique centrale niché entre le Nicaragua et le Guatemala, avec un vaste littoral le long de la mer des Caraïbes. Bien que le pays soit très pauvre, il connaît une poussée du tourisme, en particulier de l’Écotourisme. Les coutumes alimentaires du pays offrent des plats abondants et simples en mettant l’accent sur les aliments cultivés localement tels que le maïs et les plantains.,

Géographie

bien que de nombreux aspects de la cuisine Hondurienne soient universels dans toutes les régions du pays, votre emplacement peut avoir une influence distincte sur les types de nourriture que vous trouvez. Certaines parties du Honduras situées sur ou près de la côte servent une variété de fruits de mer frais dans leurs plats, tandis que d’autres régions du pays proposeront plus souvent du bœuf, du poulet ou du porc. Dans les villes, vous pouvez trouver un large éventail de cuisines, y compris les chaînes de restauration rapide Américaines, la cuisine vietnamienne, thaïlandaise, chinoise et indienne.

Caractéristiques

La tortilla de maïs est un aliment de base de Hondurien de la cuisine., Il est d’usage qu’un panier de tortillas fraîches et chaudes soit présent sur la table à n’importe quel repas. Bien que ces tortillas soient utilisées dans de nombreux plats-tels que les enchiladas et les chilaquiles-elles sont également consommées nature. Le bœuf, le porc et le poulet sont en vedette dans de nombreux repas. Les haricots, le fromage blanc, les plantains frits et les avocats sont d’autres aliments de base dans ce pays.

Types

Les plats vedettes du Honduras généralement fonction de différentes configurations de maïs, des haricots et de la viande ou des légumes. Un article populaire ici est le baleada., Il s’agit d’une tortilla remplie de haricots frits et de crème ou de fromage. Les Baleadas sont faciles à manger sur le pouce et sont un « fast-food” habituel du pays. Les Tamales sont également une nourriture Hondurienne courante. Ceux-ci sont fabriqués en remplissant une enveloppe de farine de maïs avec une variété de viandes et de légumes, puis en l’enveloppant dans une feuille de bananier et en la faisant cuire dans de l’eau bouillante. Pour un avant-goût complet du meilleur de la nourriture Hondurienne, essayez le  » plato tipico. »Ce plat national comprend du bœuf frit, des haricots frits, du fromage blanc, des plantains frits, de la crème sure et du riz. Il peut également inclure des saucisses de porc et une petite salade.,

les Boissons

Les boissons servies au Honduras sont souvent aussi distincts que les aliments. Le café hondurien fort est un aliment de base presque partout. Licuados sont un type de smoothie aux fruits qui est largement disponible dans les saveurs de fruits tropicaux tels que la banane et la mangue. Les bières nationales du Honduras comprennent la Barena, La Port Royal, L’Imperial et la Salva Vida.

Occasions spéciales

des repas de fête sont servis pour les fêtes et les anniversaires. Noël et Pâques sont tous deux largement célébrés au Honduras., Les repas exacts servis pour ces occasions peuvent varier, mais l’accent est mis sur un festin très grand et copieux. Pour les anniversaires, le repas est légèrement plus petit et moins élaboré, mais peut comporter plus de friandises telles que des bonbons et du chocolat.