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Pas de Pétrir Facile Cheddar Jalapeno, le Pain est un simple débutant recette pour artisan style du pain à la maison avec une tonne d’épices saveur de fromage!
Frais, délicieux, des produits de boulangerie frais du pain artisanal est un de mes préférés absolus des indulgences.,
Il n’y a rien de mieux qu’un pain croustillant et salé qui déborde de saveur – en particulier un pain riche et épicé comme ce pain au cheddar Jalapeno facile.
Ce pain est un spin-off de ma recette populaire de pain aux herbes sans pétrir qui est incroyablement populaire-parce qu’il est si facile et délicieux!
assurez-vous de vérifier les deux recettes, parce que votre famille va adorer toute la saveur de ces pains artisanaux à la maison!
Prenez-moi la meilleure recette de pain au cheddar Jalapeno facile déjà!,
j’ai des lecteurs de toutes sortes de niveaux de compétence et de confort dans la cuisine sur mon site, donc j’essaie de fournir autant d’informations que possible pour aider les lecteurs.
Si vous préférez passer au-dessus de mes trucs et astuces pour le meilleur pain cuit facile jamais, veuillez cliquer sur le bouton « passer à la recette » dans le coin supérieur gauche, ou faites défiler jusqu’au bas de la page.
Ce pain est mon préféré chose à faire cuire sur le week – end- vous pouvez même préparation la veille et laisser lever.,
j’espère que vous l’aimez autant que nous!
faitout Cheddar Jalapeno Pain
j’ai eu un peu de gens demandent ce qu’ils peuvent utiliser s’ils n’ont pas de four hollandais.
comme ce pain n’est pas pétri, il s’appuie vraiment sur la chaleur d’un four hollandais très chaud pour le rendre léger, moelleux et aéré (au lieu d’un pain épais et gommeux).
Les fontes aident à chauffer et à retenir uniformément la chaleur, de sorte que votre pain puisse cuire rapidement, et laissez la mie se soulever pour un pain maison élastique et délicieux avec une croûte croustillante.,
Si vous n’avez pas de four hollandais, vous pouvez essayer cela dans un autre pot lourd avec un couvercle, mais je pense vraiment que pour que la texture soit parfaite, il faut la chaleur supplémentaire.
dans quel four hollandais cuire le pain
j’ai utilisé des fours hollandais traditionnels et à revêtement céramique, et les deux fonctionnent à merveille.,d faitout, je suis un lien un peu de ci-dessous:
Comment Pré-Faire de la Pâte à Pain
l’Une des grandes parties de faire ce faitout cheddar jalapeno pain, c’est qu’il est grand
Vous pouvez faire ce pain de la journée, avant un dîner ou un grand événement, si vous voulez – qui réduit le temps de préparation, et permet également à vos pain soulever encore plus!,
envelopper la pâte dans de la cellophane bien avant la deuxième levée et réfrigérer immédiatement.
lorsque vous êtes prêt, préchauffez le four.
retirez la pâte, laissez-la arriver à température ambiante et levez-la, puis enfoncez-la pour la rouler en boule et placez-la dans un faitout préchauffé en suivant les instructions de la recette ci-dessous.
Comment congeler la Pâte À Pain
souvent, quand je ne fais pas de pain pétri, je vais faire un double ou même un triple lot, afin que je puisse en garder pour plus tard.,
Alors que vous avez déjà le matériel et les ingrédients prêts, vous pouvez aussi bien faire quelques lots!
Si vous n’utilisez pas de pâte à pain dans un jour ou deux, vous pouvez facilement congeler et décongeler la pâte pour la cuisson plus tard.
envelopper la pâte dans de la cellophane bien avant la deuxième levée et congeler immédiatement.
conserver au congélateur jusqu’à quatre mois.
Pour décongeler, placer au réfrigérateur toute la nuit. Laisser décongeler naturellement.
placer dans un bol chaud et préparé et déposer une serviette chaude et humide sur le pré-lever., (Alors que la pâte est froide, elle ne monte pas, alors pensez à cela comme une montée extra longue lorsque la pâte arrive à température, puis augmente.)
Une fois prêt, préchauffer le four.
lorsque la pâte est levée, poinçonner pour rouler en boule et placer dans un four hollandais préchauffé.
des Conseils Pour une Parfaite Cheddar Jalapeno Pain
Cuisson parfaite pain chaque fois, c’est vraiment facile avec cette recette, mais nous avons trouvé quelques conseils qui aident vraiment encore plus.
-Préchauffer le four hollandais.,
Pour une croûte Super croustillante et un pain léger et aéré, je préfère bien préchauffer mon Faitout au four pendant que le pain se lève.
-cuire au four sur du papier sulfurisé.
Pour sssuper facile à enlever le pain, je fais cuire sur une feuille de papier parchemin. J’utilise une longue bande comme une sorte de » fronde » pour la pâte, pour ne pas protéger de coller à la poêle – car cela le rend super facile à déposer dans un four hollandais préchauffé, et à retirer lorsque le pain est fait, sans se brûler les doigts. C’est totalement facultatif, mais cela m’aide vraiment.
-garnir avec du fromage.,
j’aime déchiqueter un peu de fromage sur le dessus et assurez-vous de placer un jalapeno ou deux sur le dessus avant de cuire pour un joli pain supplémentaire.
-saupoudrez légèrement de farine avant la cuisson.
cela n’aide pas seulement votre pain à ne pas coller à la poêle, mais il donne un joli look de boulangerie artisanale! Vous pouvez marquer le haut de votre pain, aussi, pour un joli design.,
recette de pain au cheddar Keto Jalapeno
Cette recette n’est même pas légèrement faible en glucides – mais si vous cherchez une délicieuse et folle touche céto facile à ce pain au cheddar jalapeno fait maison, essayez ma recette super easy Jalapeno Cheddar Keto Rolls.
Il n’y a que quatre ingrédients, et prend moins de 5 minutes de temps actif pour préparer la recette!,
Si vous aimez cette recette de pain au cheddar jalapeno facile à pétrir autant que moi, veuillez lui donner un avis cinq étoiles ci-dessous et aider moi partager sur Facebook et Pinterest!
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Facile Cheddar Jalapeno Pain est une recette simple pour artisan style du pain à la maison sans pétrissage ou de l’équipement de fantaisie.,
Ingrédients
- 600 grammes AP farine, environ 4 tasses légèrement tassées et stabilisé
- 2 tasses d’eau, 473.,18 ml d’eau tiède
- 1½ cuillère à café de sel
- 1 levure, 7 g, 2 1/4 cuillères à café
- 2 c. À soupe d’anneaux de jalapeno, égouttés de l’excès de liquide et tapotés à sec
- 2 tasses de fromage cheddar, tranchant , râpé
Instructions
- Dans un petit bol, arrosez et remuez le sachet de levure (assurez – vous que l’eau est chaude, mais pas trop chaude-si elle est trop froide ou trop chaude, elle ne fleurira pas correctement).
- laisser la levure fleurir pendant environ 5 minutes – il aura une mousse légère dessus.
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs avec une cuillère.,
- faites un petit puits au milieu des ingrédients secs, et lorsque la levure est imperméabilisée, versez lentement dans les ingrédients secs.
- mélanger à la main (soit avec les mains, soit avec une cuillère).
- la pâte va tourner commencer à se réunir et se retirer du bol.
- si la pâte est trop collante, ajouter plus de farine par petits incréments, environ 1 cuillère à soupe à la fois. Si la pâte est trop sèche, ajoutez plus d’eau, 1 cuillère à soupe à la fois.
- Une fois la pâte réunie, couvrez-la et laissez-la lever jusqu’à ce qu’elle double de taille (environ 1,5 à 2 heures).,
- Découvrez la pâte et donnez-lui quelques coups avec votre doigt.
- Si la pâte s’est levée correctement, elle doit se rétracter sous la pression de vos doigts et se dégonfler lentement.
- ramassez doucement la pâte et assurez – vous de la retirer des côtés du bol (vous voulez qu’elle remonte complètement, si elle est toujours collée sur les côtés du bol par parties, ce ne sera pas le cas.)
- pliez les jalapenos (assurez-vous de les sécher, l’excès de liquide rendra la pâte aqueuse et salissante-elle devrait rester antiadhésive., S’il devient trop liquide, ajoutez plus de farine par la cuillère à café jusqu’à ce que le pain ne soit pas collant au toucher.)
- remettre dans le bol, couvrir et laisser la pâte continuer à lever pendant encore 1,5 à 2 heures.
- Préchauffez le four à 450 degrés (230 degrés C, Marque de gaz 8) et ajoutez-y un four hollandais (vous voulez qu’il soit incroyablement chaud).
- coup de poing vers le bas de la pâte.
- fariner généreusement une feuille de papier sulfurisé; transférer la pâte sur le parchemin et, avec les mains farinées, former une boule.
- Placer la pâte sur du papier sulfurisé et saupoudrer légèrement de farine.,
- incorporer rapidement le fromage en veillant à l’incorporer à travers la pâte.
- recouvrir d’une feuille de pellicule plastique et laisser reposer 30 minutes.
- retirer la cocotte du four.
- découvrir la pâte et soigneusement transférer à la cocotte, avec ou sans papier sulfurisé en dessous (si le fond de la cocotte n’est pas recouvert d’émail, garder le papier sulfurisé en dessous de la pâte – j’utilise toujours du papier sulfurisé car c’est juste le plus facile et je n’ai jamais à me soucier de quoi que
- couvrir la cocotte avec le couvercle et remettre au four.,
- cuire le pain 45 minutes à couvert, puis encore 10 à 15 minutes à découvert jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et dorée sur le dessus.
- laisser refroidir légèrement avant de trancher.,
information nutritionnelle
rendement
12
portion
1
Quantité par ServingCalories 236total gras 7gsaturated gras 4gtrans gras 0ginsaturated gras 2gcholesterol 20mgsodium 931mgcarbohydrates 33gfiber 1gsugar 0gprotein 9g
la nutrition est automatiquement calculée par nutritionix – veuillez vérifier toutes les informations nutritionnelles indépendamment et consulter un médecin ou un nutritionniste pour tous les conseils médicaux et diététiques.
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