Souvent les consommateurs Musulmans ont tendance à présumer ‘Casher’ est semblable ‘Halal’. Bien que les rituels d’abattage des Juifs ressemblent à ceux des musulmans; casher et halal sont deux entités différentes portant un sens et un esprit différents. Les musulmans reçoivent donc les informations de base suivantes sur le casher afin qu’ils puissent faire preuve de prudence en distinguant le halal du casher.
la Cacheroute (en hébreu) est le système des lois alimentaires juives., Kasher (kashur en hébreu) signifie « apte, ou approprié pour l’usage » selon la loi juive. Des exemples de casher sont: la viande du « quartier avant* » du bétail abattu rituellement, les fruits, les légumes, tous les poissons qui ont des nageoires*, les vins casher*, les fromages casher*, la gélatine casher*.
le contraire de Casher, tel qu’appliqué à la nourriture dans Treif (en Yiddish), ou trefah (en hébreu) signifiant « ne convient pas à l’utilisation », ou « interdit ». Trefah signifie littéralement déchiré par une bête sauvage’ (Exode 22:30)., Des exemples de Trefah sont: le sang, les porcs, le lapin*, tous les coquillages*, les oiseaux sauvages tels que la poule sauvage*, le canard sauvage* et les oiseaux de proie.
(*) Ces aliments présentent une différence marquée entre le casher et le Halal ainsi que le trefah et le haram. Les différences sont expliquées ailleurs dans cette section.
selon la Jurisprudence islamique, personne, sauf Dieu, ne peut changer les choses interdites (Haram) en choses licites (halal) pour l’inverse. Il est interdit aux gens de changer les choses licites (Halal) en illégales (Haram), ou vice-versa.,
Le Halal est un concept islamique unique et manger de la viande zabiha (abattue islamiquement) est une partie distinctive de l’identité D’un musulman telle qu’exprimée par le Prophète Muhammad, que la paix et les bénédictions soient sur lui.
Les principales différences entre le casher et le halal sont:
L’Islam interdit tous les alcools, liqueurs, vins et drogues enivrants. kashrut considère leurs vins casher. Par conséquent, les produits alimentaires et les boissons portant le symbole casher contenant de l’alcool ne sont pas halal.
la gélatine est considérée comme casher par de nombreux Juifs, quelle que soit sa source d’origine., Si la gélatine est préparée à partir de non-zabiha, les musulmans la considèrent comme haram (interdite). D’où des aliments tels que des guimauves, du yogourt, etc., montrant des symboles casher ne sont pas toujours halal.
Les Enzymes (indépendamment de leurs sources, même d’Animaux non casher) dans la fabrication du fromage sont considérées comme de simples sécrétions (pirsah b’Almah) selon certaines organisations kashrout, donc tous les fromages sont considérés comme casher par de nombreux Juifs. Les musulmans chercher la source de l’enzyme dans la fabrication du fromage. S’il vient des porcs, il est considéré comme haram(interdit). Par conséquent, les fromages affichant des symboles casher peuvent ne pas être halal.,
Les Juifs ne prononcent pas le nom de Dieu sur chaque animal lors de l’abattage. Ils estiment que prononcer le nom de Dieu, hors contexte, est un gaspillage. Les musulmans, quant à eux, prononcent le nom D’Allah sur tous les animaux lors de l’abattage.
Les différences saillantes entre le casher et le halal ont été illustrées afin que les consommateurs musulmans puissent distinguer le halal du casher.,
Les Musulmans des pays non musulmans devraient s’efforcer de suivre les injonctions islamiques dans leur alimentation (ainsi que dans tous les domaines de la vie) et créer leurs propres entreprises et institutions pour répondre aux besoins de la Oumma musulmane. Ce faisant, non seulement l’identité des musulmans sera préservée, mais ils seront reconnus et respectés pour leurs croyances et leurs pratiques.
différences au sein de Casher:
Il existe différentes sectes au sein du judaïsme et il existe plusieurs centaines d’autorités juives casher aux États-Unis qui certifient casher sur la base de règles extrêmement libérales à extrêmement conservatrices., Par conséquent, il est difficile de trouver une opinion uniforme concernant les pratiques casher. A symboles » k » pour casher n’est régi par aucune autorité. Tout fabricant peut l’utiliser à volonté. Un site web guidant les Juifs sur les États Casher « il peut prendre beaucoup de travail de détective pour déterminer la norme qu » un rabbin Particulier utilise. »Pour cette raison, de nombreux musulmans lors de l’achat de quelque chose casher chercher « u » dans un cercle qui sont plus conservateur symbole casher